“一个结果母枝上，最多留2穗葡萄，每亩产量必须控制在900〜1000斤。”8月份以后，山东蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司的酿酒葡萄就会进行疏穗管理，基地总经理刘万顺对工人培训时，多次提到这些要求。

　　每亩不到1000斤的产量，只是鲜食葡萄的五分之一。之所以严格控制产量，就是为了提高葡萄品质，酿出更高端的葡萄酒。

　　从去年开始，公司先后购置了3台大型风送式果园喷雾机。新设备马力大、效率高，一天作业面积能达到六七十亩。由于采用的是履带式，雨后也能及时下地。

　　走进葡萄种植基地，从地头望去，每架葡萄的两端非常整齐，这正是机械修剪的结果。据介绍，在夏季，葡萄的顶梢和侧枝，需要修剪2～3次，如果人工修剪，一个人一天最多能修剪2亩地;采用夏剪机，一台机器一天作业四五十亩非常轻松，在大的连片地块，可以达到七八十亩。

　　(李   伟)

　　摘自《齐鲁晚报》

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