春回草原，风暖牛欢。

　　近日，走进内蒙古兴安盟科右中旗巴彦呼舒镇哈日道卜嘎查，脚下的青草刚刚冒出嫩芽，远处的牛圈里一派热闹景象。牧民宝冬宝正忙着给牛添加草料，阳光洒在他的脸上，笑意藏都藏不住。

　　“你看这牛，毛色亮、体格壮，都是改良后的西门塔尔牛!”宝冬宝指着圈舍里的牛群，语气里满是骄傲，“今年开春又接了十几头犊子，用的都是种牛站的优质冻精，落地就比普通牛犊贵两三千块，这增收的底气足得很!”

　　一头牛的“身价倍增”，背后是科右中旗肉牛产业的“质的飞跃”。从“养牛”到“养好牛”，这看似简单的转变，藏着全旗以全产业链思维赋能乡村振兴的大文章。

　　如今，这片草原上，从良种繁育到品牌营销，从科技赋能到生态守护，一条“从一棵草到一头牛”的完整产业链已然成型。2025年，科右中旗肉牛全产业链产值突破105亿元，带动3.6万户养殖户、400余家合作社共赢发展，成功入选“全国肉牛全产业链典型旗”，草原上的“牛经济”，正跑出高质量发展加速度。

　　科技赋能

　　良种繁育装上“中国芯”

　　宝冬宝口中的“种牛站”，是位于科右中旗的国家级种公牛站——内蒙古中农兴安种牛科技有限公司。

　　走进该公司实验室，科研人员正在专注地忙碌着，这里产出的优质冻精，被源源不断地送往草原深处的牧民家中。

　　“我们通过基因组选择技术，能在早期大规模收集和分析牛的基因信息，快速发现优良基因型。再通过胚胎生产和移植技术，让好品种快速落地。”公司技术总监尹旭升介绍，这里的西门塔尔、夏洛莱等优良种公牛，每年能产出580万剂优质冻精。

　　种业是牛产业的“根”，科右中旗从源头发力，依托龙头企业实施肉牛良种繁育工程，实现12个苏木镇无公牛全冷配全覆盖。截至目前，已累计免费发放优质冻精18.7万剂，人工冷配肉牛12.5万头，肉牛良种改良率高达95%以上。

　　“不用自己花钱买种牛，免费冻精送到家，改良后的牛犊好养活、卖价高，这政策真是暖到了我们心坎里!”宝冬宝的话，说出了无数牧民的心声。

　　草畜平衡

　　好草才能养好牛

　　好牛离不开好草养。科右中旗地处科尔沁沙地边缘，既要养好牛，也要守好草原，如何实现二者兼顾?答案就在田间地头的“科技试验”里。

　　在好腰苏木镇，农牧民满都拉的46亩试验田里，紫花苜蓿长得郁郁葱葱。“专家手把手教我们种，这草根系发达能固沙，草质还好，牛羊爱吃，一年能收好几茬，光种草就能赚4万块!”满都拉蹲在田埂上，看着长势喜人的苜蓿，眼里满是期待。

　　在国家乡村振兴科技特派团的指导下，这里不仅种上了紫花苜蓿，还通过补种碱茅等耐盐碱牧草，改良盐碱地、治理沙化地，既改善了生态，又解决了饲草难题，实现了“生态好、效益高”的双赢。

　　而在高力板镇道兰毛杜嘎查的绿丰源种养殖专业合作社，库房里堆满了干草和青贮饲料，底气十足。“我们种了1200亩玉米、200亩青贮、900亩黄豆，为150多头安格斯母牛备足了‘粮草’，再也不用愁牛羊过冬了!”合作社负责人笑着说。

　　如今，科右中旗坚持“为养而种、为牧而农”，建成32万吨容量的饲草储备设施，全旗青贮、黄贮饲草量达650万吨，牧草收储量超220万吨，能满足150万头牛的饲草料供应，为牛产业发展铺就了“绿底色”。

　　数智驱动

　　“活体牛”变“数字牛”

　　“以前养牛靠经验，现在养牛看屏幕!”在神泉太平洋(内蒙古)生物科技有限公司的养殖基地，工作人员轻点手机，每头牛的体温、运动量、健康状况一目了然。

　　原来，这里的每头牛都戴着智能耳标，相当于有了“专属健康管家”。“智能耳标实时监测数据，一旦出现异常就报警，既能降低疫病风险，还能优化喂养，缩短出栏周期。”公司办公室主任散丹介绍，基地280头牛实现全生命周期数字化管理，真正从“活体牛”变成了“数字牛”。

　　数字化的触角，早已延伸到全产业链。2024年，科右中旗引进中国农业科学院顶尖力量，成立肉牛全产业链发展研究院，采用“一院三中心”模式，为产业赋能。从养殖到加工，从追溯到标准，每一块牛肉都带着“品质、评价、标准”三重认证，竞争力拉满。

　　在内蒙古华阳牛业的屠宰加工车间，智能生产线高速运转，工人们按标准化流程精细分割。作为全盟龙头企业，这里年屠宰能力达10万头，配送优质牛肉20万吨。“2025年屠宰0.92万头，今年预计达1.5万头，产品直供一、二线城市!”公司副总经理王治涛的信心，藏在实打实的数字里。

　　品牌“出圈”

　　草原好物卖向全国各地

　　好产品，更要卖出好价钱。2025年7月25日，科右中旗第二届牛交易大会上，“科右中旗牛肉”品牌正式发布，草原上的优质牛肉，终于有了自己的“金字招牌”。

　　当晚，翰嘎利湖畔的“枫林品鉴会”上，炭火炙烤着精细分割的牛排、里脊，香气扑鼻。“科右中旗的牛肉，品种好、环境优，是天然有机的好食材!”国家乡村振兴科技特派团科右中团团长张嘉保的点赞，道出了这份草原好物的底气。

　　在品牌加持下，科右中旗牛肉加速“走出去”：线上销售额累计达2.76亿元;线下通过“兴安好物进北京”等活动，进驻京津冀大型商超、农贸市场，还亮相潍坊双博会，接入全球农业服务贸易核心网络。

　　“‘科右中旗牛肉’等60个‘两品一标’产品，借助全产业链优势，让3.6万户农牧民户均年增收5000元〜10000元，真正让草原好物变成了‘致富宝’!”科右中旗现代农业产业园管委会主任何良说。

　　春风拂草原，牛劲启新程。从种源到餐桌，从科技到品牌，科右中旗用全产业链思维，让肉牛产业成为农牧民增收、乡村振兴的支柱产业。如今，这片草原上，牛群壮、牧民富、生态美，一幅“牛劲十足”的乡村振兴新画卷，正在春日里徐徐展开!

　　栏目指导单位：农业农村部畜牧兽医局