近年来，宁夏固原市泾源县泾河镇龙潭村的养殖业得到了充分的发展，农民“口袋富了”，烦恼也随之而来：牛粪等粪污逐年增多，传统的圈棚门口和院落堆粪场堆砌的牛粪，不仅臭气熏天、污染环境，还造成了资源浪费。

　　如何利用粪污，发挥“余热”?龙潭村通过实施牛床垫料粪污处理工程，为农村粪污资源再利用进行了有益探索。

　　农民致富 农村受污

　　“龙潭村有肉牛养殖户193户，其中养殖大户29户，牛存栏2103头，基础母牛298头，年肉牛流通量达5104头。”龙潭村村主任、致富带头人冶义哈说起村里养殖业的基本情况，张口就来、如数家珍。

　　2012年实施县内移民以来，龙潭村共安置移民130户。移民初期，全村有建档立卡贫困户105户476人。为进一步增加农民收入，龙潭村不仅发展了草畜、中蜂养殖、苗木种植等产业，还按照“一村一品”思路，创办了扶贫车间。

　　脱贫的农民，又有了新的烦恼。

　　“农民富了，农村却变臭了。”村民冶强说。牛粪如何处理，成为摆在龙潭村“两委”班子和养殖户面前的一道难题。

　　牛住上了“席梦思床”

　　“几乎家家有牛羊，却不见门前有牛粪;走进牛棚，却闻不见牛粪味。”在龙潭村，村民兰明广告诉记者，老百姓的牛越养越多，但村子再也闻不到牛粪味了。

　　为了揭开牛粪“不臭”的原因，记者走进了兰明广的牛棚，果真不臭，且牛蹄所到之处，皆干净干燥。这是为何?“我们用了牛床垫料粪污处理技术。”兰明广说。

　　据介绍，龙潭村养殖户按照标准对原牛舍牛床开挖改造，通过牛只运动使垫料与粪污充分混合发酵，形成有机肥加工的初级原料。半年后，由有机肥加工扶贫车间回收进行二次发酵，加工成有机肥。

　　“牛住的是‘席梦思床’。”兰明广笑着说，“将牛舍下挖40厘米，再把木渣与发酵粉按照1000︰1的比例铺在牛舍，半年时间清理一次，清理出来的初级原料卖给车间，不仅牛舍干净，牛蹄下的垫料还能卖钱哩。”

　　据介绍，如果每户养殖5头牛，则需要垫床40平方米。按照1吨垫料铺设5平方米、每吨垫料成本600元计算，则每户圈舍成本为4800元，而养殖户有机肥初级原料的销售收入可达到6000元左右，“每户每年垫料出售纯利润在1000元以上。”

　　“实施牛床垫料粪污处理工程，一举多得。”泾源县农业农村局局长马津垠说，该工程改善了养殖条件，净化了人居环境，减少了粪污清运劳力，降低了养殖成本，推动了有机肥加工生产，增加了产业附加值，“总之，这是一个因地制宜的产业链。”

　　马津垠所说的“产业链”，即泾源县围绕“四个一”(“一棵树”“一株苗”“一枝花”“一棵草”)的林草产业，形成资源综合利用的循环发展模式。据介绍，林草产业一方面可为养殖户提供饲草料，另一方面可为扶贫车间生产用于牛床垫料的木屑提供树枝、木材等。木屑与牛粪在牛床经过半年时间的发酵后，形成有机肥初级原料，经加工后成为有机肥，有机肥再还田，为林草产业的发展提供肥料。整个循环过程既节省了养殖成本，又保护了生态环境，还促进了林草产业的发展，实现了资源的循环发展利用。

　　就地取材 县内利用

　　“木屑与发酵垫料的销售是关键。”马津垠说，泾源县在每个乡镇建设一个木屑加工扶贫车间，将废弃的苗木、枯树枝和土坯房拆除的废旧木料回收加工成木屑，为垫料工程提供生产原料。

　　在龙潭村有机肥扶贫车间，养殖户冶中堂正在用废旧木料换木屑。“可以拿废旧木头和枯树枝换木屑，也可以卖木屑。”冶中堂说，“原木材一吨能换900公斤木屑，需要支付130元/吨的加工费;卖木屑，扶贫车间销售价为每吨600元。”

　　据了解，泾源县在危房改造过程中，老百姓建了新房子，拆了旧房子。旧房子的废旧木料如何处理，是一个难题。自龙潭村建成木屑加工车间后，废旧木材的问题得到了解决。废旧木材换木屑，既腾出了空间，美了院落，又物尽其用，还增加了收入。“不仅可以利用废旧木料，龙潭村的苗木产业，还有大量的枯树枝可以利用。”泾河镇镇长余建成说，垫料工程将苗木产业中的枯枝“变废为宝”，发挥了经济效益。

　　原料有出处，销路有保障。为了保障垫料的销路，泾源县分两个阶段作了相应的保障工作。首先，在每个乡镇建设一个有机肥加工扶贫车间，将养殖户初级发酵的垫料明码标价予以回收，确保养殖户的垫料有销路。其次，在扶贫车间生产为成品的有机肥，一方面进入市场进行销售，另一方面用于县内牧草、种植和苗木产业的发展。

　　据了解，2019年泾源县完成3000户养殖户牛床改造任务，涉及34个养殖示范村。

　　(穆国虎)

　　摘自《中国畜牧兽医报》