听过“富二代”，你听说过“菇二代”吗?在浙江省金华市磐安县窈川乡依山下村就有一个，他叫周豪，他的父亲从事食用菌种植近30年，如今，他接父亲的班，依托“电商+农户”的销售模式，在食用菌领域闯出了一条属于自己的路。“一朵香菇，从它出菇、生长、采摘到食用，整个过程让消费者看得明明白白，也让食品安全的全程追溯更加直观地展现在消费者面前，更重要的是，我卖的不仅仅是食用菌本身，还有消费者亲手种菇的体验和乐趣。”周豪说。

　　偶然发现商机

　　2004年，周豪从湖北工业大学计算机科学与技术专业毕业，之后留校工作了4年。2008年，淘宝店开始在国内风生水起，从服装到生活用品，你想得到或者想不到的东西，都出现在了淘宝上，周豪再也坐不住了，他辞去稳定的事业单位工作到义乌做电商，从饰品到玩具，从淘宝到天猫，积累了不少销售经验和人脉。2015年10月，因为朋友的一个电话，周豪迎来了他人生的转折点。“当时我的朋友在外地，打电话想让我给他寄一些鲜菇。鲜菇不易保存，当我琢磨怎么邮寄比较好时，我父亲说有些菌棒出菇了正好可以拿去给他，我立刻想到，何不连着菌棒一起邮寄过去呢?”周豪把刚出菇的菌棒寄给了朋友，并嘱咐他如何浇水。一周后，周豪收到了来自朋友的反馈，“他们说，长这么大，从来没吃过这么新鲜好吃的香菇!”

　　周豪凭借灵敏的商业嗅觉，捕捉到了这一商机。他开始思考带着菌棒卖食用菌这种做法到底能不能行得通。为了保险起见，他决定先在自己朋友圈里试卖。

　　让周豪没想到的是，两个月时间，他竟卖出了7000根菌棒。“利润将近4万元，这差不多是我父亲种一年食用菌才有的收入。”这个销售成绩打消了周豪的顾虑，父亲也终于不再反对他开网店。2015年12月，他回到家乡，注册了磐安县豪爽爽生态农业有限公司，当起了“菇二代”。

　　从卖产品到卖体验

　　在互联网高度发展的今天，网购已经不是什么新鲜事，网店也触及各个领域，周豪只卖食用菌菌棒的淘宝店硬是在多如牛毛的网店中脱颖而出，一年半时间，信誉从零飙升到三皇冠，成为佼佼者，秘诀是什么?

　　周豪一句简单的回答，折射出了他与其他农村电商不同的思路：“从卖产品延伸到卖体验，用心做好售后服务。”

　　“现在市场上批量生产菌菇，然后拿去售卖的商家不少，但能让普通家庭自己体验整个种菇乐趣的产品并不多。”周豪说，“我们倡导开心、快乐的理念，为顾客提供一种体验式的乐趣。菌菇栽培具有观赏性、体验性、科普性，同时又有食用性。”

　　为了让普通家庭体验种菇乐趣，周豪还制作出比传统菌棒更为美观的菌桶，即把菌丝和培养料放置在直径约20厘米的塑料桶中。整个桶的重量约1.5公斤。一般情况下，消费者买回去浇水7天就能长出第一茬菇，一个菌桶大概可以收菇1公斤左右。

　　现在，在周豪的食用菌大棚里，种植着平菇、秀珍菇、香菇、杏鲍菇等10多种食用菌，根据不同的季节、温度，选择适宜种植的品种，确保一年四季都有能出菇的食用菌菌棒。

　　在售后服务上，周豪也有他自己的独特见解。“我们在寄送产品的时候是不寄说明书的，只寄一个微信公众号的二维码，消费者只有进入这个公众号，才能找到各类菇的培育方法，我们通过这个平台和顾客互动，并不时发布一些促销活动。”周豪说，“通过这个平台，培育顾客的忠诚度，并且靠老客户发展新客户，形成口碑营销。”

　　“菇二代”的创业梦

　　2016年，周豪通过互联网电商平台销售食用菌菌棒100万根，年销售额达500多万元，客户遍布全国各地。“现在淘宝店的销售量越来越稳定，平均每天要发出500个左右的包裹，最多的一天曾卖出1万根菌棒。”周豪说。

　　这个没有支柱产业、大多数村民只能靠外出打工挣钱的小山村，因为周豪的淘宝店沸腾了。淘宝店架起了农村和城市的桥梁，不仅让磐安的农产品走了出去，更带动了村里30多户村民致富。

　　上世纪90年代，依山下村有90多户从事食用菌种植。近年来，随着劳动力大量外流，村里只留下一些60岁以上的老人，种植食用菌的农户越来越少，如今只剩下两三户。

　　对周豪来说，回报家乡也是他的创业梦想。“村里60多岁的老人外出打工不现实，让他们帮我加工食用菌菌棒、打包发货，多的时候一天可以赚200元，对他们来说也是一笔不小的收入。”

　　2016年，周豪被磐安县人民政府评为十佳电商人物。对于未来，他充满信心，周豪说：“2016年是我的起步之年，从无到有，很多时候都是‘摸着石头过河’，但我坚信农业电商是一种趋势，也是我们年轻人大有可为的一个舞台。”

　　(俞   霙)

　　摘自《农村信息报》