塞上江南“绿”意浓——第二十三届中国绿色食品博览会暨第十六届中国国际有机食品博览会侧记
时间:2025-11-28 11:03:21 来源:农产品市场-中国农村网 作者:本刊记者 李雅洁 字号:【

  九月的宁夏,是被天地精心渲染的一幅丰收画卷。贺兰山映着澄澈秋阳,黄河水滋养的沃野间翻涌着丰收的气息。这片素有“塞上江南”美誉的土地,正用沉甸甸的果实迎接一场跨越山海的盛会。银川国际会展中心广场上,“绿色食品 提振消费”的主题标语在阳光下格外醒目,9月25日至27日,第二十三届中国绿色食品博览会暨第十六届中国国际有机食品博览会如约而至,2500余家企业携上万个绿色佳品齐聚,用三天时间书写了一场农业绿色发展的“嘉年华”。

  绿色成果丰 品牌声量高

  目前,全国绿色食品原料标准化生产基地面积超过2亿亩,年生产总量1.5亿吨,产品涵盖粮食、油料、糖料、蔬菜、水果、茶叶等7大类。基地对接加工企业超过7800家,带动农户2300多万户。博览会开幕当天,中国绿色食品发展中心召开的绿色食品原料标准化生产基地信息发布会上一组组亮眼的数据令人振奋。

  “经过20多年的探索实践,绿色食品原料标准化生产基地建设积累了宝贵经验。”中国绿色食品发展中心相关负责人介绍,地方政府推动、龙头企业带动、基地农户参与相结合,是推进基地建设的重要基础;标准化、品牌化、产业化相结合,是有效路径;经济效益、生态效益、社会效益相结合,是内生动力。

  作为绿色食品产业体系的重要组成部分,绿色食品原料标准化生产基地建设不仅是推进农业标准化生产的重要载体,也是推动农业绿色转型发展的有力抓手以及促进农业增效农民增收的有效途径。

  中国绿色食品发展中心相关负责人表示,新形势下,绿色食品原料标准化生产基地建设将着力在三个方面下功夫。一是聚合多方力量,提高基地建设质量,构建科学完备的基地建设管理体系,严格落实标准化生产和规范化管理,确保产品安全优质。二是强化产销对接,提升基地效益,优化基地品种和产品结构,搭建产销对接平台,增强产品市场竞争力和与龙头企业的对接能力,促进产品转化增值。三是落实主体责任,注重基地建设成效,引导基地县加强组织管理,压实责任链条,完善工作机制,增配专业力量,推动基地建设高质量发展。

  不止基地建设成效显著,在展会现场,一系列“有滋有味”的推介会也在轮番上演,以线下展示传播的方式把绿色品牌的声量推向高潮。

  “宁夏的每一瓶酒、每一杯奶、每一块肉、每一棵菜,都饱含着大自然的馈赠,凝结着匠心耕耘的诚意。”宁夏回族自治区农业农村厅党组成员、副厅长柴育东在推介会上这样讲道。

  如今的宁夏,已培育绿色食品企业243家,产品总数达到549个,有机农产品达到47个,地理标志农产品达到60个,名特优新农产品达到97个,特质农品达到44个,良好农业规范企业达到49家,覆盖了宁夏主要优势特色农产品、大宗农产品和加工食品。建成绿色食品原料标准化生产基地27个、优质农产品生产基地30个,面积达到320万亩,每年为城乡居民提供绿色优质农产品总量达61万吨以上。

  各地也带着特色品牌“亮家底”,甘肃通过现场推介、品鉴体验和洽谈对接等方式推介“甘味”风物;江西则重点推介江西大米、茶油、蜂蜜、茶叶等一批具有鲜明地域特色的名优产品,进一步提升“生态鄱阳湖·绿色农产品”区域公用品牌的知名度与影响力;湖南岳阳以“品牌赋能 豆香致远”为主题展示了岳阳大豆产业的高质量发展成果;河北邯郸以日夜轮转、四季更替为脉络,系统呈现邯郸绿色有机农业发展成果及十二县区特色物产。

  推介现场,推介官们热情拉满,有的递上试吃装让观众尝鲜,有的用大屏幕播放农品种植全过程,有的拿着合作手册主动对接参展商。三天时间,40余场次的现场推介,不仅体现了各地对品牌宣传的高度重视和市场主体旺盛的品牌推广需求,更将许多优质绿色农产品推向全国产销对接的“快车道”。

  馆内烟火沸 舌尖绿意浓

  一走进宁夏展区,浓郁的肉香便循着呼吸钻进鼻腔。循香而去,只见宁夏展区的盐池滩羊展位前早已排起长队,滋滋冒油的烤串裹着焦香,队伍从展位口蜿蜒到通道拐角。“太香了,我排了20分钟了,就等这口!”拿到烤串的王大哥脸上洋溢着满足的笑容。

  除了羊肉串,旁边冒着热气的羊肉火锅也香味扑鼻,一口下去,没有想象中的羊膻味,鲜美的风味在嘴中绽放,细嫩的肉质和爽滑的口感让人印象深刻。

  “好羊肉真的没有膻味。”盐池滩羊展位的负责人娓娓道来,盐池平均海拔1600米,干旱少雨,日照充足,昼夜温差大,干旱草原生长着100多种药材。盐池滩羊以甘草、苦豆子、柠条、芨芨草等植物为主食,饮本地碱性勾泉水,造就了“无膻”的特殊品质,用老百姓的话讲,就是“滩羊食百草,味道自然香”。

  相邻的银川展位,现榨玉米汁清香四溢,温热饮品供不应求;本地乳企推出的酸奶口感绵密,奶香浓郁,吸引众多市民驻足品尝。

  四川展区的阳光玫瑰同样吸睛。市民张芳尝了一颗后,立马和工作人员交流起购买方式:“甜度和脆度比普通葡萄好太多,现在扫码就能线上下单,直接快递到家,太省心了。”随后,她又转身走向下一个展台,继续探寻心仪的绿色产品。

  走进满是茶香的湖北展区,在一侧的品鉴区内,茶艺师正用沸水冲泡利川红,醇厚爽鲜的口感让驻足品尝的客人频频点头,赞不绝口。氤氲茶香中,还能看到恩施玉露、利川红、伍家台贡茶等名优茶整齐陈列在展架上。展区另一侧的土家族小吃更添烟火气,恩施炕土豆外酥里糯,柏杨豆干咸香有嚼劲,吸引众多市民现场品尝,反响热烈。

  贵州展区的热闹劲儿更足,穿着苗族服饰的舞者正伴随音乐翩然起舞,银饰碰撞的清脆声响与现场观众的掌声交织。展区里的绿色佳品更是让人眼前一亮:有号称“维C之王”的贵州刺梨、“高山慢养”的黄牛、酸得开胃的酸汤、滋补的大方天麻,还有修文猕猴桃、梵净抹茶……最吸睛的是桌上的贵州地图沙盘,山川河流、海拔分布一目了然,沙盘旁的农产品小摆件引人驻足。

  “集满五个章就可以兑换一个小摆件。”记者从贵州展区负责人手中接过一张绘有30个贵州绿色农产品的图纸。负责人告诉记者,每到一个展位上了解相关产品,就可以盖一个章,每五个章就能挑选一个喜欢的摆件带走。

  “这个玩法很有意思,不仅了解到了不同的产品,还能兑换好看的摆件。”已经集满五个章的王先生并不满足,还准备继续在展区中集章兑换。

  好吃好玩的不止在绿博会场馆,面积约1万平方米的有机食品展区内也人头攒动,24个展团及知名企业带来了千余种有机产品。

  上海展区内每份有机蔬菜都贴有承诺达标合格证和中国有机食品标识,扫描二维码即可查询有机认证,从田间到餐桌的轨迹清晰可见,让“吃得放心”不再是口号,不少市民现场咨询后纷纷下单。

  从人流如织的火热现场可以看到人们对绿色、有机食品的认可和喜爱。记者了解到,这是绿博会首次落地西北。银川市农业农村局有关负责人表示,本届博览会的举办,不仅有利于培育区域消费市场,激发消费活力,促进宁夏绿色有机地标农产品加快发展,而且对推动西北地区乃至全国绿色优质农产品高质量发展,促进产业增值、企业增效、农民增收,满足城乡人民对高品质农产品消费需求将发挥积极作用。

  产销对接热 绿色消费旺

  “这几个缸子里分别装的是不同年份的豆瓣酱。”走近成都展区,浓郁的酱香味飘来,“从参展到现在,我们瓶装的豆瓣酱都卖完了。”四川成都老吉师食品有限公司负责人满脸笑意,忙不停地为购买散装豆瓣酱的客人打包。

  这样的火热场景,在展馆里随处可见。内蒙古呼伦贝尔扎兰屯珍果食品有限责任公司的展位始终人气高涨,负责人表示带来的产品几乎销售一空。

  黑龙江海林悦来颐和食用菌合作社此次带来了10类猴头菇深加工产品,负责人谢国强说:“今早很多人来咨询,这样的展会对我们来说,是展示宣传的好机会。”

  对参展企业而言,展会成为“找商机、拓市场”的重要平台,而采购商们也没闲着。北京新发地农贸批发市场相关负责人杨斌说:“我们承担北京80%的农产品供应,此行重点关注宁夏冷凉蔬菜、烟台苹果等优质农产品。目前宁夏的芹菜、土豆、西蓝花等蔬菜在北京销售口碑都很不错。”

  记者看到北京展区内也门庭若市。“‘JN码’是以农产品质量安全为核心,集承诺达标、主体追溯、产品宣传三种功能为一体的数字化信息码。”北京市农产品质量安全中心相关负责人正向现场咨询者介绍,扫描“JN码”可以看到产品的承诺达标合格证开具内容,生产主体简介、条件、认证等主要信息,还能详细了解这个产品的品种介绍、品质特征及农药、化肥等投入品使用情况等信息。

  记者了解到,这是自今年8月初北京市农产品质量安全“JN码”发布以来,首次在全国大型展会上亮相。现场众多采购商和市民对“JN码”非常好奇,纷纷扫码查看。展会期间,多家采购商也在北京展区通过洽谈达成代加工、代理商长期合作意向。首农庄园则反向选购,在山东、江苏等多个展区遴选了10多种优质农产品,满足北京会员多元化需求。

  河北此次参展产品也十分丰富,涵盖了蔬菜、水果、食用菌、杂粮、水产品等十大优势品类。“河北的农产品不仅品质过硬,区域品牌建设也很有特色,我们很愿意将这样的优质产品引入西北市场。”一位银川本地客商评价道。

  依托展会搭建的交流贸易平台,优质产品有了展示窗口的同时也高效推动了产销对接,参展企业和采购商都收获颇丰。重庆积极与全国各省市采购商洽谈达成意向合作,意向采购金额达80万元;陕西实现现场销售额44.5万元,其中来自脱贫地区产品销售额达22万元;意向采购金额达334.1万元,并与81家采购单位达成合作协议;山东展团现场交易金额488万元,意向购买金额3455万元,拟合作项目金额2152万元。

  银川作为东道主,更是下足了功夫,精心打造绿色、有机两个特装展区,组织66家优质企业携200余种绿色、有机、地理标志、名特优新等认证产品亮相展区,同时策划了乡村大集、农业创新实践观摩等活动,组织意向采购商深入绿色优质农产品基地实地观摩洽谈,推动意向成果落地见效。展会期间银川市展区现场成交235万元,达成意向合作订单32个,意向采购金额1680万元。

  夕阳西下,贺兰山脉的轮廓渐渐模糊,银川国际会展中心的灯火却愈发璀璨。三天时间里,2500余家企业在这里展示诚意,6万余名观众在这里遇见好味,24.2亿元的意向交易额更是为这场“绿色之约”写下圆满注脚。这场跨越山海的绿色之约,不仅让塞上江南的秋风里多了千品万味的芬芳,更让绿色发展理念深植人心。当最后一批参展商踏上归途,他们带走的是订单与希望,留下的是中国农业向绿而行、向上生长的生动印记。

责任编辑:程明
    
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