大蒜卖出新花样
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  近年来,受到市场行情的影响,大蒜价格大起大落,蒜农的收益无法保证。而在山东成武县,大蒜却给当地人带来了丰厚的收入。原来,他们在深加工方面着实有一套。

  烤黑大蒜俏海外

  烤羊肉串、烤火腿肠很常见,但是烤大蒜不知您见过没有。最近,该县某公司一次出口600吨烤黑大蒜,为公司带来200多万元的经济效益。

  走进公司,笔者看到一排三层小洋楼。据公司员工介绍,一楼是生火房,二三楼是成品房,从一楼缭绕升起的炊烟把楼上的大蒜烤得变成了 “金疙瘩”,每斤烤黑大蒜价格要比普通的大蒜高出1.1元左右。据了解,加工后的烤蒜直接出口马来西亚、菲律宾、泰国、新加坡等十几个国家。

  脱皮蒜米增收益

  “大蒜皮儿全脱完,漂洋过海赚美元……”龙达公司老板刘来增向笔者说起了顺口溜。

  在刘来增的蒜米加工车间里,笔者看到几十名工人在忙活着。在吸蒜机处,“穿着衣服”的大蒜进去后,出来就变成“脱衣”的蒜米了。白凌凌的蒜米再被传输带送到消毒池里“洗洗澡”,然后就可以进真空包装袋了。装箱、封口后上了冷藏车,不几天就运到国外去了。仅此一项,每年可为刘来增带来300多万元的经济收入。

  精打细磨赚外汇

  “大蒜粒、大蒜面,精打细磨卖国外,大蒜碎身精包装,赚得外汇喜洋洋。”诚信公司经理谢景波对大蒜“碎身”搞出口赚来外汇很是满意。

  走进公司,在初加工车间,几十个穿着工作服的中年妇女在仔细地对蒜片进行分级。谢经理自豪地说,大家可别小看这蒜片分级,上等的蒜片挑出来后加工成蒜面,蒜面必须保证严格的质量要求,一点杂质都没有才行,然后真空包装直接出口美国。而次级蒜片,加工成蒜粒后既可出口,又可在国内市场上销售,用途是掺在各种饲料里,对动物起到消毒、免疫的作用。不管是蒜粒还是蒜片,只要严把质量关,成品在国际和国内市场上都很畅销,且利润可观。

  (石鹏志)

  摘自《山西农民报》

责任编辑:霍然
    
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