
编者按:台胞台企在两岸农业交流合作中扮演着多重关键作用。本期“创业”栏目,特刊发由海峡两岸农业交流协会、农民日报社提供的一组人物故事,分享他们扎根大陆、筑梦热土的创业故事。
原产于澳大利亚的手指柠檬,墨西哥的巧克力布丁果,西非、加纳、刚果一带也不多见的神秘果,来自安第斯山脉的黄晶果……世界各地的奇珍异果,如今在福建漳浦台湾农民创业园(以下简称“漳浦台创园”)的台丰山生态农业园区里挂满枝头,散发着诱人清香。
台湾青年的果树种植梦
大陆客户来台湾购买果树这样一个偶然的契机,让80后台湾青年蔡志阳对大陆市场产生兴趣。“我的祖籍在漳州,漳浦台创园对台商的政策支持力度很大,而且漳浦讲闽南话,饮食、文化都与台湾非常相近。”几番考察后,漳浦成为蔡志阳落地大陆实现创业梦想的首选之地。台丰山生态农业园区面积从创业之初的12亩增加到如今的120亩,超过120个新品种的果树示范种植,让蔡志阳成为远近闻名的“台湾水果王子”。
蔡志阳出生于台湾嘉义的农业世家,大学毕业之后应父亲的要求,回到家里帮忙,探索引进改良热带水果新品种。他祖父创办的丰山果园,是台湾岛内最早引种葡萄柚的农场;如今风靡两岸的树葡萄,蔡家农场也是第一批引种者。
谈及对果树的热爱,蔡志阳这样回答:“我们一家三代种水果,小时候爷爷跟我讲过一句话,‘我们做农业的一定要种可以挂果的品种,万一卖不掉,自己吃也不错。’”儿时爷爷朴素的话语让蔡志阳坚定地走上果树种植之路,而不断创新探索、引进改良热带水果新品种,则成为他的“果农新哲学”。
求新求变求突破的“果农新哲学”
“我自己喜欢求新求变,希望通过搜寻一些新品种的果树,看能否让我们收成更好,改善整体收入。”蔡志阳坦言,一些老的水果品种管理费工费时、农药使用量多导致成本增加,大面积种植会使得价格走低,农民很难有高收益。
以树葡萄为例,十几年前的市场售价高达100元每斤,如今产地的批发价基本在12〜20元每斤,“仍然比许多常规品种的价格更好,除了卖果以外,树型也美观,可以整棵树出售。”蔡志阳说。
普通柠檬市场售价不过每斤几元钱,而2017年蔡志阳在漳浦台创园首批种植成功的手指柠檬市场零售价高达700元一斤,随着陆续推广和带领农户扩大种植,面积和产量不断增加,目前手指柠檬的批发价基本稳定在25〜50元每斤,依然远超普通柠檬的价格。
“我可以先做‘火车头’。”蔡志阳认为,经营农业要做策略式营销。他先种植这些当地农民不熟悉的新奇果种,打开市场后,再带动更多农户种植,同时帮助他们搭建销售平台。
联农带农共致富的“科技特派员”
“从台湾到福建,我一直坚持走创新农业这条路。”蔡志阳不吝于将精致农业的技术、理念以及营销策略,教给当地农民,这是他担任农业科技特派员的初心。2019年,他成为漳浦县首批台籍农业科技特派员之一;2020年至今,他又连续被聘任为福建省级科技特派员。2024年9月,他还被漳浦县长桥镇政府聘任为乡村振兴指导员。
“当年来大陆创业很辛苦,幸好得到很多人的帮助。现在有了一点成果,只要农民需要,我都乐于提供帮助。”蔡志阳说。据了解,他以“基地+农户”模式帮扶挂钩乡镇,和当地农民结对子,由他提供“奇珍异果”的种苗,农民进行种植销售。他还手把手指导种植技术,帮助农民解决农业生产实际问题。这些高新品种果树,因为“物以稀为贵”,都能卖出不错的价格,让他颇有成就感。
不仅如此,蔡志阳在帮扶农户时还格外注重“因人而异”。
“我的优势是手上有很多经济效益良好的新品种苗木,可以针对不同目标客户,去推荐适合他们种植的品种。”蔡志阳说,“例如老人家就不适合种植黄晶果,因为黄晶果需要套袋,比较辛苦,如果种植面积大还需要雇佣工人。我会推荐老人们种植树葡萄,几乎没有虫害,养护和采摘都很简单,收购渠道广,果实不愁卖。”
在漳浦县湖西乡顶坛村的闽台高优百果生态示范园内,常常可以见到蔡志阳忙碌的身影。“我想尝试种植一些其他地方没有的水果品种,它们的共同点就是更加优质。”提起这片果园,他带着满满的成就感,“水果种植出来,我们可以和农户共同销售,一起做深加工。”
果园发展了,他也将自己的情感深深根植在这片热土。前几年,漳浦的大寒潮导致许多果树冻死,远在台湾的蔡志阳通过视频指导员工、请当地朋友去园区帮忙,完成大量育种恢复工作。2016年和2021年的两次寒潮,让目前以果树育苗和水果批发为主的蔡志阳重新规划未来的经营策略,休闲观光农场正是他的转型方向。“我们早已规划布局,现在正逐步进行。等果树长大,我们将陆续建设硬件设施,比如接待中心和卫生间,供游客来采摘水果。”他补充道,“我的园区周围有农户种植青枣,未来游客采摘水果时,周围农户可以提前采收放在接待中心,或者设立小摊位销售,这也能让大家受益。”
“创业后我发现,大陆的年轻人非常优秀,每个人都很积极,除了种植经验和果树品种外,在管理方面我还有所不足,所以必须充实自己,让未来的路可以越走越远。” 2020年,蔡志阳抽空在台湾攻读了亚洲大学经营管理学硕士。
学成归来后,蔡志阳多次到漳州市内的高校为学生们讲授农业相关的课程。他还曾以创业导师的身份在闽南师范大学做了一场演讲,从农业对国家的重要性、两岸农业的区别、农业未来的发展、台湾水果品种、世界新兴果树等多个方面分享他的经验。
“我希望将我的农业经验和技术、将做农业的乐趣分享给同学们,可以多培养一些农业的火种。”蔡志阳说。
2020年4月,蔡志阳荣获第17届“福建青年五四奖章”荣誉称号。“获此殊荣很感动,也为台湾青年在大陆工作、生活增添信心与动力。”蔡志阳说,“这份荣誉好比是圆形的跑道,既是终点,又是起点。”
时光荏苒,转眼蔡志阳来福建发展已逾十年,他切身感受到大陆支持台农台商创新发展、落细落实同等待遇的力度,也看到两岸农业不断深化合作、融合发展的大趋势。
一颗果,两岸情。闽台两地同根同源、同文同宗,心之相系、情之相融,本就是血脉相连的一家人。“期待更多台湾青年像我一样来到大陆创业干事,共同书写两岸农业融合发展的新篇章。”蔡志阳说。

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