
“茶祖在湖南,茶源始三湘;茶为国饮,湖南为先。”“十四五”期间,湖南省锚定“品牌强农”战略航向,以“五彩湘茶”区域公用品牌为核心,统筹茶文化、茶产业、茶科技协同发力,破解品牌“小散乱”难题,构建起全产业链升级的发展新格局。从湘江河畔到欧亚大陆,从茶园到茶杯,这片承载湖湘底蕴的“黄金叶”,书写出千亿级产业赋能乡村振兴的精彩篇章。
政策筑基 架起品牌发展“四梁八柱”
品牌强,产业兴。2020年,湖南省农业农村厅编制发布《湖南省茶叶千亿产业高质量发展规划(2020—2025年)》。2021年,湖南省委办公厅、省政府办公厅印发《关于持续推进“六大强农”行动促进乡村产业兴旺的实施意见》。提出“完善品牌培育机制,深入推进农业品牌建设,加大农业品牌宣传推介”。2022年,湖南省人大通过《湖南省茶产业发展促进条例》。目前湖南省农业农村厅牵头协同相关部门正在编制《湖南省“十五五”茶叶产业发展规划》。在政策的强力支撑下,湖南茶叶品牌建设纳入全省乡村振兴重点工程,建立省级茶叶产业链联席会议机制,形成“政府统筹、部门协同、市县落实、企业主责”的工作体系。各地出台专项政策,茶产业发展专项资金精准发力,如新化县每年安排1000万元、江华县每年投入3000万元用于全产业链打造;“五彩湘茶”团体标准与生产标准体系同步构建,统一品牌形象、冲泡规范和营销话术,为品牌发展筑牢制度根基。
产业载体加速崛起,10个茶叶现代农业综合产业园、95个省级茶叶特色产业园相继建成,8个优质茶叶示范片和5个产业聚集区联动发力,形成“核心区引领、辐射区联动、集散区支撑”的空间布局。通过茶叶“三品”提升行动,低产茶园改造、标准化生产推行、全程质量追溯体系建立,让“湘茶品质”成为品牌最硬的底气。
品牌铸魂 “五彩矩阵”香飘九州
立足多茶类发展优势,湖南创新打造以“潇湘茶、湖南红茶、安化黑茶、岳阳黄茶、桑植白茶”为核心的“五彩湘茶”品牌矩阵,赋予五大区域公用品牌“幸福茶味”“红色茶味”“历史茶味”“精神茶味”“自然茶味”的独特文化内涵,差异化发展之路越走越宽。
如今,“五彩湘茶”的金字招牌愈发闪亮:潇湘茶品牌价值连续五年稳居全国茶叶区域公用品牌前列,综合产值572亿元;湖南红茶综合产值达291亿元,出口量连续多年领跑全国;安化黑茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产,综合产值达270亿元;桑植白茶斩获“袁隆平特别奖”,占据7%的全国白茶市场份额,2025年带动旅游购物消费超10亿元;岳阳黄茶以君山银针为代表,成为高端黄茶市场标杆。
科技赋能 传统产业焕发“智”造活力
科技是产业升级的核心引擎。湖南依托刘仲华院士工作站,构建“院士领衔—企业参与—成果转化”的科创矩阵,在茶叶精深加工、良种选育、生物技术等领域达到国内领先水平。8个茶叶创新中心、6个工程技术中心、20多个科技推广站点联动发力,13家茶企获评国家高新技术企业,让传统茶产业插上“科技翅膀”。
32类功能性茶饮及衍生品相继问世,速溶茶、茶护肤品等延伸了产业链价值。品种改良与栽培技术创新成效显著,茶叶良种覆盖率超80%,保靖黄金茶1号成为农业农村部主推品种,全国种植面积近100万亩,湘西黄金茶品牌价值增长率高达60.21%,成为行业“黑马”。安化县黑茶制造产业集群入选国家中小企业特色产业集群,科技成果正加速转化为产业竞争力。
市场扬帆 “双循环”格局联通世界
“节会搭台、品牌唱戏”,湖南持续激活市场活力。2025年第十七届湖南茶业博览会展位面积达2.5万平方米,吸引1300余家企业参展、20万人次参会,线上线下成交额达5.75亿元;30余场品鉴推介活动、100家湘派茶馆落地生根,“五彩湘茶”“五进”行动让品牌体验触手可及。长沙县“百里茶廊”年接待游客120万人次,茶旅综合收入超8亿元;电商平台助力线上销售额快速增长,茶颜悦色等新茶饮品牌带动年轻消费群体认知,让湘茶“圈粉”无数。
放眼全球,湘茶主动融入“一带一路”和RCEP协议,构建“边销+外贸+新零售”的国际化布局。益阳茶厂的茯砖茶销往哈萨克斯坦、蒙古等国家,速泡茯茶成功进入意大利市场,50余年累计供应边销茶近60万吨,占全国总量的四分之一;湘茶集团产品出口60多个国家和地区,湘丰茶业2025年越南市场出口额同比增长150%。2025年1—11月,湖南省茶叶出口5.02万吨、出口额10.01亿元,同比增长16.97%、16.45%,分别居全国第3位、第4位,超全国增长水平30.44%、63.36%,产品远销104个国家和地区,红茶出口量连续多年全国第一。
惠民兴村 一片叶子富了一方百姓
“十四五”末,湖南省茶园面积达326.7万亩,茶叶产量30.16万吨,综合产值突破1250亿元,三项指标分别居全国第6位、第6位、第5位,持续领跑中西部地区。122家省级以上龙头企业引领发展,形成“大企业带动、中小企业集群”的产业生态,带动300万涉茶人口稳定增收,茶产业成为乡村发展的支柱产业。
从湘西的茶园到湘东的茶厂,从茶叶采摘到产品加工,“五彩湘茶”构建起“产业兴、农民富、生态美”的良性循环。茶农们靠着一片叶子鼓起腰包,乡村因茶产业焕发新机,湖湘大地因茶香更具韵味。
未来,湖南将持续深化“三茶统筹”,完善“五彩湘茶”话语体系,破解高端市场占有率不足等瓶颈,让这杯承载湖湘文化的“生态茶、科技茶、文化茶”,在新时代香飘更远、绽放更绚丽的光彩,为全国农产品区域公用品牌建设贡献更多湖南智慧与方案。
(作者单位:杨忠,湖南省农业农村厅;王准,湖南省茶业协会)
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