在推进乡村全面振兴、扎实推动共同富裕的时代背景下，农业品牌建设已成为连接生产与消费、提升产业价值、带动农民增收的关键路径。江苏省洪泽湖大闸蟹产业，坚持以区域公用品牌为核心，通过科技赋能、渠道拓展、文化融合与消费促进的多维联动，不仅成功推动了产业提质增效，更为地方经济发展注入了强劲活力，书写了品牌强农、消费惠民的生动篇章。

　　品质筑基，科技赋能

　　筑牢品牌消费信任根基

　　洪泽湖拥有得天独厚的生态资源与超过22万亩的标准化养殖水面。近年来，当地深入贯彻绿色发展理念，推动产学研深度融合，积极示范推广自动化增氧、智能水质监测、生态活水养殖等现代化技术，实现了养殖成本平均下降15%，大闸蟹规格提升10%以上。通过组建“蟹博士”志愿服务队，年均开展塘口技术指导与培训超500人次，全面提升了养殖户的技能水平与产品质量意识。

　　2024年，洪泽湖大闸蟹总产量达2.3万吨，其中优质蟹占比超过65%，7家企业获得绿色食品或有机产品认证。值得一提的是，产业率先引入“防伪码+区块链”技术，构建覆盖从苗种到成蟹的全流程数字化追溯体系，并成功通过全球水产养殖联盟BAP认证，标志着其品质管理已达到国际先进水平。这为消费者提供了安全、优质、可信任的产品选择，从根本上夯实了品牌消费的市场基础。

　　产销对接，渠道创新

　　拓展品牌消费市场空间

　　为积极响应国家“扩内需、促消费”的决策部署，洪泽湖大闸蟹主动“走出去”，构建起线上线下融合、国内国际联动的立体化营销网络。产业先后在江苏淮安、上海等地成功举办多场大型商贸洽谈会与营销促销专场活动。如2024年举办的洪泽湖大闸蟹商贸洽谈会及上海专场推介活动中，现场签约金额累计超过400万元，有效促成了产地与销地的精准对接。据统计，参与此类产销对接活动的采购商覆盖上海、南京、广州等十余个重点城市，意向采购量同比增长约30%。

　　线上消费表现尤为亮眼。洪泽湖大闸蟹产业深化“数商兴农”实践，与主流电商平台及直播机构紧密合作。2024年洪泽湖大闸蟹营销促销活动期间，联合网红主播开展溯源直播，单场直播销售额突破150万元;2020—2024年线上渠道全年销售额年均增长率稳定在11%以上。此外，通过入驻全国50多个高端商超及开设10家品牌直营店，搭建起从“湖区”到“城区”的稳定供应链，2024年线下核心渠道销售额较2023年提升18%。

　　文旅融合，场景营造

　　深化品牌消费文化内涵

　　洪泽湖大闸蟹产业深入践行农文旅融合发展理念，以省级特色农产品优势区为依托，深度挖掘蟹文化资源。通过打造洪泽湖博物馆、大闸蟹展示馆、主题民宿、研学基地等文旅项目，成功将“蟹经济”与“休闲游”相结合。2024年，相关文旅项目累计接待游客10万人次，带动餐饮、住宿及特产销售等综合收入较2021年增长25%。

　　在消费场景创新方面，产业积极融入地方主题促消费活动，有效放大节庆消费效应。2025年洪泽区金秋促消费活动中，以“洪泽湖大闸蟹”为主题的市集活动，联动发放专项消费券，带动相关摊位日均销售额提升40%，活动期间累计拉动消费超500万元。通过参与淮安市“幸福满淮·金秋惠购”等活动，并在品牌体验区开展扫码立减、满赠兑换等促销，成功吸引年轻客群，线下品牌互动参与人数突破5万人次，显著提升了品牌认知度与消费者复购意愿。

　　政策协同，区域联动

　　放大品牌消费带动效应

　　洪泽湖大闸蟹的品牌发展之路，始终与国家和地方的政策导向同频共振，在提升“三品一标”水平、创新节庆展会消费平台、发挥电商优势、开展产销区域合作等方面主动作为。同时，充分借力泗洪县、淮安市及洪泽区等地出台的春节、金秋系列促消费措施。如泗洪县2025年春节促消费活动中，通过网络销售补贴政策，鼓励电商开展“年货节”主题销售，推动洪泽湖大闸蟹线上流量增长35%，相关订单量同比增加15%。

　　通过“第一书记助推乡村振兴”等专项合作，产业与乡村基层组织建立紧密联结。2024年，推动大闸蟹直销点进驻150余个社区，创新村企对接新模式，帮助村级集体增收80余万元，让品牌发展的红利更多惠及沿湖养殖户与社区居民，切实助力渔民增收、渔村繁荣。

　　立足新发展阶段，洪泽湖大闸蟹产业将继续坚持以品牌建设为引领，以促进消费为导向，进一步强化科技支撑，持续保障产品品质;深化渠道创新，稳步拓展国内外市场;促进业态融合，不断丰富消费体验;加强政策协同，持续优化消费环境。通过持续提升洪泽湖大闸蟹的品牌竞争力、产业带动力与消费号召力，将其打造成为推动乡村产业振兴、促进农业高质量发展、助力实现共同富裕的示范性品牌，让“洪泽湖”这块金字招牌在更广阔的市场舞台上熠熠生辉，为满足人民美好生活需要贡献更多力量。

　　(作者单位：孙大伟，江苏省洪泽湖渔业管理委员会办公室;张玉斌，江苏省洪泽湖渔业协会)