帮钙酒
时间: 来源:中国村庄-中国农村网 作者: 字号:【

  产品名称:帮钙酒

  产  地:云南帮盖村

  品  牌:帮钙

  年 产 量:120吨

  联 系 人:曹春叶

  联系电话:139 8823 9712

  我是曹春叶,云南帮盖村党总支书记,我为帮钙酒代言!

  帮钙酒产自帮盖村,是帮盖人延用傣家传统酿酒工艺用优质紫糯米纯粮酿造而成。在党的十九大代表、村党总支书记曹春叶的带领下,帮钙酒目前已成为帮盖村群众脱贫增收的产业之一。

  帮盖村位于龙江-瑞丽江自然保护区中段,全村依山傍水,山泉环村,温泉涌动,森林覆盖率达95%。帮盖村的好山好水孕育出好稻谷,农户种植的紫糯谷,生长周期比一般稻谷慢,光照时间长,谷物的微量元素含量高,是滋补的上等品。有了好山、好水、好糯米,勤劳聪慧的帮盖人采用竹子、陶器学着妈妈们传授的方式把酒煮出来,通过传统傣族小锅酒制作工艺,将紫糯米发酵蒸馏,保证传统发酵期一个月以上,酿造出来的酒体清澈透明,酒体醇和、绵甜,米香醇厚。

  蒸馏出来之后的紫糯米酒,还要被装进一个个大大的陶瓷缸里入库储存,在储存过程中通过昼夜温差的交替,紫糯米酒体内的脂类和酸类不断地进行物理转换,经历时光的印证,酒中含有的花色甘、蛋白质、多种氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分更易于人体吸收,有助于血液循环,促进新陈代谢,补血养颜、舒筋活血、健身强心,是身体虚弱者补气养血之佳品。

责任编辑:王梅
    
中国农村杂志社| 关于本网| 版权声明| 期刊订阅| 免责条款| 广告招商| 联系我们|
中国农村杂志社唯一官网 版权所有 仿冒必究 转载请注明 新闻热线:010-68251888 网络不良与垃圾信息举报电话:12321
京公网安备 11010802021749号 京ICP备14010675号-1 互联网新闻信息服务许可证10120170062
邮箱:crnewsnet@126.com 技术支持:北京睿思鸣信息技术有限公司 法律顾问:北京铸京律师事务所

互联网新闻信息服务许可证10120170062

京公网安备 11010802021749号 京ICP备14010675号-1

中国农村杂志社唯一官网 版权所有 仿冒必究 转载请注明