中华绒螯蟹新品系“白玉蟹”选育技术、陆基智慧水产养殖方案……在近日举行的上海农业科技成果路演——现代渔业专场活动上，各类渔业科技成果集中亮相。

　　该活动通过成果路演、需求路演与合作签约等环节，搭建起科技成果与产业需求、金融资本精准对接的桥梁，为乡村振兴注入“渔动力 ”。

　　破解青蟹种源难题

　　自然资源部发布的数据显示，2025 年我国海洋渔业增加值达4919 亿元，海水养殖产量2659万吨，同比分别增长4.5%和5.2%。一系列海水养殖品种种源攻关取得突破，筑牢了“蓝色粮仓 ”，有力支撑了海洋渔业的快速发展，成为乡村振兴的重要抓手。

　　“近年来，依托我所建立的浙江实验研究基地，我们已在山东、江苏、浙江、福建、广东五省开展了青蟹繁育技术的示范推广，育苗近1亿只，推广面积超20万亩。”在路演现场，中国水产科学研究院东海水产研究所副研究员王伟如数家珍。

　　作为我国第一大海水养殖蟹类，青蟹全国年产量约16万吨。然而，与旺盛的市场需求相比，青蟹长期处于供不应求状况，价格居高不下。为破解种源难题，该所和宁波市海洋与渔业研究院农业技术推广研究员金中文团队合作攻关，耗时7 年培育出全国首个拟穴青蟹水产新品种“东方1号 ”。2025年8月，中国水产科学研究院东海水产研究所与江苏一家企业签订“东方1号”拟穴青蟹新品种与育苗养殖技术成果转化协议，转化总经费达300万元。这标志着“东方1号”苗种繁育养殖技术正式实现市场转化。

　　“这一苗种繁育技术的性价比很高。”王伟介绍，按照1000立方米水体来算，投入150万元，苗种产值达300万元。该品种规模化育种收益较高，可助农增收，更好服务乡村振兴。

　　让黄鳝住进“高楼大厦”

　　科技赋能现代渔业，有助于培育农业新质生产力，催生生态养殖等新业态。本次路演还聚焦渔业科技集成创新，为生态养殖提供“上海方案 ”。

　　“我的路演主题是让黄鳝住进‘高楼大厦’，实现黄鳝工厂化循环水养殖。”上海市农业科学院副研究员杨航介绍，该养殖技术通过构建多层立体养殖系统，结合循环水处理技术，实现黄鳝高密度、低污染、全年无间断生产， 可有效解决传统养殖中存在的占地面积大、水质调控难、病害频发等问题，大幅提升苗种存活率和单位面积产量。

　　“按照占地面积一亩、三层的立体养殖计算，除去鳝苗成本、基建投资、运营成本等开支，每亩净收益可达45万元左右。”杨航说。

　　调查数据表明，上海市民每天消费黄鳝20万—30万千克，市场缺口较大。近年来，上海市农业科学院加大黄鳝工厂化循环水养殖示范推广力度，已在贵州、浙江、江苏、湖北等地累计推广示范养殖黄鳝面积超5万平方米。杨航介绍：“为配合这种3—5 层工厂化养殖模式，我们还在积极研发投喂机器人，为推动全国农业现代化贡献‘上海智慧 ’。”

　　在路演活动当天举行的签约仪式上，上海市农业科学院与嘉仕(江苏)农业科技有限公司就黄鳝循环水养殖技术签订合作协议，进一步推动科技成果转化，共同助推渔业成为乡村振兴的特色支柱产业。