特定人群 膳食指南
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  备孕妇女

  1.调整孕前体重至适宜水平。

  2.常吃含铁丰富的食物,选用碘盐,孕前3个月开始补充叶酸。

  3.禁烟酒,保持健康生活方式。

  孕期妇女

  1.补充叶酸,常吃含铁丰富的食物,选用碘盐。

  2.孕吐严重者,可少量多餐,保证摄入含必要量碳水化合物的食物。

  3.孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。

  4.适量进行身体活动,维持孕期适宜体重。

  5.禁烟酒,愉快孕育新生命,积极准备母乳喂养。

  哺乳期妇女

  1.增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品,选用碘盐。

  2.产褥期食物多样不过量,重视整个哺乳期营养。

  3.愉悦心情,充足睡眠,促进乳汁分泌。

  4.坚持哺乳,适度运动,逐步恢复适宜体重。

  5.忌烟酒,避免浓茶和咖啡。

  6月龄内婴儿

  1.产后尽早开奶,坚持新生儿第一口食物是母乳。

  2.坚持6月龄内纯母乳喂养。

  3.顺应喂养,建立良好的生活规律。

  4.生后数日开始补充维生素D,不需补钙。

  5.婴儿配方奶是不能纯母乳喂养时的无奈选择。

  6.监测体格指标,保持健康生长。

  7月~24月龄婴幼儿

  1.继续母乳喂养,满6月龄起添加辅食。

  2.从富含铁的泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样。

  3.提倡顺应喂养,鼓励进食但不强迫进食。

  4.辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入。

  5.注重饮食卫生和进食安全。

  6.定期监测体格指标,追求健康生长。

  学龄前儿童

  1.规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。

  2.每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。

  3.食物应合理烹调,易于消化,少调料、少油炸。

  4.参与食物选择与制作,增进对食物的认知与喜爱。

  5.经常参加户外活动,保障健康生长。

  学龄儿童

  1.认识食物,学习烹饪,提高营养科学素养。

  2.三餐合理,规律进餐,培养健康饮食行为。

  3.合理选择零食,足量饮水,不喝含糖饮料。

  4.不偏食节食,不暴饮暴食,保持适宜体重增长。

  5.保证每天至少活动60分钟,增加户外活动时间。

  老年人

  1.少量多餐细软;预防营养缺乏。

  2.主动足量饮水;积极户外活动。

  3.延缓肌肉衰减;维持适宜体重。

  4.摄入充足食物;鼓励陪伴进餐。

  素食人群

  1.谷类为主,食物多样;适量增加全谷物。

  2.增加大豆及其制品的摄入,每天50~80克;选用发酵豆制品。

  3.常吃坚果、海藻和菌菇。

  4.蔬菜、水果应充足。

  5.合理选择烹调油。

  本刊综合

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责任编辑:霍然
    
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