优优进入三年级没几天，就给我们带回了一封致家长信，大意是希望家长让孩子培养一个特长，到学期末的时候，学校的老师会到家来现场进行考试，这门课非常重要，希望家长重视。

　　这可难住我了，因为信上有这么一句话——请尽量选择学校开设课程之外的特长。这么一来，优优让我引以为豪的绘画、舞蹈以及小提琴全都被否决了，因为它们都属于学校的美术音乐艺术课程范畴。我实在想不出优优还能发掘出什么特长迎接考试。

　　无奈之下，我跑去隔壁的佐登太太家取经，她的两个孩子都已经进入名校深造，想必她对此是有心得与发言权的。

　　没想到，佐登太太给的建议竟然那么不靠谱，她建议优优的特长是——包饺子。刚搬来时，为了培养与左邻右舍的感情，我请他们来家里吃饭，用来款待客人的就是中国的传统美食饺子。对于在饮食上粗枝大叶的德国人来说，中国饺子简直是一种神奇的魔法，肉菜剁碎调和成馅儿，面粉按揉擀皮儿，然后将它们融合成美食。同样一种饺子，竟然能蒸能煮能煎还能炸，不同的烹饪方式还能获得完全不同的口感。

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