农文旅融合发展让乡村成“好吃好看好玩”乐土
时间:2026-02-03 15:29:21 来源:农产品市场-中国农村网 作者:文/刘文红 字号:【

  如今,农文旅融合已成为激活乡村“人、地、钱”资源的关键抓手。河北保定作为京畿重地、农业大市与文旅名城,立足“京津石金三角”区位优势,将百万亩特色农业产业基地与65家A级景区、68处国保单位深度串联,走出了一条“农业打底、文化赋能、旅游增效”的融合发展之路。2024 年,保定市休闲农业营业收入超百亿元,乡村旅游接待量稳居河北前列,“好吃好看好玩”的发展成果正让保定乡村焕发新活力,成为乡村振兴的“强引擎”。

  农文旅融合的保定乡村实践底色

  近年来,保定的农文旅融合发展始终扎根乡村土壤,依托乡村产业基础与资源禀赋稳步推进。农业上,蔬菜、瓜果、食用菌、中药材等乡村特色产业年产值超3百亿元,特色经济作物产值占农林牧渔业总产值的40%以上,安国中药材基地、阜平大枣园区等不仅是农业生产地,更成为乡村的“天然景区”;文旅上,1117公里太行步道串联400余个行政村与30多个景区,“保定小院”1800余套旅居院落盘活乡村闲置农房。2025 年清明、五一假期外地游客在保定乡村的深度停留时长平均达2.3天,游客量列河北第一。

  如今,保定冰柿产业已从单一乡村种植向深加工、文旅 IP 运营全链条延伸,不仅实现年产值超亿元,更以“品尝一颗柿,奔赴一座城”的文旅愿景从构想变为现实。易县恋乡·太行水镇以“乡村民俗为魂、生态农业为基、旅游体验为纽带”,年接待游客超300 万人次,不仅盘活了太行山水观光、非遗民俗展演、农耕文化体验等文旅资源,更直接带动周边12个行政村发展起农家餐饮、主题民宿、农产品文创加工等配套产业,形成“文旅引流—农业增值—村民增收”的融合发展闭环。阜平大道梨园生态综合体依托千亩梨园的田园生态基底与乡村文化底蕴,将农业研学、观光采摘与休闲垂钓、露营体验深度整合,实现了“农业+文旅”业态的有机串联。目前,保定农文旅融合发展已从“简单叠加”迈向了“乡村共生”,成为保定乡村经济的新增长点。

  融合发展是乡村振兴的必然选择

  从乡村发展逻辑来看,农文旅融合是保定破解乡村发展难题的关键路径。其一,有效破解乡村传统农业“低附加值”的困境。通过“农业+文旅”延伸产业链,如保定冰柿产业从乡村鲜果销售,拓展到冰激凌、酸奶等多余种衍生产品,不仅显著提升亩均收益,更帮助大批柿农实现稳定增收,成为“农业筑基、文旅赋能”的乡村产业转型典型。其二,激活乡村“沉睡资源”。让闲置农房变身民宿、田间地头成为体验景区,阜平骆驼湾村通过农文旅融合发展,从贫困山村“摇身”变成了知名的旅游打卡地,该村实现人均收入超2万元。其三,承接京津消费需求。依托京津冀“1小时交通圈”区位优势,保定乡村正成为城市都市群体验田园生活、感受乡土文化的优质“后花园”。涿州“通会灯市”借民俗灯光场景为10余家农副产品商户提供免费摊位,让农产与非遗灯光秀形成消费联动,“腾飞夜市”则以兴旺烟火气吸引了39家农副产品摊位入驻,实现了“夜间文旅+农产销售”的双向引流。这种“场景搭台、农产唱戏”的模式,既推动了农文旅创新融合,又实现了经济效益与社会效益的深度双赢。其四,激活乡村文脉传承。在安国药都学习炮制技艺、品尝药膳,实现“看农景、学非遗、享康养”的融合体验,满城柿染技艺转化为乡村文旅体验项目,制成的围巾、布袋等文创产品成为“带走的乡村记忆”……以融合发展为纽带,实现乡村文旅与农业产业的双向赋能,是乡村振兴的必然选择。

  三维发力:让乡村变得“好吃好看好玩”

  以“味”为媒,让乡村农文旅“好吃”又增值。立足乡村百亿元规模的特色农业,打造“从乡村田间到游客舌尖”的美食IP。一要做强乡村地标美食,将保定冰柿、驴肉火烧、牛肉罩饼、素颜鱼香肉丝列为“美食四件套”,通过北京西站广告投放、农民丰收节乡村展销等扩大影响力,持续实现“美食订单”不断增长,带动众多乡村种植户稳定增收,让乡村美食成为吸引游客、带动农产增值、农民增收的重要抓手。二要延伸乡村美食产业链,依托安国中药材基地开发药膳、药茶等养生食谱,联合当地乳业研发柿子酸奶等衍生品,推动乡村农产品向高附加值产品转型。三要打造乡村美食场景,在白石山、野三坡、庆都山等景区(点)开设“农家厨房”,让游客沉浸式体验乡村采摘、传统烹饪全过程,同步推出菜园认养、食材直供等互动服务,带动周边农户参与食材供应、增收致富。

  以“景”为基,让乡村农文旅“好看”又入心。坚持“乡村自然景观+乡村文化内涵+乡村风貌”三位一体,绘就乡村宜居宜游画卷。一是串珠成链打造乡村景观带,以太行步道为轴线,整合天生桥、白石山等乡村生态资源与清西陵、冉庄地道战等乡村文化资源,形成“红色乡村+生态乡村”“古建乡村+田园乡村”的特色线路。二是活化乡村风貌,打造“保定小院”品牌,在保留太行乡村民居肌理基础上融入现代康养功能,带动村民就近就业。三是培育乡村特色节点,涞水县以“开山节”串联太行山水,开展民俗展演与山地徒步;顺平县借“桃花观赏季”激活万亩桃园资源;望都县利用“辣椒文化周”打造辣椒观光园与辣酱品鉴活动等,让保定乡村成为“步步是景、四季有景”的风景线。

  以“趣”为引,让乡村农文旅“好玩”又留客。聚焦乡村业态创新,让游客“来了不想走、走了还想来”。一是做强乡村研学旅游,整合乡村自然生态、红色军事、非遗技艺等多元主题资源,开发“中药辨识”“柿染体验”等沉浸式课程,既让研学活动充满乡土韵味与文化温度,更带动一批行政村配套发展研学服务,激活乡村闲置资源与就业活力,让研学成为连接城市与乡村的重要纽带。二是丰富乡村运动体验,依托保定“村超”,同步配套乡创市集、民俗表演等活动,让赛事成为乡村文旅新亮点;打造“冰雪+乡村”综合体,吸引运动爱好者参与,带动周边乡村民宿、餐饮等配套业态火热发展,进一步激活乡村冬季文旅活力。三是创新数字场景,目前已推出“保定文旅名片”小程序,后续可研发增设“乡村景点导航”“农家美食预订”等功能,成为游客查询乡村文旅信息、规划行程的便捷渠道。四是培育乡村文旅IP,举办中国乡村音乐大会,借助多平台传播形成广泛影响,让悠扬歌声浸润乡村,进一步丰富乡村文旅体验,让保定乡村成为“有歌声、有乐趣”的欢乐场。

  展望:打造乡村农文旅融合的保定样板

  未来,保定将以农文旅深度融合为核心路径持续发力,既要强化乡村品牌赋能,通过培育特色农文旅IP,持续打响保定乡村“好吃好看好玩”的核心名片;也要完善乡村利益联结机制,推广“企业+合作社+农户”的模式,让村民深度参与并共享乡村旅游全链条收益,切实以农文旅产业带动村民增收致富;同时主动深化区域协同,融入京津冀文旅一体化发展格局,推出“京津周末乡村微度假”套餐,构建便捷高效的“1小时乡村旅游圈”,促进跨区域农文旅资源联动;还要以创新数字赋能升级智慧文旅平台,实现“一部手机游保定乡村”的便捷体验,同步培育乡村农文旅融合示范村、建立文旅人才培训基地,为农文旅产业可持续发展提供人才支撑,真正以农文旅深度融合的实效,全方位赋能保定乡村振兴迈向更高质量发展阶段。

  农文旅融合的核心,是让乡村农业更有奔头、乡村面貌更有看头、乡村农民更有甜头。保定将继续以“农业为根、文化为魂、旅游为桥”,让乡村既有“绿水青山”的颜值,更有“金山银山”的价值,为全国农文旅融合赋能乡村振兴提供可复制、可推广的保定实践经验。

  

  (作者系河北省保定市文化广电和旅游局党组成员、副局长)

  栏目指导单位:农业农村部乡村产业发展司

责任编辑:程明
    
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