2024年,中国渔业生产继续保持增长,水产品产量7366万吨,比上年增长3.5%。水产品消费小幅增长,总消费量7635万吨,比上年增长3.0%。进口量增额减,进口量、进口额分别为693万吨、231亿美元;出口量额同增,出口量、出口额分别为424万吨、207亿美元,贸易逆差23.6亿美元,比上年减少28.8%。2024年,水产品市场总体供给充足,综合平均批发价比上年下跌2.4%。
2025年,水产品总产量预计将达7442万吨,增长1.0%。其中,养殖规模将稳中有增,养殖产量6133万吨,增长1.2%;捕捞产量1309万吨。随着国内各项提振消费政策措施进一步落实,居民水产品消费更加便利,消费量将小幅增长,为 7740万吨,增长1.4%。其中,加工消费3242万吨,增长1.8%;直接食用消费3292万吨,增长1.5%。在经历国内水产品产量连续增长、进口多年快速增加后,水产品进口增速将有所放缓,进口量将达706万吨,增长1.9%。美国对中国产品加征关税,将影响罗非鱼等产品对美出口,但对中国水产品进出口的总体影响十分有限,预计2025年中国水产品出口408万吨,下降3.8%。2025年,水产品供需将保持基本均衡,养殖成本将保持稳定,预计水产品价格总体平稳运行,保持在24〜26元/千克。
未来10年,渔业高质量发展持续推进。生产方面,水产品产量将保持小幅增长,2029年总产量7694万吨,比基期增长8.1%,2034年增至7874万吨,增长10.7%,产量年均增长1.0%。养殖生产将是产量增长的主要动力,技术进步、设施装备升级将带动养殖效率提升,2029年养殖产量6390万吨,比基期增长9.9%,2034年6561万吨,增长12.9%,年均增长1.2%。养殖产量占总产量的比例不断提高,2034年将达83.3%,比基期提高1.6个百分点。捕捞产量将保持稳定,大体保持在1300万吨左右。消费方面,未来,水产品高蛋白、低脂肪的特点将更受青睐。中西部地区、农村地区居民将成为消费增长的主要来源。2029年,消费将达8056万吨,比基期增长8.9%;2034年达8306万吨,增长12.3%,年均增长1.2%,增速略快于产量增速。消费将进一步向多样化、品牌化、便利化转变,加工消费增长较快,2029年加工消费增至3437万吨,比基期增长12.8%;2034年增至3619万吨,增长18.8%,年均增长1.7%。水产品直接食用消费增速低于加工消费增速,2029年为3445万吨,比基期增长9.5%;2034年增至3534万吨,增长12.3%,年均增长1.2%。预计2029年水产品其他消费及损耗为1174万吨,2034年进一步降至1153万吨。贸易方面,长期来看,中国对海洋捕捞产品仍有较大进口需求,自贸区建设、跨境电商发展也将促进水产品进口。水产品进口将稳中有增,预计2029年进口759万吨,比基期增长12.9%;2034年进口807万吨,增长20.1%,年均增长1.8%。出口将逐渐趋于稳定,预计2029年出口397万吨,比基期增长0.9%;2034年为375万吨,减少4.7%,年均减少0.5%。价格方面,长期来看,随着消费增长拉动和养殖成本增加,水产品价格将呈现稳中有涨的趋势。
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