2020年陕西临潼石榴种植系统入选第五批中国重要农业文化遗产。陕西临潼石榴种植系统，具有二千多年栽植历史，是以种植古石榴为特色的农业文化系统。遗产地位于陕西省西安市临潼区，覆盖面积约为四百六十平方公里，包括临潼南部斜口、骊山、行者等十一个街办，种植面积十万多亩。临潼石榴始于汉，盛于唐。由张骞从西域引入长安，后经长安传入中国其他产区，被誉为中国石榴的发源地。临潼现有石榴古树七百一十株，石榴古树群十九个。树龄最大的为华清池五间厅贵妃手植石榴，树龄已有一千二百年左右。

　　近年来，临潼区大力发展石榴产业，将创新、科技与生态有机融合，通过不断拓展产业链、提升品牌影响力，逐步让临潼石榴成为乡村振兴的璀璨明珠，为群众带来越来越多的福祉。

　　创新延链条 订单需求旺

　　据介绍，临潼石榴品种丰富，主栽品种为“净皮甜”，是临潼栽植历史最长的品种，也是中国石榴的“活化石”。临潼石榴经天然杂交、芽变选育，品种已达到100余种。

　　在2024西安媒体主播石榴产区行活动现场，来自临潼区的11个石榴园区展示了自家的石榴产品。其中，“净皮甜”石榴以色泽鲜艳、果粒晶莹、果香浓郁的品质脱颖而出，成为临潼传统石榴品种的代表。据临潼区鑫意诚农业专业合作社负责人张艺透露，为了满足市场的需求，合作社在品种改良、土壤优化、设施升级等方面采取多项措施，显著提升了“净皮甜”石榴的品质。张艺自豪地表示：“目前，我们合作社生产的‘净皮甜’石榴备受欢迎，订单源源不断，价格也很理想。”

　　在其他展位上，石榴果汁、石榴红酒等产品同样吸引了众多目光。特别是丹若尔石榴果汁，曾荣获西安市消费者协会评选的首届“西安伴手礼”优选产品称号。“我们以新鲜石榴为原料，开发了20余款石榴酒和10余款石榴果汁。通过深加工技术，延长了产品的保质期。此外，我们与十多家合作社签订了长期稳定的收购协议，不仅促进了当地农民增收，还解决了近百名当地群众的就业问题。”西安丹若尔石榴酒业有限责任公司负责人王力介绍道。

　　在石榴主题民宿农文旅融合示范点，民宿内古色古香的装饰与周围的石榴园相得益彰，传统石榴文化与现代乡村旅游的完美融合，为游客提供了一个亲近自然、感受田园生活的绝佳场所。漫步于石榴园中，游客们不仅能品尝到甘甜多汁的石榴，还能参与到石榴采摘、石榴酒酿造等互动体验中，这些活动不仅丰富了游客的旅行体验，也极大地提升了当地石榴产业的附加值，促进了当地经济的发展。

　　科技助发展 品牌享美誉

　　徜徉于临潼区石榴红生态科技园，眼前是一片繁茂的石榴树，枝头挂满红彤彤的石榴，宛如一盏盏小灯笼，散发着诱人的光泽。石榴红生态科技园总经理王勋昌表示：“我们一直致力于生产高品质的石榴品种，如大红酸、唐源红、黑钻软籽等。从种植到采摘的每一个环节，我们都严格把控，确保消费者能够享受到最优质的临潼石榴。”

　　近年来，石榴红生态科技园积极开展研学活动，成效显著。王勋昌说：“我们深耕石榴文化，开展农事体验，涉及种植、销售、文化传播等环节。通过体验活动和推广传播活动，不仅提升了石榴的知名度，也显著提高了农业产值。”

　　在数字化转型方面，石榴红生态科技园走在前列。数字石榴管理系统的“报杆”能够实时监测气象、气压、土壤湿度、温度、风速等数据，虫情测报仪及时上报病虫害情况。通过园区控制中心、物联网生产监测系统、水肥一体化灌溉系统、信息汇集处理系统、灾情虫害监测预报系统的协同工作，实现了石榴种植的数字化转型，从依赖天气到精准管理，从人工经验到数字种植，科技赋能助力产区发展。

　　据悉，石榴红生态科技园占地1120亩，其品牌“百富瑞”在国内享有极高声誉，屡获殊荣。

　　生态促循环 产业富百姓

　　临潼区茂林种养殖专业合作社石榴种植面积超过200亩，是一家集生态禽畜养殖、有机石榴果品种植、生态观光及农耕文化展示于一体的综合性生态农业园。为了实现生态循环发展，合作社配套了无害化粪污设备，种植了20余亩苜蓿饲料，形成了“苜蓿—猪(鸡)—沼肥—石榴”的良性生态循环模式。其农产品注册的“锦茂林”商标，已通过国家绿色食品认证。合作社生产的“锦茂林”牌丽山红石榴在第二十八届中国杨凌农业高新科技成果博览会荣获“后稷奖”，在第十八届中国国际农产品交易会获得“最受欢迎农产品”奖。

　　步入茂林种养殖园区，规划整齐、环境优美的景象令人心旷神怡。园区内石榴树枝繁叶茂，林下植被茂盛，一片生机勃勃。合作社理事长段少林介绍，茂林种养殖园区除了种石榴，还养了生猪，这种模式不仅提高了资源利用率，“粪变肥”减少了环境污染，通过“变废为宝”减少了生产成本，同时为消费者提供了更加安全、健康的农产品。

　　段少林认为，近年来合作社在带动群众致富上发挥了越来越大的作用。通过示范引领，群众入股加入合作社，收入日趋多元化，还有效解决了当地群众的就业问题。他表示：“我们将继续坚持生态循环发展的理念，不断创新发展模式，扩大生产规模，为推动石榴产业的可持续发展贡献力量。”

　　陕西(临潼)石榴种质资源圃项目通过收集、培育、保存，建立了一个集陕西石榴种质资源保育保存、扩繁更新、生产技术研究、古树种质资源展示为一体的平台和科研科普示范基地。“这里拥有86个品种，涵盖了临潼本土品种和一些国内外引入品种。”临潼区园艺站站长张迎军介绍说，“建立石榴种质资源圃，有利于保护珍稀石榴品种，开展新品种选育等科研工作，巩固临潼乃至我省‘石榴原产地’称号，使陕西成为全国最丰富的石榴资源储备库，为石榴产业发展奠定基础，让种质资源发挥产业效益。”

　　据西安市农业农村局果业工作分管负责人介绍，为加快石榴产业发展，临潼区积极做强一产，实施石榴产业提质增效，培育一批石榴标准化种植示范园，推进石榴种植集约化、规模化发展。在二产上，发展了一批涵盖种植、运输、销售、储存、深加工等相关产业链的企业，延伸临潼石榴产业链。在三产上，大力发展石榴休闲观光，推动临潼石榴产业从传统种植业向“现代农业+观光旅游业”转变。