黑龙江省海伦市，这片位于松嫩平原黑土核心区的沃野，不仅头顶“中国黑土硒都”的生态光环，更以“中国大豆名城”的产业身份，成为民族大豆产业振兴之路上一位沉稳而坚定的排头兵。从百年的种豆传统到现代化的产业集群，从一粒朴素的种子到人们的餐桌，海伦大豆，正以其卓越的品种优势、浸润乡愁的文化底蕴、强劲的科技赋能与不断延伸的产业链条，书写着一粒豆的“黄金时代”。海伦大豆区域公用品牌入选2024年农业品牌精品培育计划名单。

　　种子是根基：从“东生系列”到“太空育种”，一颗豆的科技蜕变与生命礼赞

　　如果说大豆是海伦这座农业名城跳动不息的灵魂，那么种子，便是这灵魂中最纯粹、最富生命力的核心。

　　海伦市深谙“种源自主”之于产业安全与竞争力的战略意义，与黑龙江省农科院、中国科学院东北地理与农业生态研究所等科研机构，建立了深度协同的创新联盟。由中国科学院李艳华研究员领衔培育的“东生”系列大豆品种，已成为海伦大豆名副其实的“产业芯片”。截至目前，该系列已成功培育并审定多达21个优良品种，形成了丰富多样的品种矩阵。其中，“东生7号”表现抢眼，不仅荣获黑龙江省优质品种奖，更成功入选农业农村部主导品种名录，成为在全国范围内都具有影响力的“明星豆”。

　　然而，海伦大豆的科技征程，从未将视野局限于脚下的黑土。2024年10月，一个承载着海伦人航天农业梦想的时刻到来——“东生”系列中精选的5个品种，共计102.4克珍贵的种子，搭乘“实践十九号”卫星，开启了前所未有的太空育种之旅。这趟跨越天地界限的探索，旨在利用太空独特的微重力、强辐射环境，诱发种子产生有益的基因变异，从而有望培育出产量更高、抗病抗逆性更强、营养价值更优的“未来大豆”。正是基于其卓越的潜力和品质，中国航天科技集团航天育种研究中心将海伦大豆郑重命名为“太空优选蛋白”品种。这一称号，不仅是一份荣誉，更标志着海伦大豆正式迈入了“航天品质”的新纪元，为产业的未来打开了无限的想象空间。

　　从深厚黑土到浩瀚星空，从静谧的实验室到生机勃勃的田间，海伦大豆用一场贯穿天地的科技接力，为每一粒看似微小的豆子，注入了更强大的生命动能与更广阔的发展可能。

　　乡愁是味道：从“豆香记忆”到“产业名片”，一颗豆的情感共鸣

　　如果说科技为海伦大豆注入了硬核的“骨”，那么文化则为其融入了温润的“魂”。在海伦，大豆早已超越作物的范畴，成为一种深深烙印于血脉的文化符号，一种串联起历史与未来的情感纽带。

　　为了让“海伦大豆”的品牌形象更加可感、可亲，海伦市特地打造了名为“豆娃”的卡通吉祥物。这个拥有十余种生动表情与活泼姿态的“小精灵”，成为了海伦大豆最受欢迎的“亲善大使”。它矗立在高速公路出口、活跃于城市中心广场，向八方宾朋传递着热情，其全套形象设计更悉数获得了国家知识产权保护，铸就了独特的品牌资产。这个小小的“豆娃”，已然超越了商业标识的范畴，成为海伦人对大豆产业自豪感与深厚情感的温暖具象。

　　与此同时，海伦深耕于那片由豆香氤氲而成的饮食文化沃土，悉心传承那些充满人间烟火气的百年技艺。古法笨榨的豆油香气醇厚，手工点制的豆腐温润如玉，精心培育的豆芽清脆爽口，以及那桌融汇地方风味的“全豆宴”……这些承载着时光记忆的传统工艺与美食，不仅是技艺的接力，更是乡愁的味觉载体，是远方游子心中最顽固的家乡记忆。如今，在海伦，这样的豆制品小微工坊、特色餐馆已发展至200余家，形成了“星罗棋布、风味各异”的蓬勃生态，让传统的豆香在现代生活中焕发新生。

　　而海伦并未止步于此。通过精心举办的“中国大豆名城·海伦万亩豆飘香”系列产业研讨会,参加国际农交会、产业对接会等大型活动，将大豆从田间的“绿色宝藏”，推向了市场的“中心舞台”与文化的“聚光灯下”。这些活动不仅是商贸合作的平台，更成为展示大豆文化、讲述海伦故事的重要窗口，让这缕源自黑土的“豆香”飘得更远，韵味更深。

　　从一缕记忆中的“豆香”，到一个鲜活的“豆娃”，再到一席丰盛的“全豆宴”，海伦用文化的丝线，将一颗颗豆子编织成一张张动人的产业名片与情感网络。它让一颗原本质朴的豆子，拥有了能够叩开心扉的温度，成为了一个值得细细品读、广泛传颂的生动故事。

　　产业链是骨架：从“田间”到“餐桌”，一颗豆的价值跃升与形态蝶变

　　海伦大豆的真正价值，早已超越了“种得好”的初级阶段，更体现在“销得好”“加工得好”所带来的价值跃升。

　　在产业的最前端——种植环节，海伦市高标准建成了超过100万亩的全国绿色食品原料(大豆)标准化生产基地。这里大力推行先进的110厘米大垄密植栽培技术，实现了从精准播种、智能施肥到高效收割的全程机械化与数字化管理。科技的赋能直接体现在产量的提升上，2025年，海伦大豆的高产创建地块亩产已达到500斤，再创历史新高，充分展现了“藏粮于地、藏粮于技”战略的实施成果。

　　在决定价值的关键环节——加工领域，海伦市采取了“双轮驱动”的智慧策略：一方面，鼓励和支持依托传统工艺的豆制品小微企业发展，保留乡土风味，丰富市场供给;另一方面，大力培育和引进大型精深加工企业，实现“顶天立地”的龙头引领。目前，全市大豆加工规上企业已发展到9户，其中龙海食品有限公司已成为农业产业化国家重点龙头企业，鹏翔工贸则是实力雄厚的省级龙头企业。它们生产的产品种类繁多，包括精炼豆油、速溶豆浆粉、高蛋白豆饼粉、低温豆粕等，这些产品不仅畅销东北三省，销往全国，还出口到欧盟、日本、美国等国际市场，赢得了广泛的声誉。

　　最令人瞩目的，当属投资山东香驰控股集团年加工15万吨大豆项目的落地。该项目将专注于高技术含量、高附加值的大豆分离蛋白生产，产品将销往全球90多个国家和地区，这将使海伦一跃成为世界级的大豆分离蛋白先进生产基地。

　　从一颗圆润饱满的原始豆粒，到一滴醇香的金黄豆油，再到一包营养便捷的豆浆粉，一片应用于高端食品工业的大豆蛋白，海伦大豆完成了从“原字号”农产品到“初加工”商品，再到“深加工”精品乃至“高科技”制品的华丽转身与价值蝶变。

　　品牌是羽翼：从“区域名片”到“国家标杆”，一颗豆的出海之路与荣耀征程

　　品牌，是海伦大豆走向全国市场的有力翅膀，更是它翱翔于世界舞台的底气所在。经过持续多年的精心培育与市场开拓，“海伦大豆”的品牌价值持续攀升。

　　在市场营销与渠道建设上，海伦市构建了“线上线下融合、国内国际联动”的立体化销售网络。在线下，海伦大豆的实体店与旗舰店如繁星般遍布全国，数量超过500家，牢牢夯实了品牌在消费终端的触达能力。在线上，海伦敏锐地抓住数字经济机遇，积极入驻“832平台”等国家级电商平台，入驻供应商超百家，上架产品近6000个。仅2024年一年，其线上销售额就达到了1.85亿元。

　　此外，海伦大豆还亮相于第二十二届国际农产品交易会、第二届中国硒产品博览交易会、第110届全国糖酒商品交易会、中国国际大豆食品加工技术及设备展览会等国家级展会，通过现场展示、产品品鉴、合作签约等一系列活动，持续扩大品牌影响力，拓展市场边界。

　　海伦大豆以其优良的品质和丰富的营养，赢得了中国极地研究中心的信赖，被选定为极地科考农副产品供应保障基地的指定产品。海伦的优质豆制品，将跟随着“雪龙号”科考船，远渡重洋，抵达地球最南端的南极大陆，为在那里艰苦工作的科考队员们提供必需的能量与营养支持。这已不仅仅是对产品品质的认可，更是海伦大豆品牌的无上荣耀，是它为国家使命贡献力量的生动体现。

　　海伦大豆，正以其在品种培优、文化赋能、科技驱动与产业链延伸上的全面突破与升级。

　　(黑龙江省绥化市农业农村局、海伦市农业农村局供稿)