在广东珠海金湾台湾农民创业园(以下简称“珠海金湾台创园”)里，有一座名为“银基青枣园”的果园。在这里，游客不仅能品尝到台湾风味的特色水果，还能亲身体验采摘的乐趣。每年水果成熟的季节，许多游客慕名而来，满载丰收的喜悦而归。

　　果园的主人、台湾青年黄南雄，早在二十多年前便来到大陆工作生活。早年间黄南雄的父亲因转机在珠海停留，短暂考察营商环境后决定在珠海创业。2004年，黄南雄从台湾来到珠海，帮助父亲经营生意，开办过塑料五金厂、纸箱厂、人造石材厂，也从事过设计等多个行业。2018年，黄南雄决定在原有事业的基础上，开始扩展对农业领域的探索。

　　来到大陆种水果

　　在珠海金湾台创园这片创业的土壤上，黄南雄团队和当地农民一起工作，200亩的土地结出了青枣、凤梨、释迦、芭乐、木瓜、火龙果、桑葚等绿色优质水果，事业稳步发展。

　　“我们最开始做农业，就是想让大陆同胞品尝台湾水果的风味，也让长期在大陆工作的台湾朋友重温‘小时候的味道’。”谈及来到大陆从事农业的初衷，黄南雄如是说，“台湾观光农业发展程度高，但受限于耕地面积，无法大规模发展种植业。我想要利用大陆广阔的土地和市场，结合台湾优质水果产业发展理念经验，搭建两岸农业交流合作、互利共赢的平台。”

　　黄南雄表示，大陆的信息渠道通畅，有意在大陆发展的台商能够轻松地查询到优惠政策等各类资讯。他在农业领域持续发展，离不开珠海市政府和台创园的帮助。

　　近年来极端天气增多，给农业生产带来了不少困难，黄南雄的农场也没能幸免。黄南雄说：“台创园管委会会在严重的气候变化到来前，给我们提醒。平日里，管委会会在园区进行巡检，为我们介绍气候变化的相关保险政策，以提升我们这些创业者应对气候变化的能力。灾害过后，管委会也会来到现场帮忙。”

　　除了共同应对气候变化，珠海金湾台创园管委会与台农台商日常的沟通每天都在进行，他们会及时将保险、补贴和优惠政策等相关信息推送给园区企业。黄南雄表示，他已经习惯了遇到事情先找管委会沟通，尤其是园区需要建设的时候，比如水渠修建、整平道路等工程，相关部门会帮助他进行规划并提供一定支持。管委会也会为黄南雄介绍客户，推荐主播、网红等来到果园直播，以提升果园知名度，帮助台农台商更好经营发展。

　　做农业要亲近大自然

　　“我们的水果在种植过程中不会使用催熟剂、增甜剂、增肥剂等‘科技狠活’，在这个前提下又要保持香甜的风味，就需要一定的技术了。”黄南雄介绍，“首先是土壤，珠海的这片土壤呈盐碱性，我们在种植前与广东本地技术人员进行交流，了解土壤和气候变化对水果口味的影响，对土壤进行检测和调整，使其适宜农作物种植。同时，把废弃的食物利用菌种进行天然发酵，再当作肥料使用，以减少使用化肥对土壤造成污染。”

　　黄南雄认为，近年来大陆经济快速发展，人民生活水平不断提高，对于生活的追求也逐渐从物质层面转向精神层面，希望能有一定的时间从柴米油盐和日常工作中抽离，更加靠近大自然。“近几年来，大陆露营经济的兴起就是佐证。在这个契机下，我将台湾‘观光农业’经验与这里的水果种植相结合，给人们提供工作之余亲近自然的机会，让越来越多的人看到自然状态下水果的生长周期和成熟果实的样子。”

　　在珠海，大部分农民收获的农产品会直接卖给经销商，利润较低。黄南雄不仅提供入园采摘、团建等服务，还举办野炊等小型活动，吸引消费者光顾。每到凤梨、青枣等水果成熟的季节，来到园内体验采摘的游客比单纯购买产品的更多。

　　“许多游客还会把在农场拍摄的照片发到社交媒体上，既宣传了我们的果园，对我们直播带货也会带来一定的帮助。”黄南雄说，“我们与游客是相互支持、相互成就的。”如今，黄南雄的珠海银基青枣园已成为金湾的热门打卡地，一年四季都有游客前来观光体验、采摘采购。

　　鼓励台湾青年来大陆走走看看

　　“我来做农业，不是为了赚大钱的。”黄南雄说，“我们的果园给人更多心灵上的慰藉，比如小朋友和大自然产生共鸣时的快乐，比如亲人、朋友、同学、同事通过采摘和野餐后感情的升温……在与客人的互动中，我们收获了很多快乐和感动，这是我们持续推进农场发展的动力。”

　　展望未来，黄南雄表示，他将继续完善园区基础设施建设，发展多元化经营，并重视人员培养和技术的传承。“与高水平的精致农业和观光农业样板相比，我们的园区在基础设施方面还有很多不足，我会与团队成员、台创园管委会持续沟通合作，探讨将园区建设得更好、更完善的方法。在营销方面，除了直播，我们还想开拓更多的平台，推广这些健康又好吃的水果，倡导人们珍惜食物、热爱大自然。”黄南雄说，“更重要的一点是，我们想促进两岸在农业产业发展上的合作与传承，特别是两岸青年之间的交流与了解。”

　　“两岸的民间交流非常重要，我总是鼓励台湾青年一定要来大陆走走看看，这对于世界观和人生观的塑造非常重要。同理，我也鼓励大陆朋友去台湾看看，这样能够加深两岸同胞对彼此的了解。”黄南雄说，“我常常和别人讲，找出路最重要的就是先要走出来，人如果一直躲在自己熟悉的小圈子里，是不会知道世界有多大的，也不会知道有多少优秀的人在不同的领域奋斗。”

　　作为一名“过来人”，黄南雄建议看好大陆市场的台湾青年，不要盲目创业，可以边工作边了解城市文化背景，积累人脉和资源，做好充足准备后再选择合适的赛道，实现自己的人生价值与理想。