同一块稻田，早春种蔬菜，蔬菜收获后再种一季晚稻，每年如此循环，被称为菜稻轮作。多年来，沿袭这一种植模式，四川省泸州市纳溪区白节镇玉水村成为泸州市最大的菜稻轮作基地。泸州市玉水蔬菜专合社理事长、玉水村村主任曾德刚告诉笔者，村民依靠这一模式，亩收入达1.2万元。

　　菜稻轮作 一亩增收逾万元

　　多年前，精明的玉水村人就开始进行菜稻轮作了。随着反季大棚蔬菜的兴起，曾德刚在秋收后，率先将自家4亩稻田的水放干，在第二年种了一季早春大棚黄瓜、海椒。那时蔬菜尽管价不高，但亩收入却达到了3000元。尤其是在返季早春菜收获后，曾德刚又及时种上一季晚稻，由于管理到位，其产量与中稻相差无几。

　　在曾德刚的示范带动下，玉水村菜稻轮作种植模式得到越来越多村民的响应，种植面积不断扩大，目前全村菜稻轮作稻田种植面积近2000亩。通过蔬菜和水稻轮作，不仅让稻田在水旱轮种中得到养息，而且还增加了地里的出产，让1亩稻田真正实现了“千斤粮万元钱”。

　　白节镇农技推广服务中心技术员焦德华告诉笔者，这种菜稻轮作模式可谓一举多得：蔬菜收获后的菜叶和稻谷收获后的秸秆都继续留于地里，用作肥料，这样一来无论是蔬菜还是水稻的用肥都减少了不少，还有效提升了土壤的有机质和菜稻的产量及品质。通过这几年对玉水村菜稻轮作模式的监测，其田间病虫用药量减少20%左右，蔬菜增产10%以上。

　　据测算，玉水村通过菜稻轮作模式种植的反季蔬菜，每年收入都在1万元以上，加上1000斤优质晚稻的收入，亩均收入在1.2万元左右。

　　农机助力 操作简便省时省力

　　过去，玉水村进行菜稻轮作的工序相对繁琐，蔬菜收获后就将剩下的菜叶收回家喂猪;水稻收获后，则将稻草拿回家作燃料，然后重新人工挖田、整沟、打窝，最后下种种菜，仅基本工序就有四项。

　　“菜稻轮作‘少免耕种植技术’大大减少了前期工序，省时省力在50%以上。”曾德刚说。如今，在蔬菜和水稻收获后，他们会将菜叶或谷草留于田中，然后用旋耕机翻田，将谷草或菜叶和土壤混合在一起，实现“菜叶(秸秆)还田”，增加了土壤的肥力，减少了有机肥的使用量。

　　“新技术省时省力，为何以前不用?”笔者问道。农技员焦德华对此解释说，过去由于农机普及率不高，水稻收割和翻田全靠人工，实现机械化作业以后自然就节省了工序。“农机普及让蔬菜种植实现了少耕，而蔬菜收获以后再种水稻几乎可以免耕，直接关水、插秧即可。”

　　焦德华还掰着指头为笔者算了一笔账：过去，水稻收获后的11〜12月，都是人工用锄头重新翻田，由于力量有大有小，导致深浅不均，直接影响来年蔬菜的收成;尤其是劳弱户若请人挖稻田，按每天1个工人平均挖1.5分地，1天工资80元计，1亩地仅工人工资开销就需500元。现在，家家户户用上了旋耕机，1亩地的开支仅需10多元的燃油费。

　　(周超文)

　　摘自《四川农村日报》