余海波出生于湖北省襄阳市襄州区石桥镇万家坪村的一个普通家庭，1994年高中毕业后，选择了参军入伍。退役后，他供职于当地气象局，当时月薪400元，工作相对稳定、轻松。“可我不想过这样没有挑战，一眼就看到头的日子。”余海波说。

　　投身创业

　　一个偶然机会，余海波认识了正大集团(襄阳区)的一位朋友。随着对正大集团的深入了解，他觉得正大未来发展前景广阔。权衡再三，2003年，他选择了辞职创业。

　　当年，余海波在好友引荐下，与正大集团正式合作，由该公司提供技术和猪肉产品，他负责租赁摊位进行售卖。

　　余海波说，在刚开始合作时，正大集团对店铺装修、猪肉分割技术、保鲜常识等进行了培训。在当时那批学员中，他表现比较突出，学得快，后来在菜市场摆了一个摊位，开始售卖正大猪肉。从开始的一头猪、两头猪到每天售卖20头猪，如果是端午、中秋、国庆等节日，最高峰时每天可售卖50头，生意特别红火。

　　5个月后，余海波决定扩大规模，选择更好的地段经营。于是从菜市场搬到了襄阳美联购物广场，继续销售正大生鲜肉。余海波说，搬到商场后，因为人多，一直本着诚信经营，销售额大幅提升，从一开始每天三四千元上涨到高峰期的每天约5万元。居民能吃到安全放心的绿色食品，心里特别高兴。一年后，超市规模扩大到5家店，余海波的生鲜猪肉摊也覆盖到了5家超市。

　　凭着诚信经营，余海波的生意越做越火。“当时出现一种盛况，我卖猪肉时，旁边猪肉摊位都开不了张;我收摊时，旁边的猪肉商贩才开张。那时大家都认为只要能从‘小余摊位’买到猪肉，不管是瘦肉、肥肉还是猪蹄子都特别高兴，因为放心。”余海波笑着说。

　　余海波卖猪肉，成了正大的一张名片。对此，余海波并没有沾沾自喜，反而总结自己的成功之道。他说：“舍得，有舍必有得。从一开始卖猪肉，我就坚持一个理——诚信。”余海波解释，对正大企业，一些小问题能不找麻烦就不找，能帮上忙就帮忙;对顾客，能优惠就优惠，今天抹掉零头，明天多赠送点肉，总之诚信经营、物美价廉。虽舍得一些利润，最终赢得了顾客的信任、正大的支持，也给自己争取了更丰厚的回报。

　　创新发展

　　养殖规模扩大后，养殖场产生的粪便污染又该如何处理?

　　正大找到余海波，想和他一起发展种养结合的产业模式。于是，余海波又流转了1000亩土地种起了庄稼。爱钻研的他，不断向专家、同行请教，不断试验，终于在2017年将猪场粪污资源化利用项目试验成功，每年为正大公司节省100多万元的污水处理费。

　　余海波解释说，猪场粪污先通过干湿分离厌氧发酵，利用发酵后的粪肥与牛奶豆浆混合再进行二次发酵，二次发酵后的产物作为肥料培育瓜果蔬菜等。如培育出的乐夏牛奶西瓜，味甜爽口、汁多、皮薄，吃起来有股淡淡的牛奶香味，深受消费者青睐。这项创新举措不仅解决了猪场粪肥消纳的问题，还产生了很高的经济价值。

　　值得一提的是，附近村民在余海波的带动和帮助下，利用发酵后的沼液种植水稻、小麦，每亩只用一半的复合肥便比其他农户的地块有明显优势，产量高出约20%。养殖场粪污从前期的污染物变成了农户争相使用的“香饽饽”，既实现了粪污资源化利用，还减少了化肥使用，降低了农产品种植成本，让农产品更有机、更绿色、更健康，一举多赢。

　　农业情怀

　　“随着我国经济社会加快发展，人们对绿色优质农产品的消费需求日益增长，绿色农业大有可为。怀着对绿色农业的向往，对健康食品的憧憬，我把原来的猪肉店铺转让给了弟弟，自己全身心投入绿色农业发展中。”余海波说。

　　2015年，余海波采取“公司﹢合作社﹢农户”的种植模式，从事“牛奶西瓜”种植。后来，余海波又与当地农民成立了海吉鑫合作社，并担任合作社理事长。规范化经营农产品种植、加工、销售等，涉及农作物、果蔬种植、生猪和水产养殖等。

　　余海波介绍，海吉鑫合作社不仅种植牛奶西瓜、西红柿和粮食等，还建成专业养殖池塘26口，养殖桂花鱼、罗氏虾等。合作社年产值2000万元以上，初步形成了集淡水鱼养殖、生猪养殖、瓜果粮食种植等于一体的专业合作社，具有较强的市场竞争力和示范带动作用。

　　(张林萍)

　　摘自《中国畜牧兽医报》