重庆:茶香巴渝谱新篇
时间:2026-03-11 16:43:51 来源:农产品市场-中国农村网 作者:文/张凯 贺鼎 字号:【

  “十四五”时期,重庆市茶叶产业立足“做精名优绿茶、发展特色工夫红茶、振兴重庆沱茶”的总体定位,初步构建了以名优绿茶为主导、多茶类协调发展的“一主多元、百花齐放”产业格局。

  顶层设计日趋完善。“十四五”以来,重庆市相继颁布实施《重庆市推进农业农村现代化“十四五”规划(2021—2025年)》《重庆市农业经济作物发展“十四五”规划(2021—2025年)》等一系列纲领性文件,明确提出实施“茶叶品牌培育工程”。从优化产区布局、建设标准化基地、挖掘巴渝茶文化、强化品牌培育、拓展营销渠道等多个维度提供了系统性支持。重点产茶区县积极发挥财政资金的杠杆效应,集中资源培育“永川秀芽”“秀山毛尖”“南川大树茶”等区域公用品牌。同时,“巴南银针”“定心”“渝云”等龙头企业品牌深耕细分市场,在清香型名优绿茶、花果香型工夫红茶等领域取得了显著突破,

  产业规模稳步扩大。截至2025年底,重庆市茶园总面积达到113.0万亩,其中可采摘面积80.3万亩。全年干毛茶产量5.5万吨,实现产值57.7亿元。全市34个产茶区县已形成以三大综合示范区为核心、7个重点区县为骨干的“渝西早市名茶区”“渝东南生态有机茶区”和“渝东北高山生态茶区”三大优势产业带,空间布局更加合理。通过大力推广自主选育的“巴渝特早”“渝茶”系列新品种,并积极引进“保靖黄金茶”等高鲜型品种与“金牡丹”等高香型品种,建立了早生、中生、晚生品种合理搭配的种植模式。全市各类茶叶生产加工经营主体超过1000家,其中包括农业产业化国家重点龙头企业3家、市级龙头企业56家、区县级龙头企业95家。

  科技支撑体系不断健全。成功引进陈宗懋院士团队,在永川区设立“院士专家工作站”,引进并示范应用多项茶园绿色生产新技术与新装备。依托科研院校,组建了重庆市现代农业产业技术体系茶叶创新团队和重庆市茶叶技术创新战略联盟,形成了稳定的产学研协同创新机制。累计制修订各类茶叶相关标准50余项,选育并通过国家级审(鉴)定的茶树良种15个。10余项创新技术入选重庆市农业主推技术模式;成功研制出首款适用于山地茶园的名优茶采摘机器人,实现了鲜叶的智能识别与精准采摘;开发出高γ-氨基丁酸功能性红茶新产品,为产业提质增效和品牌价值提升提供了关键的技术保障。

  市场认可度不断提高。通过连续举办评茶专业赛事和茶事文化活动,构建了“赛事评选+文化节庆+媒体传播”的多维品牌推广矩阵。巴南银针绿茶、四面绿针绿茶等产品被纳入《全国特质农品目录》;秀山茶叶、南川大树茶、重庆沱茶等九个产品入选《全国名特优新农产品名录》;动青、渝鹰、西农等品牌被认定为“重庆老字号”;“永川秀芽”“巫溪老鹰茶”“巴南沱茶”则入选巴渝“土特产”名优百品。这些国家级和市级的认证与收录,肯定了重庆茶叶的品质特色与品牌价值。

  三产融合纵深发展。在品牌引领下,茶产业三产融合步伐明显加快。一方面,精深加工与跨界融合产品不断涌现,如茶酒融合饮品、茶含片与饮料等功能性产品。“西农茶小站”“苗品记苗小茶”等新式茶饮品牌的兴起,进一步丰富了消费场景。另一方面,全市培育了定心茶园、茶山竹海等茶旅融合示范基地10余个,有效拓宽了增收渠道,直接或间接带动山区库区约50万茶农增收。目前,重庆市累计建成有机认证茶叶基地62个,认证面积5.2万亩;建成绿色食品基地226个,面积21.2万亩。

  (作者单位:重庆市农业技术推广总站)

责任编辑:程明
    
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