践行大食物观是以习近平同志为核心的党中央基于我国经济社会发展需要、顺应人民群众食物消费结构升级变化作出的重大部署。习近平总书记早在福建工作期间，就一直倡导并积极探索践行大食物观。党的十八大以来，习近平总书记多次在考察调研、重要会议上强调，要树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系。2024年9月，国务院办公厅印发《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》，对落实大食物观作出系统部署。

　　各地各部门深入贯彻习近平总书记重要讲话精神，落实党中央、国务院有关部署要求，切实加强工作指导，加大政策支持，突出科技创新、强化要素保障，全方位开发食物资源，多途径拓展食物渠道，推动大食物开发取得积极进展。2024年我国粮食产量首次迈上1.4万亿斤台阶，人均粮食占有量达到500公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线;“菜篮子”产品供给充足，肉类、蛋类产量居世界首位;油茶、核桃等森林食物年产量超过2亿吨、总量位居世界前列，种植业设施面积4000万亩、稳居世界第一，食用菌年产量超4200万吨、占全球总量85%;一氧化碳合成蛋白质、二氧化碳合成淀粉等关键技术实现突破，植物肉、植物奶等新型食品不断涌现。老百姓的餐桌上花样越来越多、品种越来越丰富，与此同时，食物营养水平也更加合理均衡。可以讲，现在老百姓不仅能吃得饱，还能吃得更好、更营养健康。

　　为引导全社会树立和践行大食物观，第二十二届中国国际农产品交易会设立践行大食物观展区，以“推进多元食物开发、倡导营养健康消费”为主题，全方位、多角度展现多元化食物开发进展和成效。展区分为综合展区、典型地区展区、科技展区、营养展区4个板块，采取图文视频、实物展示、互动体验等方式，系统展示践行大食物观的政策体系、典型地区大食物开发成效、科技赋能食物开发最新成果，引导食物营养健康消费。通过政策宣传、成果展示、合作交流和消费引导，推动各地加快构建粮经饲统筹、农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系，实现各类食物供求平衡，为确保国家粮食安全、建设农业强国提供坚实保障。