贵州是茶树核心原产地区域之一，拥有悠久的种茶、用茶、饮茶历史。贵州省委、省政府以高质量发展统揽全局，把茶产业定位为全省绿色生态产业、特色优势产业、乡村振兴重点产业来打造，推动产业实现从“规模扩张”向“质量效益”的转型跨越。

　　回望“十四五” 贵州茶量质齐升

　　茶品牌影响力与价值双提升。“十四五”期间，贵州连续举办多场茶事活动，参加目标市场展示展销活动近百次，意向订单额超50亿;2021年1月至2025年11月，贵州茶累计出口量2.57万吨、出口额4.68亿美元，抹茶出口量居全国第一、全球第二。贵州茶作为官方用茶或特色礼品，频繁亮相重要活动，如2024年“普安红”赠予印尼总统，极大提升品牌形象。“贵州绿茶”作为全国首个茶叶类省域农产品地理标志品牌，2025年入选中国品牌价值评价榜单。“遵义红”“雷山银球茶”入选农业品牌精品培育计划名单，“梵净抹茶”产销量全国第一，所在铜仁市获“中国高品质抹茶基地”“中国抹茶之都”称号。

　　茶产业由“量”转“质”发展。贵州形成五大特色产区布局，截至2025年，茶园总面积660万亩、投产540万亩;2024年茶叶产量30.77万吨、产值415.7亿元。全省茶叶加工企业及合作社5786家，其中国家级龙头企业13家、省级230家。新茶饮与抹茶、早茶成增长极，建成专业化新茶饮原料基地，抹茶年产2500吨、产销全国第一。茶产业与文旅康养融合，打造“茶海之心”“中国抹茶小镇”等项目，“都匀毛尖茶制作技艺”入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。制定地方、团体标准113项。全面推行全程清洁化不落地生产、机械化加工，拥有生产线1876条;绿色防控和统防统治茶园超350万亩，农业农村部风险抽查连续15年100%合格。茶产业带动300余万人就业，通过土地流转等模式推动茶农增收，举办技能竞赛培育新型职业群体。

　　品牌跃升“组合拳” 助力黔茶破圈

　　强化顶层设计。坚持“全省一盘棋”战略，创新性构建“省级公用品牌+区域公用品牌+企业品牌”三级协同发展体系，打造“公用品牌树形象、区域品牌强特色、企业品牌做市场”的良性生态。组建茶产业发展专班，建立“省负总责、市州统筹、县抓落实”工作机制。

　　多维宣传擦亮贵州茶品牌名片。紧扣茶博会等重大活动及重要时间节点，聚焦贵州“干净茶”“生态茶”的核心优势特点大力开展宣传推介。借助国家级媒体平台扩大影响力。持续打造特色茶事活动IP，常态化举办各类活动。积极推动“黔茶出海”战略实施。

　　严管严控筑牢产业根基。构建全产业链质量安全管控体系，推广茶园绿色防控技术，禁用农药达156种并加装监测设备;实施茶叶全链条质量抽检，严打侵权假冒行为，规范地理标志使用，建立品牌企业“双随机、一公开”常态化抽查制度。

　　科技人才激活产业创新动能。强化产学研协同创新，围绕良种选育、加工技术、产品研发等关键领域攻关，培育新品种近10个;推动与院士团队合作茶园绿色防控及精深加工技术。实施技能人才培育工程，开展全领域职业技能培训，依托科研院校搭建专家服务平台，以省级“揭榜挂帅”机制深入产茶县开展技术指导。

　　全域拓展拓宽品牌市场空间。国内聚焦珠三角等核心市场，推动贵州茶进驻高端商超，构建“核心城市旗舰店+重点城市专卖店+商超专柜”线下网络;深化与头部电商合作，打造线上专区，扶持品牌直播间，串联茶区文旅资源吸引游客体验。国际以“一带一路”为枢纽，锚定欧美、中亚、东南亚及日韩市场，依托中欧班列等专线优化出口物流通道，缩短冷链运输时间助力品牌出海。

　　展望“十五五” 茶产业再升级

　　坚持基地提质增效工程。加大本地优势品种推广，加快低产低效茶园改造，2030年实现茶园良种率95%以上、本土品种占比30%以上。依托科研院所及企业研发山地茶园专用机具与智能装备，建设“数字茶园示范园”，部署物联网监测、智能灌溉及无人机植保系统，实现生产全过程数字化管理。

　　坚持加工升级工程。构建现代化茶叶加工体系，显著提升茶叶资源利用效率和产品附加值。建立分级加工体系，引导作坊式小厂升级改造，有效提升茶叶初精加工标准化水平。鼓励发展产地初加工集群，培育扶持一批技术含量高、规模化程度较高且配套智能化加工设施的加工企业。

　　坚持质量安全工程。构建全产业链质量管控体系，强化茶园标准化种植管理，全域禁用化学除草剂，确保茶叶质量安全抽检合格率99%以上;推进初制厂清洁化标准化改造，购置自动化加工设备实现闭环管控，完成20条名优茶生产线智能化改造。严格执行质量管理体系认证，规模以上茶企100%建立质量管理制度;推广环保可降解包装材料，规范包装标识，推进“一物一码”溯源体系。

　　坚持品牌提升工程。聚焦“两红三绿一抹”和新茶饮构建品牌体系，加大推广力度，鼓励企业线下设品牌店、线上培养主播团队;推进新茶饮品牌建设项目，打造“贵州新茶饮”区域品牌，建立原料茶标准体系，建设拼配研发中心与平台，开发专属拼配方案。

　　坚持链主培育工程。培育一批具有较强市场竞争力的链主企业及为链主企业提供服务配套的企业，打造以链主企业为核心的产业集群。鼓励支持链主企业向茶叶生产加工核心区域集聚，联合省内外科研机构组建创新联合体。推进贵茶联盟提升项目，支持贵茶集团联合全省茶企组建可持续发展联盟，推广“同质同标、同厂同线”原则，带动建设符合欧盟标准的优质茶园。

　　坚持市场拓展工程。推动建立设施齐备、交通便利、服务完善的茶叶交易市场，加强茶叶交易信息流、物流、服务体系现代化建设，完善省内茶叶市场体系，繁荣批零交易;巩固省外已有传统市场，大力构建营销网络。构建“出口加工区+海外平台+跨境电商”国际营销体系。提升营销渠道数字化水平，打造“电商平台+直播带货+体验店”多元化渠道体系。推进茶叶冷链物流网络建设项目，建立茶叶专业物流通道，实现全程冷链运输。

　　坚持文化融合工程。推动茶文化与产业创新、旅游发展、品牌建设深度融合，打造国际性茶业盛会及文化交流活动;以贵州茶非遗IP为核心，融入特色元素打造文化IP。推进“茶+文旅+康养”融合，开发茶康养产品与精品路线，2030年前建成国家级线路3条、省市级25条，3A及以上茶文旅景区10个、茶康养基地10个，力争年接待游客2000万人次。

　　坚持新质生产力培育工程。推进茶产业数智化转型，夯实人才支撑;推广绿色技术，探索茶园碳汇交易实现生态价值转化。加强科技创新平台建设，实施茶产业科技创新平台项目，建设省级技术创新中心、重点实验室和工程技术研究中心，在重点茶区布局区域性技术研究院及成果转化中试基地;开展试点推进数字贵州茶建设，引进国内外茶叶领域高端人才充实队伍。

　　(作者单位：徐雯，贵州省农业农村厅茶产业发展工作专班、贵州省铜仁市江口县农业农村局;张明露，贵州省农业农村厅茶产业发展工作专班、贵州省绿色食品发展中心)