相信越来越多的人开始有了这样的经历：拿到体检报告才忽然发现，明明平时不痛不痒，怎么“尿酸”这一项就悄悄升高了?

　　据中华预防医学会风湿病预防专业委员会发布的《痛风抗炎症治疗指南(2025版)》显示，我国成人高尿酸血症患病率14%，相当于近2亿人，而痛风患病率也已升至3.2%。

　　很多人认为痛风只不过是“关节疼”的小毛病。然而，2025年国际医学期刊《柳叶刀》子刊发布的一项覆盖50万国人的研究指出：痛风不仅与7大疾病密切相关，更是让死亡风险升高近60%。

　　本期特地依据国家卫生健康委发布的官方指南，整理了一份实用的“降尿酸方案”，请收好。

　　痛风不只是“疼”

　　更是埋在体内的“隐形炸弹”

　　不少人认为，痛风是一过性的，关节不疼就算好了。还有人只在疼得受不了时才去医院，不疼就彻底不管。事实上，这种想法很危险。2025年，国际医学期刊《柳叶刀》子刊的研究明确指出，痛风与这些疾病风险显著相关：心血管疾病风险上升87%，慢性肾病风险飙升461%，尿路结石风险提高150%，糖尿病风险增长99%，胃肠道疾病风险上升114%，关节病风险则高达506%，其他肌肉骨骼系统疾病风险提升110%……

　　更值得警惕的是：与没有痛风的人相比，痛风患者的全因死亡风险增加了58%。所以，千万别小瞧痛风。长期放任不管，后果比想象要严重得多。

　　尿酸失控

　　逃不过这“三个字”

　　痛风曾经被称为“帝王病”“富贵病”，因为过去多是吃山珍海味的人才会得。

　　第一个字：吃。高嘌呤食物摄入量过多，是尿酸升高的重要原因。

　　第二个字：懒。吃饱了不愿动，机体代谢特别是肾脏代谢能力下降，尿酸排不出去。

　　第三个字：作。作息不规律、经常熬夜、长期坐着，都会让疾病找上门。

　　当然，血尿酸水平还受遗传、年龄、性别、体重、饮酒、环境、温度等多种因素影响。所以，想改善痛风，不能只盯着吃，还要在喝、作息、运动等方面下功夫。

　　国家卫健委给出的“降尿酸方案”照着做就对了

　　国家卫生健康委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)》，为高尿酸和痛风人群提出了6条实用原则和建议。

　　食物多样，限制嘌呤

　　每天食物种类不少于12种，每周不少于25种。

　　动物内脏(肝、肾、心等)嘌呤高，尽量不吃。

　　鸡蛋蛋白、牛奶等嘌呤低，可放心吃。

　　大豆嘌呤虽略高于肉鱼，但植物性嘌呤人体利用率低，豆腐、豆干等可适量食用。

　　蔬奶充足，限制果糖

　　每天吃新鲜蔬菜不少于500克，深色蔬菜(如紫甘蓝、胡萝卜)占一半以上。

　　每天喝奶或奶制品300毫升以上，有助于促进尿酸排泄。

　　避免摄入含糖饮料、鲜榨果汁、果葡糖浆、果脯蜜饯等高果糖食品。

　　水果每天可吃200〜350克，虽然含有果糖，但其中的维生素C、膳食纤维等可中和影响，不必过度担心。

　　足量饮水，限制饮酒

　　心肾功能正常的情况下，每天建议饮水2000〜3000毫升。

　　白水最佳，柠檬水、淡茶、无糖咖啡、苏打水也可，但要避免过量浓茶、浓咖啡和生冷饮品。

　　饮酒会显著增加痛风风险，一定要限制。

　　科学烹饪，少食生冷

　　少盐少油、清淡饮食有助于控制尿酸。腊制、腌制、熏制肉类要少吃。

　　经常吃冰激凌、生冷海鲜等，容易损伤脾胃，还会促使尿酸盐结晶析出，诱发痛风。

　　吃动平衡，健康体重

　　超重或肥胖会增加痛风风险，减重可明显降低尿酸。

　　成年人BMI建议控制在18.5〜23.9千克/平方米，65岁以上为20.0〜26.9千克/平方米。

　　每周做4~5次有氧运动，每次30~60分钟，循序渐进。

　　因地制宜

　　沿海地区：少吃高嘌呤煲汤，控制海产品摄入。

　　内陆地区：适当减少畜禽肉，增加蔬果。

　　高原地区：增加蔬菜水果和饮水，控制牛羊肉。

　　高尿酸不是一天形成的，降尿酸也不可能一蹴而就。从今天起，管住嘴、迈开腿、多喝水、不熬夜，哪怕只是做出一点点改变，你的关节、肾脏和血管都会在未来狠狠地感谢你。

　　(来源：人民日报健康客户端)