每逢佳节“胖三斤”，如果你发现自己的体重出现“爆发性”增长还伴有积食、消化不良等症状这时候就需要给身体“去去油”，而“去油”的秘诀在于增加膳食纤维的摄入。膳食纤维有利于控制体重、防止肥胖、降低血脂、改善肠道菌群、促进排便从而提高机体免疫力。补充膳食纤维要记住以下四点：

　　第一，要多吃粗粮。多吃糙米、小米、玉米等谷物和马铃薯、芋头、山药等薯类，还应增加红豆、绿豆等杂豆类的摄入。第二，餐餐要有蔬菜。丝瓜、茄子、西红柿等瓜茄类蔬菜，甘蓝、油麦菜、白菜等叶菜和蘑菇、海带、紫菜等菌藻类蔬菜都是餐桌上不错的选择。第三，水果和坚果必不可少。水果每天吃200克至350克，坚果每天吃10克至15克。第四，还可以适当吃一些豆制品。因为豆制品中除了膳食纤维外还有大量优质蛋白质。

　　此外，要“去油”成功，还需多喝水、少吃甜食。

　　摘自“新华社”微信公众号