又是一年杨梅季。

　　最近，我们来到了“杨梅之乡”——浙江仙居。从枝头到舌尖，帮大家看看，一颗让人想大口吃的杨梅，到底好在哪。

　　水土好，“混搭”智慧更绝

　　仙居人种杨梅，已有1600多年的历史。“八山一水一分田”，百座千米山峰围成马蹄形盆地，云雾留得住，昼夜温差大，糖分自然攒得足。

　　但光是天赐还不够。仙居人祖祖辈辈留下了一套“混搭”的智慧：杨梅树下种茶、养鸡、放蜂。杨梅给茶树遮阴，鸡群吃虫除草、粪便肥土，土蜂授粉护生态。这套“梅-茶-鸡-蜂”复合种养系统，被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产，在全世界杨梅里头独一份。

　　不仅有老底子，仙居还出了硬规矩——《仙居杨梅生产技术规程》，把“凭经验种”变成“按标准养”。3.15万户梅农、450家合作社全部纳入统一管理，13.25万亩基地获评“全国绿色食品原料标准化生产基地”。

　　好水土，加“好规矩”，果子自然好。

　　每一颗杨梅都要过“三关”

　　种出来只是第一步。仙居杨梅上市还要过“三关”。

　　第一关，种的时候有人盯。县、乡、村、基地四级监管网，从开花到采摘，每个环节都有人巡查，确保每一步都有人看、有人守、有人管。

　　第二关，全身体检。县级实验室精准检，村里设快检点，手机还能“百姓点检”——市民随手一检，15分钟就能出结果。每年杨梅季，快检超过3万批次，杨梅大户检测全覆盖，小户抽检全覆盖。

　　一张合格证，是杨梅出村入城上餐桌的“通行证”。

　　第三关，多部门联合“清源护梅”。市场监管局、农业农村局、公安局，一到杨梅季就联合行动，让假冒、售劣等行为无处藏身。

　　一果一码 全程透明

　　收到一箱仙居杨梅，别急着拆，先看包装上的溯源码——扫一下，种植地块、农户照片、采摘日期、检测报告、物流轨迹，全在手机上。

　　这背后，是“浙农码”和“浙食链”的数据打通。全县20个乡镇都有溯源码打印设备，103家规模主体全部赋码。

　　数字化不仅让溯源更清晰，也让种植更科学。智能大棚、气象预警、土壤传感器，手机App随时调数据……用梅农的话说，“现在不是看天吃饭，是看屏种梅”。

　　成色足，35亿品牌价值就是硬底气

　　“仙居杨梅”品牌价值35.49亿元，连续多年居全国杨梅类第一。

　　这不是自封的，而是市场用真金白银投下的信任票。

　　这份成色从哪来?

　　全链条承诺：全县自上而下逐级签订杨梅质量安全监管责任书，每户梅农签订杨梅质量安全承诺书。

　　多方联合倡诚信：消保委、法院、检察院、行业协会等一起发出倡议，恪守经营底线。

　　消费投诉不过夜：政务窗口专人专岗，产销纠纷第一时间化解。

　　正是因为守得住底线，这颗小小的杨梅才成为全县的富民产业。2025年全县杨梅鲜果产值13亿元，全产业链突破48亿元。

　　一颗杨梅，从千年古树的根系，到数字化大棚的传感器;从梅农按红手印的承诺书，到快递盒上那张小小的溯源码，每一颗能到你手里的仙居杨梅，都走过了一条漫长的“通关之路”。

　　仙居杨梅，好在每一个较真的细节里，甜在每一处精心的呵护里。这个夏天，一起来品尝仙居杨梅吧。

　　栏目指导单位：农业农村部乡村产业发展司