马上迎来15岁生日的女儿开心地告诉我，她已经申请成为海牙“食品银行”的志愿者。食品银行是为暂时有经济困难的家庭与个人提供免费新冠肺炎食品的慈善组织。2020年以来，新冠肺炎疫情肆虐，令食品银行服务的对象生活更加困难，所以急需更多义工。

　　所有物资来自捐赠

　　荷兰共有172家食品银行，几乎覆盖所有城镇，有500多个分发点。食品银行的组织运营者全部是志愿者，所有岗位都是义工，所有工作都没有薪金。食品银行在荷兰有超过1.1万名义工，他们负责食品的运输、分装、存储等，还有人担任律师、协调员、筹款人、媒体公关，很多人多年如一日以饱满的热情帮助他人，奉献爱心。

　　食品银行所有物资都由公司和个人捐赠。捐赠方式很多，比如可以通过银行转账定期捐赠，也可以直接捐赠食品。食品银行网站上说明了受欢迎的食品，诸如糖、大米、通心粉、饼干、果酱、花生酱、巧克力酱、意大利面酱、罐头汤等。有时候也会看到食品银行的志愿者在超市门口摆个台子，接受捐赠。去超市购物的人，通常会多买一些食品，出门的时候，随手放在台子上。记得女儿所在的滑冰俱乐部，每年圣诞前夕，都倡议孩子们为当地食品银行捐赠食物 。

　　“一周食品篮”里有什么

　　“寻找食物，心系民众”，是食品银行的创建初心。任何需要食物帮助的家庭和个人，都可以在自己居住地的食品银行网站注册，申请成功后 ，每周会得到一个食品包，补充一周所需基本食物，第一次救济时长为6个月，此后，如果仍需要帮助，可以提交延期申请，每次延长最多12个月，最长期限是5年。据统计，超过一半的受助者通常会在一年内再次自力更生，不再需要食品银行的帮助。

　　今年因为疫情，更多的人需要帮助，食品银行就招募更多的志愿者帮忙。女儿每两周工作一次，每次工作两个小时。她做义工的海牙食品银行位于南荷兰省，有一个配送中心，从国家和地区供应商那里收集易腐、冷鲜和冷冻食品，保鲜存储，之后重新包装并分送到荷兰西南地区的14家食品银行。女儿的工作，就是将地区供应商阿尔伯特海恩超市提供的冷鲜食品，比如新鲜蔬菜和肉类，从冰箱中取出，按照要求放到一个个保温储物袋子中，再搬运到运输车上，运输车将这些冷鲜食品及时送到海牙配送中心保鲜存储，之后这些冷鲜食品将与其他食品一起被装进一个个“一周食品篮”，送到发放地点。

　　海牙食品银行基金会共有约180名志愿者，每周通过海牙以及海牙周边的里斯韦克地区和佐特米尔地区的26个分发点提供约1850个食品包。基金会也为热心公益的志愿者们每年精心准备一场烧烤聚会，感谢每一位义工的爱心奉献。

　　全民参加“全国义工日”

　　荷兰是世界上志愿者参与度最高的国家之一，平均每5个人就有1个人做志愿者工作，平均每个志愿者每周参加志愿活动5个小时。荷兰有一项工作就是建立全国性救护网络，当有人心脏突然停止跳动时，在6分钟之内保证得到人工呼吸的救助，这需要大量的人学习急救常识并登记成为志愿者，才能让这个网络遍布全国。

　　2018年，登记成为志愿者的人数比前一年增加了4万人，总数达到17万，荷兰心脏协会宣布，网络已经成形。在全世界范围内，能够保证在6分钟之内心脏病突发的人得到抢救的，荷兰是第一个。一旦有人需要救助，这些义工会接到紧急呼救，赶到现场，实行救助，等待专业人员的到来。

　　每年3月的第二个星期五和星期六，是荷兰“全国义工日”。作为全国最大范围的义工活动，由荷兰王室基金会和全国上千个义工团体与福利机构共同组织协调。“全国义工日”组委会把所有的义工岗位放到网站上，号召全国民众参与其中，沐浴着阳春三月的阳光卷起袖子大干一场。每年都有数十万人参加，完成近万项义工任务。

　　每年义工日，荷兰王室都会举家出动，换上劳动服装，加入义工大军中。每年王室前往的义工地点都不相同，比如去养老院帮助老人检查身体、陪老人玩球做游戏，去儿童农场做清洁、除草、种花等。

　　2020年“全国义工日”网站上公布了8700多个义工岗位，成千上万的志愿者原计划在3月13日至14日大干一场，无奈全球疫情暴发，第16届“全国义工日”也在反复探讨中做出艰难决定，史无前例地暂停一次。

　　(晓    满)

　　摘自《环球时报》