编者按:最近,本刊编辑部收到一位热心读者蓝伊兰的来稿,她有感于家乡周至这个猕猴桃原产地种植猕猴桃致富的精神,同时为了推广家乡的猕猴桃,自己作词、联系音乐团队谱写了一曲歌唱猕猴桃果季的歌曲,祝福家乡的猕猴桃产业果香伴着歌声飞。下面,就让我们来了解一下她的感悟吧!
歌曲链接:http://5sing.kugou.com/yc/4012975.html
又到猕猴桃成熟的季节了,由我作词、枫舞作曲、我和枫舞演唱的《猕猴桃果季》即将上线,这首歌唱出了猕猴桃的古今中外人工驯化史,也唱出了果子的甜美、营养和经济价值,更唱出了我对家乡猕猴桃产业的祝福。
其实这首歌的诞生缘于几年前我在京东做的一次猕猴桃众筹方案。方案里详细阐述了猕猴桃的世界人工栽培驯化史,内容数据比较多,不便于记忆。所以我萌发了用歌声吟唱的念头,于是就有了《猕猴桃果季》这首歌。尽管歌词通俗易懂、简单好记,但是有关猕猴桃的引种历史仍有必要科普一下。
猕猴桃是最早野生于我国陕西秦岭太白山及河南伏牛山等山脉、20世纪初开始人工驯化栽培的水果。猕猴桃驯化栽培被认为是近代果树史上由野生到人工商品化栽培最成功的植物驯化范例之一,也是典型的“墙里开花墙外香”。
猕猴桃引种驯化栽培始于英国著名植物采集家威尔逊。威尔逊在1899~1911年间曾先后4次来中国收集了包括猕猴桃、丁香等百余属1000多种植物用于西方园林花卉选育及产业发展。1904年,新西兰一位名叫伊莎贝尔的女校长到中国旅游时,把中国的猕猴桃种子带回了新西兰,正是这小袋种子成了世界猕猴桃产业的发端。至今,占全球栽培面积80%以上的海沃德(Hayward)品种、仍然广泛栽培的布鲁诺(Bruno)和其他早期品种如艾利森(Allison)等均选自这一小袋种子。
1917年新西兰的苗圃开始商业销售猕猴桃苗;1924年逐步形成猕猴桃热,开始规模种植猕猴桃;20世纪三四十年代,新西兰农业科研及产业部门开始关注猕猴桃商业栽培前景。高额的市场回报使新西兰果农在普兰提湾地区大规模栽培,特别是1952年和1954年猕猴桃试销英国及澳大利亚成功以后,栽培面积和出口规模都迅速增大。1959年,新西兰人为开拓美国市场,便以新西兰国鸟基维鸟将猕猴桃命名为“基维果”(kiwifruit)。从此在西方市场,中国原产的猕猴桃被冠上带有新西兰特征的基维果之名广泛推介,此后很长时间内,人们都认为猕猴桃这种特殊的新兴水果源于新西兰。
20世纪60年代中旬开始,世界范围的猕猴桃产业兴起,美国、意大利、法国、日本等国先后开始了猕猴桃产业化培育。20世纪80年代后,商业栽培进一步向国际化拓展,如南美智利和中东伊朗,同时中国猕猴桃产业也从零起步快速发展。至2014年,逐步形成了以中国、意大利、新西兰、智利以及法国、希腊等为主要生产国的全球猕猴桃产业布局。目前,新西兰的猕猴桃销量大约占据了国内市场的半壁江山,很多国人也并不了解猕猴桃的原产地是中国,我们也有优质的品种,有最原汁原味的口味!
中国现代猕猴桃资源研究及引种栽培尝试最早可以追溯到50多年前。1957年和1961年,中国科学院植物所分别从陕西秦岭太白山和河南伏牛山地区引种美味猕猴桃进行栽培实验和基本生物学研究,较为系统地研究了美味猕猴桃的形态、生长发育、繁殖生物学等特征,获得了一些重要科研基础数据,并陆续进行了30多年种子育苗、嫰枝扦插、芽接及高接改造等应用技术的田间实验,为早期人工栽培猕猴桃积累了宝贵经验。
20世纪70年代后,我国果树研究工作者开始了较为系统的猕猴桃种源调查和资源整理工作。之后,国内猕猴桃规模育苗和栽培生产也逐步展开,我国猕猴桃产业资源研究与栽培随之向纵深发展,其中最早大面积栽培的是我的家乡——陕西周至。
1979年,我考入县重点中学,去学校必经县苗圃。初秋的田野一派丰收景象,路的两边玉米田望不到边,唯独一片猕猴桃园很抢眼,果树上经常挂着零星的果子。当时虽然不知猕猴桃的营养价值,也不知人工驯化的概念,但我至少知道了不只在秦岭山上有野生的猕猴桃,以后不用上山冒险攀岩采摘了!
我们肖里村南边两公里外便是绵延苍翠的秦岭。每到暑期,我们孩子几乎每天都成群结伴上山,背着小背篓完成大人交给的割猪草任务,同时也会顺便采些猕猴桃及其他野果。由于猕猴桃的果体大、果子硬不怕挤压,是我们采摘的首选,每次都会有十多斤的收获。我回到家的第一件事就是找个瓦盆把猕猴桃放进去,然后在表面喷些白酒,再用小棉被盖严实,到了第二天最上面的就变软可以吃了,那味道真甜!但不能多吃,吃多了舌头会疼。
记忆里的家乡山川秀美、地肥物丰,如今被誉为中国猕猴桃之乡、猕猴桃的原产地和优生区。适宜的区位优势造就了周至温带大陆性气候,自然条件的优越让周至成为中国最大的猕猴桃标准化管理示范县。全县种植猕猴桃42.32万亩,年产量52万吨,远销26个国家和地区,年产值达32亿元。周至猕猴桃已经成为“一带一路”战略的特色农产品、开路先锋。
我的乡亲们积极投身猕猴桃产业发展大潮,造就了一批先进种植户、优秀企业精英人才。楼观镇肖里村种植户志军、志超两兄弟堪称典范,他们的不断探索创新,也是周至猕猴桃产业探索精神的缩影。兄弟俩从1980年起将自己家的15亩地逐渐全部栽种猕猴桃,1987年种植完成并实现全部挂果。此时的年产值已达到15万元,销售方式也从鲜果卖一时发展到冷藏卖多季。1990年,他们建起了120吨容量的冷库,果子可保鲜存放至春节,销售价格也有相当的提高,每斤收入可提升25%,总收入达到近20万元。2015年,他们开始在猕猴桃园安装摄像头,以果树认购方式实现预售订购,受到客户的青睐,销量一路攀升。随着更年轻的“新农人”不断加入,多年的财富积累和经营理念的更新使他们又计划投资构建一个综合型农产品销售平台,使用最先进专利产品“产品追踪溯源与防盗系统”,为农产品的生长过程、流水线包装、智能储存、物流运输进行严密质量、服务保障,让农产品安全到达顾客的餐桌。他们期待着自身能在猕猴桃产业及整个农产品行业有更深更大发展。
迅速发展的猕猴桃产业也成就了一批优秀的科学育种人才。在这个蕴藏着全球最丰富野生猕猴桃资源的基因库里,优良品种陆续诞生。2016年4月6号,周至猕猴桃种子搭载实践十号飞船巡游太空十二天成功返航,开辟了航天育种的新时代。梦想绕着太空飞,果香伴着歌声飞!周至的猕猴桃产业一定会发展得更好!
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