江苏:“三策”并举助力苏茶焕新
时间:2026-03-11 16:57:32 来源:农产品市场-中国农村网 作者:文/邢瑶 许媚琳 字号:【

  江苏省是我国茶叶重要产区和茶文化发祥地,全省现有茶园面积约50万亩,干毛茶产值超30亿元。“十四五”期间,江苏省紧扣“三茶统筹”发展战略,持续推进茶叶绿色食品认证、地理标志产品登记,品牌发展呈现出“品质为核、集群发展、文化赋能”的鲜明特征,既坚守苏茶“小而精”的传统优势,又展现出创新发展的时代活力。先后有2个区域公用品牌、2个企业品牌入选中国农业品牌目录,江苏茶叶品牌的知名度和美誉度日益增长。

  聚焦品质培优 夯实品牌发展根基

  良种选育推广提速增效。江苏省各地持续推进茶园良种化改造,在南京、宜兴、仪征等地建成5个涉茶省级特色优势种苗中心(企业),加快优势茶树良种推广,全省无性系茶树良种占有率近50%,较“十三五”末提升14个百分点。依托省“揭榜挂帅”种业振兴等项目,开展茶树新品种选育协同攻关,4个特异叶色茶树品种获品种权。

  绿色生产水平显著提升。坚持绿色发展理念,集成推广生态茶园建设技术,累计培育国家级生态农场4个、省级生态茶园42个,建成茶叶标准园53个,为品牌品质注入绿色发展动能。连续2年开展茶叶产品碳足迹标识认证培训班,组织10家企业参与省内碳足迹标识认证,其中扬州聚源春合作社通过减少加工过程碳排放,实现茶叶加工能源消耗降低10%以上。

  数字赋能转型稳步推进。依托农业产业强镇、省级现代农业产业高质量发展示范园等项目,宜兴、仪征等产区配置茶园物联网传感器、智能滴喷灌装备,建设数字化加工生产线超20条,实现茶园墒情监测、水肥调控等环节远程智能控制,推动茶叶加工产能提升。吴中区引入智能化加工流水线,将茶叶加工效率提升近50倍,有效降低人力成本、保障产品品质稳定。

  标准体系建设日益完善。制修订《绿阳春茶 茶叶加工技术规程》《宜兴红茶生产及质量分级技术规范》《生态茶园建设技术规范》等省级地方标准18项,构建起覆盖生态种植、加工制作、品质分级的全链条标准体系。规模茶企均通过SC认证,茶叶生产标准化管控能力大幅提升。

  强化集群培育 提升品牌整体效能

  品牌矩阵构建持续深化。以“区域公用品牌+企业品牌”为核心,构建协同发展的立体品牌矩阵。江苏省12个区域公用品牌获得各类地理标志认证,雨花茶、洞庭山碧螺春、无锡毫茶拿下“国家地理标志产品、国家地理标志证明商标、全国农产品地理标志”三项认证“大满贯”。品牌入选名录数量稳步增长,洞庭山碧螺春等2个茶叶区域公用品牌、“乾元早春茶”等2个企业品牌入选中国农业品牌目录,9个区域公用品牌、19个产品品牌入选省级目录。在优势产区建设上,洞庭山碧螺春获评国家级特色农产品优势区,天目湖白茶、宜兴红茶分获省级特色农产品优势区认定,有效赋能区域经济发展与农民增收。

  市场主体培育成效明显。持续加大对市场主体政策、资金、技术、品牌等支持力度,培育省级以上茶叶龙头企业16家,国家示范合作社20家、省级示范合作社30余家,拓展“企业+合作社+农户”的产销联动模式,形成以龙头企业为核心、以示范合作社为支撑的品牌发展主体集群,为江苏茶叶品牌发展提供有力载体,推动产业整体竞争力持续提升。

  品牌管理规范有序推进。出台茶叶专项立法 《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》,通过明确产地范围、制作工艺、专用标识管理及全流程溯源等法定要求,全面规范茶叶生产经营行为,切实保护茶叶品牌与知识产权。制定《江苏农业品牌目录制度》,推广实施《农产品区域公用品牌管理规范》地方标准,实现品牌管理有标可依。主产区结合地方实际,制定茶叶区域公共品牌管理办法、品牌提升工作方案等,建立品牌保护联动与退出机制,规范授权使用,维护品牌的市场公信力与地域专属价值。

  深化文化赋能 拓宽品牌发展路径

  文化内核不断凝练。持续挖掘茶文化内涵,碧螺春、雨花茶制茶技艺入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,另有16项制茶技艺入选省级非遗,为区域品牌注入深厚文化底蕴。同时,以“国际茶日”江苏系列活动、各地茶叶开采节、斗茶邀请赛为载体,开展技能竞赛、茶席设计等活动,累计培育3名全国技术能手、3名全国农业技术能手,在技艺传承中筑牢品质根基。

  营销渠道持续拓宽。主动对接国家级展会资源,组织参与中国国际茶叶博览会、中国国际农产品交易会、中国绿茶品牌大会等行业盛会,开展专场推介活动,全方位提升品牌影响力。创新营销路径,依托江苏省农产品营销模式大赛,探索电子营销、体验式营销等创新玩法,布局拓展电商直播带货等销售渠道,持续做大线上销售市场规模。

  产业融合纵深推进。立足茶区生态禀赋与文化底蕴,建成茶文化博物馆、禅茶小镇等特色茶旅基地,形成非遗研学、茗茶品鉴、休闲度假于一体的茶文旅融合新载体。累计培育国家茶旅路线9条,以茶旅融合的方式,让苏茶品牌触达更多消费群体。

  下一步,江苏茶叶品牌发展将聚焦创新驱动、生态优化、服务升级三大方向精准发力,持续夯实产业根基、激活发展动能。

  强化创新驱动,放大品牌优势。以前沿科技赋能,推动品牌品质管控升级。品种创新方面,重点培育功能性、抗逆性茶树新品种,构建特色新品种体系;生产管控上,构建“天空地”一体化监测网络,集成应用AI病虫害识别等技术,推进生态茶园建设;加工升级上,推进智能化连续加工装备与数字加工系统耦合,提升加工效率;产品创制上,深挖地域文化特色,开发定制化产品,深化深加工技术研发,延伸产业链,重塑品牌核心优势。

  优化发展生态,筑牢保护屏障。聚焦地标产品保护与市场规范,深化跨部门联动,加大监督检查力度,打击违法行为;完善标准体系与溯源管控,强化区域公用品牌监管,引导行业自律;优化品牌信用监管体系,促进数据互通共享;推动金融机构开展质押贷款业务,缓解企业资金压力,强化品牌保护效能。

  健全服务体系,推动提档升级。聚焦营销拓展与品牌赋能,提升品牌影响力。建立品牌培育梯队,完善制度安排,重点打造地理标志公用品牌;实施分级推广策略,组织参与高端展会,开展产销对接,构建线上线下融合营销体系;深化茶文旅融合,挖掘茶文化内涵,打造多元融合场景;强化人才支撑,开展专业技术培训,举办技能竞赛,培育“新农人”等乡村振兴人才,为茶产业转型升级注入动力。

  (作者单位:江苏省农业技术推广总站)

责任编辑:程明
    
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