中药零食因兼具美味与保健功能而备受青睐，但中药作为“药”，既有特定的功效，又有一定的副作用，并非人人适合。而常见的中药零食有哪些?

　　龟苓膏 龟苓膏是一种传统药膳，用到的主要药材包括去除内脏的龟、土茯苓、地黄、甘草、金银花、火麻仁等。龟苓膏具有滋阴润燥、凉血解毒、泻火除烦、清热利湿的功效。但是，龟苓膏药性偏于寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人尽量少吃，孕妇也要谨慎食用。如果是用于日常保健，龟苓膏每天的建议食用量应不超过一盒(180~300克)，每周不超过3盒。

　　阿胶枣 阿胶枣以上好的金丝小枣为原料，添加阿胶、桂花、陈皮等中药材精制而成。阿胶枣具有补血止血、调经安胎、改善睡眠等功效。需要注意的是，阿胶枣不太好消化，每天食用不应超过10颗。蜜枣滋腻碍胃，多吃还容易上火，所以易上火、痰湿偏盛者应避免食用。阿胶枣不宜与高蛋白质食物同食，以免引起蛋白质凝结，影响消化吸收。

　　茯苓饼 茯苓饼是用茯苓加工而成的一种保健食品，味道香甜，入口即化。茯苓有利水渗湿、健脾和胃的功效，适用于脾虚水湿内停之水肿、小便不利，以及脾肾阳虚之久泻者。但市面上的茯苓饼往往添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量较高，所以，糖尿病患者不宜食用。茯苓饼不宜与浓茶、米醋同食，以免影响药效，甚至可能导致中毒症状。

　　酸梅汁 酸梅汁是我国传统消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等。酸梅汁，有助于促进唾液腺分泌，改善消化吸收，提高食欲。然而，胃溃疡患者、糖尿病患者及妊娠期女性应避免饮用。除此之外，过量或长期饮用酸梅汁可能会引起胃肠道不良反应，建议大家适量饮用。

　　此外，还有陈皮类零食、山楂类零食，以及一些具有地方特色的中药零食，如化橘红、山药糕、八珍糕等，被用来理气健脾、燥湿化痰、滋阴润肺，受到大家的欢迎。这些中药零食都有各自的特点和作用，大家应注意选择适合自己体质的中药零食，不可多食或乱食，以免出现身体不适。

　　(崔彦聪 谭少丽)

　　摘自《大众健康》