
小米(粟)是世界上最古老的农作物之一,也是人们餐桌上的常客。“春种一粒粟,秋收万颗子”中的“粟”和“社稷家国”中的“稷”都是指小米,也就是我们常说的谷子。
小米以黄色为主,米色金黄,颗粒饱满,入口甜软,口有余香,有着丰富的营养。它吃法多样,直接蒸煮是黄灿灿的小米饭,还能煮粥、炖汤、制作面食。
下面这些吃法你见过吗?


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