“十四五”时期，福建省福州市协同推进福清煎茶、永泰细茶、罗源七境茶、闽侯高山茶等多茶类竞相发展，构建“一核引领、多极支撑、全域协同”的现代茶产业生态体系，推动茶文化影响力、茶产业竞争力、茶科技支撑力系统性跃升。

　　强化顶层设计，构建政策保障“四梁八柱”。“十四五”以来，福州市委、市政府先后出台《福州茉莉花与茶文化系统保护和发展专项规划(2021—2025年)》《关于支持福州茉莉花茶产业发展九条措施》等文件，建立“链长+专班+协会”协同机制，设立茶产业发展专项资金，市级财政扶持资金超3000万元，并撬动社会投资参与。

　　突出科技赋能，打造产业创新“动力引擎”。发布单瓣、双瓣茉莉花染色体级别参考基因组，填补国内研究空白，为香气调控和分子育种奠定数据基础。推进“数字茶园”建设，建成“5G+物联网”示范基地5个，实现环境数据实时采集、病虫害AI预警、水肥一体化智能控制等功能，优质茶产量提高15%。加快加工装备升级，批量引进微波杀青、红外提香、冻干成型等先进设备，推动传统窨制工艺向标准化、智能化、绿色化转型。

　　厚植文化根脉，激活非遗传承“一池春水”。成功构建“双世遗”保护格局。2022年“福州茉莉花茶窨制工艺”入选联合国教科文组织人类非遗代表作名录，与2014年“福州茉莉花与茶文化系统”入选的全球重要农业文化遗产共同构成“双世遗”，福州成为全国唯一拥有茶类“双世遗”的省会城市。2024年发起成立“茶类农业文化遗产联盟”倡议，得到包括日韩在内的13个茶类遗产地响应。累计培育福州茉莉花茶窨制工艺传承人84位。发布福州茉莉花茶IP形象“福朵朵”，推出数字藏品、盲盒、手办等30余款文创产品。

　　推动多茶协同，构建“一核多元”产业生态。“一核”就是坚定不移做强福州茉莉花茶，推动其纳入国家级、省级优势产业集群;“多元”指的是协同发展罗源七境茶、永泰细茶、福清煎茶、闽侯高山茶、闽清乌龙茶、长龙绿茶等特色茶，形成优势互补局面。福州市现有茶叶及其相关制品生产许可企业约119家，其中农业产业化国家重点龙头企业3家，省级重点龙头企业15家，市级重点龙头企业11家。

　　深化茶旅融合，拓展产业发展“新维度”。整合连江长龙“全球农遗”石碑广场、永泰春伦茉莉花观光园等资源，推出“茉莉花香·茶山探秘”等主题线路。举办“茉莉花开采季”“春茶开采季”等活动，开发茉莉花香囊、手工皂、茶味雪糕等30余款文创产品。在上下杭、梁厝、南公园等历史文化街区累计建成46家大众茶馆，日均接待游客约6000人次。

　　健全标准体系，夯实产业规范“硬支撑”。制定并发布了全国首个农遗监测类省级地方标准《重要农业文化遗产监测规程》，农业文化遗产保护进入规范化、标准化管理的新阶段。《非物质文化遗产福州茉莉花茶传统窨制工艺》福建省地方标准目前已通过专家审查，将为传统技艺保护、传承、教学、评价提供技术依据。启动修订《地理标志产品 福州茉莉花茶》，截至2025年9月，地理标志专用标志使用企业达46家，产品质量监督抽查合格率保持较高水平。

　　拓展市场空间，构建多元营销“新格局”。连续举办数届福州茉莉花茶文化节和福州茶叶交易会，配套系列互动活动。2025年第四届茶交会现场及意向交易逾14亿元，累计吸引游客超20万人次。实施“福州茉莉花茶神州行”全国巡展，走进北京、成都、西安等20余个城市，实现现场零售及意向签约数千万元，新增经销商、代理商200余家。组织企业参加国际展会，茶叶产品已出口30多个国家和地区。2024年茉莉花茶自营出口规模约1500吨，创汇1300万美元。

　　(作者单位：福建省福州海峡茶业交流协会)