编者按：聚焦《中国农业展望报告(2025—2034)》中的20种(类)主要农产品，本期邀请到农业农村部农产品市场分析预警团队就主要农产品市场形势做简要预测分析，敬请关注。

　　未来10年，中国粮食综合生产能力将稳步提高，播种面积基本稳定，粮食单产成为粮食增产的关键，产业结构持续优化，防范化解重大风险挑战能力增强，粮食供给保障能力将不断提升。预计粮食单产稳步提高，2034年为421千克/亩，年均增长0.8%;粮食产量稳定增长，达到7.53亿吨，年均增长0.8%。粮食需求增长，但增速放缓，工业消费增加是拉动粮食消费上涨的主要动力。预计2034年粮食消费量为8.32亿吨，年均增长0.2%。粮食供需紧平衡将成为长期态势，但产需平衡压力有所缓解，粮食自给率将提高至90.5%。粮食贸易规模将继续维持高位，适度进口仍然是满足国内粮食需求的重要途径，但粮食进口总体呈回落趋势，预计2034年粮食进口量为1.13亿吨，年均减少3.1%。

　　生产展望

　　粮食播种面积总体稳定。中国将坚持最严格的耕地保护制度，坚决遏制“非农化”“非粮化”，改革完善耕地占补平衡制度，高质量推进高标准农田建设，强化耕地保护和质量提升。预计2025年粮食播种面积17.87亿亩，比上年略减0.1%;2029年为17.88亿亩，比基期增长0.3%;2034年为17.90亿亩，年均增长0.04%。

　　粮食单产稳步提高。中国将继续实施粮食大面积单产提升工程以及种业振兴行动，通过优化作物品种、改进耕作技术、提升农机装备水平、加快数字农业建设等方式，不断提高粮食作物生产效率。预计2025年粮食单产为397千克/亩，比上年增长0.5%;2029年为409千克/亩，比基期增长4.7%;2034年为421千克/亩，比基期增长7.8%，年均增长0.8%。

　　粮食产量稳定增长。展望期内，随着新一轮千亿斤粮食产能提升行动以及“藏粮于地、藏粮于技”战略的深入实施，中国粮食产量将稳步提升，粮食自给率将从基期的85.2%提高至2034年的90.5%。预计2025年粮食产量7.09亿吨，比上年增长0.4%;2029年为7.31亿吨，比基期增长5.0%;2034年为7.53亿吨，比基期增长8.2%，年均增长0.8%。人均粮食占有量将从基期的494千克提高至2034年的541千克。

　　消费展望

　　粮食消费稳中略增。随着新型城镇化战略深入推进以及消费结构不断升级，粮食消费需求仍将持续增长，工业消费增加是拉动粮食消费上涨的主要动力。预计2025年粮食消费量8.31亿吨，比上年增长1.0%;2029年为8.25亿吨，比基期增长0.9%;2034年为8.32亿吨，比基期增长1.8%，年均增长0.2%。粮食供需将长期处于紧平衡状态，产需缺口逐年缩小，从基期的1.21亿吨回落至2034年的7 887万吨。

　　食用消费稳中略降。中国居民食物消费在总体上保持传统消费模式的同时，将进一步向多元化、营养化、健康化转型升级，对米面等淀粉类主食消费逐步下降并进入相对稳定阶段。预计2025年粮食食用消费量2.77亿吨，比上年减少0.03%;2029年为2.75亿吨，比基期减少1.2%;2034年为2.71亿吨，比基期减少2.4%，年均减少0.2%。

　　饲用消费稳中有降。由于2025年生猪产能预计将有所恢复，短期内粮食饲用需求将呈恢复性增长，2025年粮食饲用消费量为3.81亿吨，比上年增长2.0%。长期来看，随着生猪产能调整方案更加完善以及畜禽养殖效率的提高，粮食饲用消费将呈平稳略降趋势。预计2029年粮食饲用消费量为3.67亿吨，比基期减少0.9%;2034年为3.66亿吨，比基期减少1.1%，年均减少0.1%。

　　工业消费小幅增长。随着粮食产业加速升级，传统成品粮加工行业产值占比将有所下降，粮食深加工和食品加工行业产值增幅将不断提升，粮食产能将转化为加工优势，工业用粮需求将呈小幅增长趋势。预计2025年工业消费量1.27亿吨，比上年增长0.8%;2029年为1.38亿吨，比基期增长12.8%;2034年为1.52亿吨，比基期增长24.1%，年均增长2.2%。

　　其他消费及损耗稳中略降。展望期内，预计2025年粮食其他消费及损耗为4583万吨，比上年减少0.3%;2029年为4461万吨，比基期减少3.1%;2034年为4223万吨，比基期减少8.3%，年均减少0.9%。粮食种用消费总体呈持平略增态势，展望期内预计年均增长0.1%。粮食产后损耗将呈小幅下降趋势，预计年均减少1.2%。

　　贸易展望

　　粮食进口总体回落。未来10年，为弥补粮食紧缺品种产需缺口、优化国内供给结构，中国仍将从全球配置粮食资源，粮食贸易规模将继续维持高位，进口量呈下降趋势，粮食进口呈多元化发展格局。预计2025年粮食进口量1.38亿吨，比上年减少12.8%;2029年为1.22亿吨，比基期减少22.0%;2034年为1.13亿吨，比基期减少27.3%，年均减少3.1%。

　　粮食出口稳定增长。随着中国不断推进高水平对外开放，与“一带一路”共建国家持续深化以粮食为主的农产品经贸合作，粮食出口量呈现增长趋势。预计2025年粮食出口量320万吨，比上年增长31.1%;2029年为469万吨，比基期增长41.6%;2034年为640万吨，年均增长6.8%。

　　价格展望

　　粮食价格呈波动上涨趋势。2025年粮食价格预计将企稳回升，CAMES粮食价格指数维持在104左右。长期来看，随着粮食价格形成机制改革的推进以及粮食进口与生产协调机制的不断完善，粮食价格将更好地反映市场供求关系和生产成本，并保持在合理区间运行。