菊花向来是隐逸高洁之士的最爱，于百花凋零的深秋时节，傲然挺霜绽放。但如果在欣赏菊花美学价值之余，还能体验一场菊花宴，该是何等的享受?这样的体验在北京平谷区西柏店村就能实现，菊花不仅是西柏店的产业，还是村内整个生态循环农业链上的重要一环。

　　生态循环农业持续发展

　　西柏店村位于北京市平谷区西部，是北京市新农村建设试点村。多年来，全村以科学发展观为指导,大力发展生态循环农业，实施了一系列生态循环经济为主体的新农村建设工程，建成了全国最大的“食用菊花”生产基地，被誉为京东大地上的“绿宝石”。2014年，西柏店村入选“美丽智慧乡村”集成创新试点项目，探索建设美丽中国、推动农业和农村可持续发展的新路径。

　　穿过平谷区大片的桃园，来到桃园包围中的这片菊花地。村内房屋大多为橘红色瓦房，在村委会的古色古香的牌楼前，最吸引人目光的就是循环农业的牌子。

　　“说起西柏店村这五年的变化，可称之为循环农业持续发展之路。”村老书记赵谦感慨地说。

　　西柏店村以“生态循环”为特色，让村民挣“生态”钱、发“循环”财。经过科学规划，西柏店村依托原有资源，大力建设以“畜牧养殖区”、“蔬菜种植区”和“沼气能源区”组建的西柏店生态循环农业园区。园区内有占地300亩、160余栋的日光温室大棚的生态种植园区，有全新改造升级的4个养殖小区以及供应周边3个村庄的大型沼气集中供气工程。该园区充分利用园区种养业资源，人畜粪便进沼气站，沼渣沼液再还田，形成了一种充分利用生物质能资源的、以沼气池为纽带的“猪——沼——菜”能源生态模式，实现了种养经济高效化、园区生产有计划、园区环境清洁化、农民致富生态化的发展模式。生态园区的建成，使西柏店村的畜禽养殖和蔬菜生产产业得到了大力发展。

　　西柏店村以农业现代化为主攻方向，在日光温室大棚安装物联网设备，农户可对菊花生产进行环境监测、远程控制、智能灌溉等，信息化与产业融合，利用物联网、二维码等技术实现生产全过程监控，农产品质量可追溯，让消费者买得更放心，吃得更安心。

　　为了借助科技力量，引进新产品，西柏店与北京市农林科学院签订协议，成为该科研院校的食用菊花种植基地。截止目前为止，西柏店村扶持3家蔬菜专业合作社，完成9个果蔬产品的有机食品认证，注册了“柏店二仙”农产品自有品牌。现在，西柏店村的小西瓜、西红柿、食用菊花等有机果蔬供不应求，种菜农户的收益空前提高，年实现亩产1000公斤。

　　在西柏店村1000多亩的村域面积内，全村200多户中有120余户从事蔬菜生产，85户从事养殖业生产，15户从事二三产业，外出务工的农民很少，这里的每一个花农都是菊花种植专家，完全实现了“家家有产业、人人有事干”的新农村建设就业规划。

　　国家和北京市领导多次到西柏店村调研，对其发展模式给予充分肯定。西柏店村诸多荣誉加身，先后被评为首都文明村、首都绿色村庄、全国绿色小康村、全国提高农民素质试点村、中国绿色村庄等荣誉称号。

　　菊花休闲文化影响日重

　　在发展循环经济的同时，西柏店村形成了独特的菊花生态文化。西柏店村每年都会举办菊花美食节，已经连续举办了8年，游客数量以年均50%以上的速度增长，菊花节影响力日益扩大。经过几年的发展，菊花文化节的游客由最初的几千人增至2万多人，吸引了各方人士慕名前来。

　　“今年的菊花美食节将在10月下旬开始，为期半个月”，西柏店村党支部书记吴兆军介绍说。

　　2008年，西柏店开始引进食用菊花新品种，大力发展特色农业，观光休闲、饮食文化产业。之所以引种食用菊花，西柏店人首先看中的是菊花的养生保健作用，菊花可以观赏，可以当茶饮，可以食用。食用菊是一种营养价值极高的保健蔬菜，具有防治高血压、冠心病，延年益寿、抗癌、美容等功效。菊花气味芬芳，绵软爽口，作为入肴佳品，吃法也很多，可用菊花做成“菊花火锅”、“海蜇菊花”、“菊花烤鸭”等菜肴，也可做馅制成“菊花饺子”、“菊花点心”等。其次，菊花作为一种高档蔬菜品种，为当地的村民开辟了一条增收致富之路。在全国，食用菊花的种植面积不超过2万亩，并且较多分布在南方还是以种植鲜切菊花、菊花茶为主。西柏店的食用菊花处于起步阶段，无论是内销还是出口，前景都非常好。食用菊产业良好的经济效益，群众高涨的生产积极性，巨大的市场需求，都为西柏店深化农业产业发展提供了新机遇。西柏店村的食用菊花种植基地，完全施用有机肥，已经获得了国家认可的有机认证。吃菊花，吃时令，吃韵味;吃出了营养，吃出了市场，吃出了农业结构创新。既提高了农民收入，发展了农业经济，美化了农村环境，又把我国的食花文化推向新的台阶。

　　日前，西柏店村被列入2020世界休闲大会的分会场，成为休闲农业的新亮点。届时，西柏店的品牌知名度将会再上一个台阶。

　　乡村“肾脏”运转良好

　　在发展生态循环农业的同时，西柏店村建成多项生态保护工程，实现村民入驻绿色小康新村，过上安居乐业的日子。

　　污水处理系统被称为乡村运转的“肾脏”，而西柏店村的生活污水处理系统则被称为“绿肾”。这是因为该处理系统不仅有清洁污水的功能，还会吸霾。西柏店村原有的污水处理系统因为运营成本高而名存实亡，针对这一问题，在原有基础上，采用由丹麦引进的生活污水景观化处理技术，结合京郊水质、气候特点及新农村建设加以集成创新，通过芦苇等植物及微生物的协同作用，污水经过湿地底部的过滤层，经由填料过滤、芦苇吸收、自然沉淀后，排出的水达一级A类。湿地旁有座水位控制井，打开闸机，湿地内的水位会上升、降落，一上一下之间，把从湿地上方飘过的灰霾全部粘到地面，在植物呼吸、填料过滤等共同作用下，“吐”出来的是清新的空气，既能净化污水，又能净化空气，美化环境。养殖小区的污水处理工程采用应用厌氧消化加土壤渗滤技术，日处理能力160立方米，大大改善了村庄卫生状况，减少了村养殖业对周边水环境的污染，为园区开展观光旅游业打下了良好基础。

　　如今走在西柏店的柏油道路上，还能看到两侧露出的土地地表。这是为全村实施入户输气和排水管网后留下的痕迹。西柏店村为全村220家住户安装气表和气灶。村民用上了廉价清洁的能源，减轻了家庭能源支出，改善了村庄环境，也使西柏店村成为了名副其实的生态循环农业村。

　　村里还建了有机肥厂，利用沼气池的沼渣和生态园区的蔬菜植株残体生产有机肥，实现有机肥还田，提升地力，提升蔬菜品质。生态保护工程的建成和运行，实现了资源和能源的高效循环利用，有效地保护了村庄生态和卫生环境，同时还为村民节省了支出。

　　更为可喜的是，西柏店村村民的思想观念、生活方式也发生了根本性变化，大家争当新型农民、过上了现代化生活。村里的环境也由脏、乱、差变成宽敞、整洁、干净、明亮的田园式生活。在深冬岁月里而西柏店村正值一片片花的海洋，一边欣赏着秀色可餐的菊花美景，一边品尝着益寿延年的菊花盛宴，成为京东大地上一道特色风景。

　　目前，西柏店村正对生态种植园区进行第三次“种植结构调整”，由第二次的“种植精品化”向“种植精品特色化”迈进，拓宽食用菊花产业体系，生产食用菊花速冻水饺、酿制菊花酒、菊花茶，研发菊花制药。正建设大型沼气二期工程，不仅能使西柏店村民用上清洁能源，还将供给周边6个村庄。

　　“美丽智慧乡村”的西柏店村，正在建设生态环保、产业发达、便利宜居、风景秀美的社会主义新农村的道路上越走越远。