2016年世界卫生统计报告显示,德国人均寿命81岁,为世界十大“长寿国”之一。这与他们的生活习惯以及养生理念是分不开的,德国人将认真严谨也用在了管理自己的健康上。
每周日是散步日。散步的好处非常多,为鼓励人们坚持散步,德国政府特把周日定为“散步日”。据粗略统计,超过4000万德国人经常会在周日散步。每周散步,还可减少患心脏病、乳腺癌和糖尿病的风险,缓解工作的紧张和精神的疲乏。
在“散步日”散步与平日有所不同。这一天,德国人往往全家出动,边散步边交流一周来发生的事情;人们通常会穿运动类的服装,让人有些仪式感;周日人们多会去公园散步,线路会更长。德国各地森林公园都开辟了散步路线,几公里、几百公里的都有。
每周五是吃鱼日。对德国人来说,周五也是个特别的日子——“吃鱼日”。当日,无论是学校、公司的食堂,还是大街小巷的餐馆,亦或百姓家里,主菜都是鱼。鱼的品种也不少,有三文鱼、鳕鱼、剑鱼等。近年来,德国人的腰越来越粗,为让民众吃得更健康,德国政府设立了“吃鱼日”,并计划把它写入政府报告中,要求民众每周吃1到2次鱼。
开设老人夏令营。德国老年人参加夏令营的不在少数,这些夏令营多由政府部门的老年机构或民间组织举办。入营者都是退休老人,有的是八九十岁的高龄老人。地点多在当地老年中心、社区学院,或外地的度假区。
夏令营的活动丰富多彩,举办各种培训,让老人学本领,比如学习用电脑、手机、游泳、骑马、弹琴等等。除了学习技能,夏令营里最让老人感兴趣的是交流“长寿经”,虽然很多经验不够专业,但相互交流也可以给老人很多启迪。夏令营也会聘请专家给老年学员点评和指导。
晚上7点是“休息点”。德国人非常重视休闲生活,一到休息日,人们会尽情享受休闲生活,绝不加班。这也得到了政府的认可。德国《劳动法》给员工“休息权”,企业不能强制员工在8小时外加班,员工每年有25天的带薪休假,政府监督部门会定期巡查企业的执行情况。
德国人在晚上7点后也不会打电话给别人。晚上7点在德国是一个“休息点”。这时,14岁以下的孩子必须上床睡觉,最晚不得超过8点。大人们则看看电视,看看书,喝杯茶,放松一下,然后上床睡觉。
(青 木)
摘自《生命时报》
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