发展“土特产” 打造巴渝“金名片”

　　近年来，重庆市深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作重要论述和视察重庆重要讲话重要指示精神，围绕“建设城乡融合乡村振兴示范区”这一主线，以千亿级生态特色产业培育行动为牵引，聚力打造“3+6+X”农业产业集群体系，先后获批创建国家优势特色产业集群10个、国家现代农业产业园13个、国家农业产业强镇45个、农业创新平台14个，建设生猪、脆李、柑橘等产业大脑5个，建成智慧农业基地310余个，成为西南地区重要的生态特色农产品优势产区。今年上半年，全市第一产业增加值715亿元、同比增长3.1%，农村居民人均可支配收入同比增长6.2%，增速高于全国0.3个百分点，居全国第5位。

　　聚焦“西部领先、全国争先进位、重庆辨识度”目标，重庆依山就势发展“土特产”，打造巴渝特色名优“金名片”。加快建设奉节脐橙、涪陵榨菜、巫山脆李等10条百亿级产业链，培育的“庆油3号”油菜、“艳椒485”辣椒入选2025年全国农业主导品种，“庆油”系列油菜和“西园四号”结球甘蓝品种推广面积均居全国前列，启动巴渝“土特产”名优百品评选活动，提出近3年优选100款名优“土特产”，深度推动农业“接二连三”融合发展，构建具有山城特色的现代农业发展新范式。

　　构建起以市级区域公用品牌“巴味渝珍”“奉节脐橙”“涪陵榨菜”“巫山脆李”为龙头，“潼南柠檬”“巫溪老鹰茶”“城口老腊肉”等区县公用品牌为支撑，“琪金荣昌猪”“汇达柠檬”“恒都牛肉”等企业品牌为主体的农业品牌体系。全国“名特优新”农产品148个，授权企业465家;绿色食品企业1119家，产品2727个，地理标志农产品70个，有机认证157家企业、335个产品，重庆名牌农产品599个，其中重庆农业品牌入选“2025品牌扶摇计划”公益项目，获得价值2000万元的品牌宣传资源包服务。巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙、荣昌猪、江津花椒、酉阳茶油、大足黑山羊7个品牌纳入全国农业品牌精品培育计划名单。万州古红桔、南川方竹笋、丰都牛肉等14个农产品品牌入选中国农业品牌目录 2024农产品区域公用品牌名单。区域公用品牌年销售收入突破120亿元，产品平均溢价20%以上。“巴味渝珍”授权主体近300家、授权产品突破700个，形成水果、茶叶、蔬菜、大米、禽蛋、休闲食品、调味品、中药材及水产类、肉类等十大品牌系列，年销售收入超40亿元。全市累计制定农业标准366项，“三品一标”认证产品超4780个，形成从田间到市场的标准化绿色供应链，赋能农产品品牌升级。

　　重庆

　　企业掠影

　　重庆市荣亘农业开发有限公司是一家深耕农产品全产业链的综合性企业，业务涵盖种植、收购、加工及线上线下销售，形成“产加销”一体化闭环，覆盖从田间到餐桌的全流程服务。

　　公司以巫山特色农产品为核心，通过电商平台及线下门店拓展市场。主打产品包括巫山脆李、巫山恋橙、巫山腊肉、巫山庙党(地道中药材)等，均依托巫山独特气候与地理优势，形成差异化竞争力。2024年，公司积极响应乡村振兴战略，成立巫山村播联盟，已在全县十五个乡镇建立村播站，培育村播人才200余人，赋能乡村经济发展。销售端通过直播带货、社区团购及线下体验店多渠道触达消费者，2024年线上销售额突破7000万元，巫山脆李单品销售突破2000万元。

　　重庆好食在农业发展有限公司创建于2016年，主要从事奉节脐橙收购加工，供应链，电商销售。成立以来，创新构建“农户+合作社+公司+电商平台”四位一体运营模式，累计销售奉节脐橙1.05万吨，实现总销售额6000余万元，带动2100余户农户年均增收1.6万元，创造季节性就业岗位800余个，形成可复制推广的乡村振兴经验模式，为助农增收和产业发展作出突出贡献。

　　重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司成立于2004年，是集农、工、贸于一体，专业生产榨菜、酱菜、泡菜等食品的加工企业。企业占地面积102亩，拥有5条智能自动化榨菜生产线，自动计量包装机35台，年榨菜生产能力4万吨，已成为涪陵区产销规模最大、自动化程度最高的民营榨菜企业。

　　公司于2020年度被认定为国家高新技术企业;2021年通过“两化融合管理体系”评定;2022年8月被重庆市经济和信息化委员会认定为重庆市“专精特新”企业;2021年9月“餐餐想”下饭菜被评为第24届中国农产品加工业投资贸易洽谈会“优质农产品”;2023年7月被重庆市农业农村委员会评定为“重庆市农产品加工业百强领军企业”;2024年5月被农业农村部、国家发展改革委、商务部等部门联合授予“农业产业化国家重点龙头企业”。

　　重庆市琪泰食品科技有限公司成立于2018年10月，是一家专业从事荣昌猪保种选育、扩繁育肥、屠宰加工、深加工和销售为一体的荣昌猪全产业链发展的私营企业。7年来，琪泰公司围绕打造荣昌猪全产业链这一战略目标，投资超6亿元建立了良种繁育、现代养殖、精深加工、市场营销四大体系。

　　在荣昌猪养殖方面，公司在荣昌、武隆、江津、綦江自建11个纯荣昌猪生态养殖基地;在屠宰、加工方面，依托璧山和荣昌的2家A级屠宰场，实现荣昌猪批量屠宰和标准分割，年生产猪白条50000多吨;物流配送方面，自建生猪冷链物流体系，全程采用冷链配送，确保产品每个细节达到“零缺陷”质量要求;销售方面，公司除强化自身品牌塑造外，从生鲜肉衍生到罐装类、休闲类及荣昌猪肉的深加工产品，不断满足消费者需求。

　　重庆巴味渝珍数字科技有限责任公司是在重庆市农业农村委员会指导下，由重庆市农业投资集团、重庆市农业融资担保集团共同出资组建的国有控股企业，主要从事市级农产品区域公用品牌“巴味渝珍”的管理运营、市级农产品数字化平台“巴味渝珍”平台的建设运营、(西南)数字农业电商直播产业园、农业科技成果产品市场转化的建设运营。紧紧围绕“数字+农业”这一细分领域，打造以农产品品牌为引领的农业数字园区，提供数字农业农村应用体系解决方案。

　　公司依托重庆市农业农村委员会的政策指导、重庆市农业投资集团、重庆市农业融资担保集团强大的资源体系以及“巴味渝珍”市级品牌及平台的基础，秉承“科技为农、数商兴农、品牌强农”战略，以提高农业品牌效率、数字应用深度、科技赋能强度为己任，强力支撑乡村振兴。

　　重庆酉州油茶科技有限公司是酉阳土家族苗族自治县华渝产业集团全资控股的科技型企业，成立于2021年，注册资本1.5亿元。公司专注于油茶的精深加工、研发与综合利用，拥有雄厚的专利技术(29项)，获评“高新技术企业”和“重庆市专精特新中小企业”。公司牵头制定了重庆市茶油地方标准。目前已推出8个系列共35款茶油食用油产品，茶油不饱和脂肪酸含量高达90%，且富含维生素E、角鲨烯、茶多酚和山茶甙等微量元素，深受消费者青睐，并成功开发“茶姿悦”“花田茶素”两大茶油系列洗护产品39款。