浙江舟山:解锁“一条鱼”新“吃法”
时间:2026-04-17 09:40:23 来源:农产品市场-中国农村网 作者:文/郑元丹 字号:【

  日前,在河北秦皇岛中船集团大连造船山海关船舶重工码头,“浙岱渔养00061”号拉响了第一声汽笛声。

  这艘由岱山企业定制的通海型养殖工船,打开了浙江舟山海洋经济从“近海有限”迈向“深远海无限”的新可能。当这艘承载着20多项专利的“海上移动牧场”劈波斩浪时,我们看到一个海洋渔业大市对“耕海牧渔”命题的深层思考:如何在生态保护与产业升级之间找到平衡?如何让“一条鱼”的价值突破地域边界?如何以创新重构海洋经济的增长逻辑?

  破局——技术革新解锁养殖产业“空间枷锁”

  舟山的养殖史,始终在与“空间”博弈。

  从近海筏式养殖的“圈地而牧”,到深海网箱的“向深蓝试探”,再到岱衢族大黄鱼“池棚接力”的“时序调控”,每一步都是对“海域承载力”的突围。

  岱山县凭借得天独厚的岛群海域优势,已建成多个万亩级深海网箱养殖区,仅衢山岛周边就布局了500余个标准化深水网箱,年产岱衢族大黄鱼等特色鱼类超8000吨,形成了“一岛一特色、一片一品牌”的海洋牧场雏形。

  然而,传统模式的痛点依然存在:近海养殖“画海为牢”,不仅受限于海域承载力,难以满足鱼类洄游的自然生长需求,过度养殖还可能引发水质恶化等生态问题;而早期的封闭式养殖工船又因能耗高、控水难、晃动大等技术难题,未能实现规模化推广。

  这些“空间枷锁”,让舟山的养殖产业长期在“近海有限资源”与“深远海技术壁垒”之间寻求平衡。

  “浙岱渔养00061”号的交付,以技术突破打破了这一困局。该船由森海牧歌(浙江)海洋科技有限公司投资改建,拥有20多项国内外专利。船长224.9米,型宽32.2米,型深18.5米,船体藏有7个养殖舱,8万立方米养殖水体相当于200个深水网箱。

  这些养殖舱是这艘船的核心秘诀。

  其独创的“可控式通海养殖舱”设计,利用波浪形成自然换水体系,让鱼类在接近自然的环境中生长,既保留了传统养殖的生态友好特性,又突破了近海空间限制。

  这些“会呼吸的养殖舱”不仅能大幅降低运营成本,更能降低鱼儿因“颠晕”诱发的死亡率。

  船上的“智能大脑”可实时调控水温、溶氧量,带着鱼群“追着水温跑”“避着灾害走”,既保留了生态友好的底色,又打破了空间的枷锁,从源头提升“一条鱼”的品质等级。

  夏季在山东海域,其他季节转战浙闽粤琼海域。船跟着水温走,夏季水温超24℃就北移,冬季低于18℃就南迁,始终把水温稳定在14℃至28℃区间,鱼年产可达2000吨。一年养3茬,养殖效益至少提升1倍。

  这种稳定且高效的养殖模式,也为“一条鱼”全产业链提供了持续的原料保障,避免了传统养殖因季节、环境变化导致的供应波动。

  对船舶资源丰富、养殖经验深厚的舟山而言,这种“技术创新+模式适配”的方案,完美契合了其从“近海养殖”向“深远海拓展”的转型需求。

  而对岱山县而言,这艘工船更是其“海洋牧场3.0”计划的关键载体——在现有近海牧场基础上,通过“固定牧场+移动牧场”的组合,构建“近海保供给、远海创高端”的立体养殖体系。

  拓界——移动牧场打开全球渔业“价值空间”

  在舟山的海洋经济版图中,养殖产业始终是重要支柱。

  近年来,舟山通过品种改良、模式优化,已形成大黄鱼、梭子蟹、贻贝等特色养殖品类,岱山更是依托“岱衢族大黄鱼”地理标志,建成全国最大的岱衢族大黄鱼养殖基地,年产值超15亿元。但高端冷水鱼养殖一直是短板,大西洋鲑鱼等品种长期依赖进口。“浙岱渔养00061”号的出现,为舟山填补这一空白提供了可能。

  未来,“浙岱渔养00061”号将开启国外的养殖旅程。中国船级社在国际上率先定义养殖工船并制定技术标准,“浙岱渔养60001”号按其国际标准入级,拥有国内外水域合法运营资质。

  这意味着这艘“移动的海洋牧场”凭借卓越的远洋游弋能力,今后将实现“半年国内沿海、半年远东公海”的跨海域养殖模式,让舟山的养殖产业突破地域限制,从“近海牧场”升级为“全球渔场”。

  它改写的不仅是养殖地点,更是舟山渔业的价值坐标系。根据企业规划,大西洋鲑鱼为主要养殖品种,预计年产可达2800吨、产值超1.2亿元,大西洋鲑鱼在挪威传统养殖周期需3年,而养殖工船仅需1年,这将有力推动高端冷水鱼养殖国产化进程。

  通过循环利用残饵、鱼类粪便等资源,实现养殖生态链的闭环,进一步提升单位水体的经济效益,最大化释放养殖空间价值,也为“一条鱼”全产业链中的生态养殖、绿色加工环节提供了示范样本。

  当舟山的养殖从“近海牧场”升级为“全球渔场”,“地域特产”便有了成为“全球供应链核心环节”的可能,这不仅是产业规模的扩张,更是中国渔业在全球价值链中话语权的提升。

  聚势——全链联动构建海洋经济“新增长极”

  舟山的海洋经济发展,历来善于以创新驱动产业集群升级。

  从远洋渔业基地打造到渔港经济区建设,舟山始终在探索“资源整合+链条延伸”的发展路径。“浙岱渔养00061”号的交付,将推动舟山在深远海养殖领域形成新的产业集群。

  据中国船级社相关负责人介绍,全国适宜改造为通海型养殖工船的大型老旧船舶有1500艘,潜在产业规模达千亿级,全球适宜改造的体量更是有近万艘。

  这不仅能满足国内外市场对高品质水产品的需求,还将带动产业链上下游协同发展——从船舶改造、养殖设备研发,到水产品加工、冷链物流等环节,形成完整的产业生态,创造更多就业岗位,为沿海地区乡村振兴与共同富裕注入新动能。

  这种“技术研发—装备制造—养殖运营—市场销售”的全链条联动,将为舟山海洋经济注入新动能,推动其从“海洋渔业大市”向"海洋科技强市”跨越,让“蓝色粮仓”的根基在深远海领域更加稳固。

  从“耕海牧渔”到“全球牧渔”,舟山的每一步突破,都在回答同一个问题:海洋经济的未来,不在于“攫取多少”,而在于“如何可持续地创造价值”。

责任编辑:程明
    
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