转眼快到学期末了，一天优优跟我说3天后老师会来家里对她的特长进行现场考核。考试日那天，我在家先做好了准备工作，揉好了面剁好了馅儿，恭候考官们大驾光临。

　　等老师们满脸好奇地围绕着厨房的操作案台站定后，优优隆重登场。她一点儿也不怯场，刷刷刷地擀皮，飞快地填馅儿，手指像小鸡啄米似的飞快动着，然后一个个饺子就整整齐齐地出现在了托盘上。老师们都惊讶地张大嘴，仿佛在看什么精彩的表演。当优优终于拿出自己的左右开弓绝活时，老师们情不自禁一起鼓起了掌。

　　热腾腾的饺子出锅后，老师们一人一盘品尝得不亦乐乎，还不忘竖起大拇指称赞优优做的饺子实在美味。结果自然皆大欢喜，优优的特长考试拿到了班上仅有的3个优等之一。

　　受此鼓励，优优对于做面点萌发了极大的兴趣。春节跟我回国探亲时，她被一种叫枣花糕的面食吸引住了。这是我们当地的一种传统民俗小吃，只有每年过年时才会做，以发面做成花朵形状，上面用大红枣和蜜枣作为点缀，是一种好吃更好看的年节美食。

　　虽然好看好吃，但是不好做，首先必须得用发酵的面团，然后用S形对卷，还必须用筷子夹出4个圆，最后还要用刀在4个圆卷上切至圆心，这样才能塑造出漂亮的花朵形状。

　　可优优很有恒心，回德国后1次不行就2次，2次不成功就3次，大概是在尝试了七八次之后，漂亮的枣花糕终于在她的手里诞生了。她雀跃不已，我也觉得这孩子越来越手巧而且越来越有耐心。

　　中国美食横扫德国餐饮界这话可不是吹的，那个学期的特长考核中，当老师们看着面团在优优手中一点点变成花儿一样的美食，竟忍不住齐齐惊呼起来——一个优等自然又是当仁不让。

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