科技进步让坚果产业“强筋骨”
时间:2025-08-07 15:51:26 来源:农产品市场-中国农村网 作者:文/管林华  罗吉华  许志平 字号:【

  农业科技自立自强是推进乡村全面振兴、实现农业农村现代化的关键举措。这也为地处中越边境的广西壮族自治区崇左市龙州县指明了产业发展的破局之路。

  在龙州连绵的坚果林中,无人机与授粉蜂群“共舞”,数字农技服务和区块链溯源交响,以科技“强筋骨”,助推产业升级,谱写出科技赋能特色产业的生动篇章。

  数据显示,2024年,龙州县实现坚果加工产值突破5亿元大关,带动3万种植户户均增收1.66万元,以实践印证了“农业现代化关键在科技进步和创新”的科学论断。

  精准授粉

  小蜜蜂撬动大产业

  “当你走进龙州某一片坚果林地,看到成群蜜蜂穿梭花丛,请善待它们。这些授粉工兵是当地政府为提升坚果产量引入的‘科技外援’。”龙州县农业农村局推广研究员、乡村科技特派员李琛介绍,“今年以来,我们在水口、上金、武德3个乡镇精准投放1960箱授粉蜂群,发放专项补贴30万元。”

  蜜蜂授粉有什么好处?

  有资料显示,蜜蜂能精准传递花粉,使植物有效受精,尤其对依赖异花授粉的作物如澳洲坚果而言,可增产10%以上。在改善果实品质方面,授粉充分的果实形状更规则、种子分布更均匀,口感、甜度也更佳。

  “别看蜜蜂小,靠它收成好。”外地蜂农的到来,受到了当地群众的欢迎。蜜蜂授粉期间,有的村民还拿出当地的糍粑、沙糕、枫叶糯米饭等特色美食来招待。

  “依托授粉工兵,去年坚果青果收购价高达8.3元〜9.4元/公斤。”李琛说,龙州县用于坚果授粉的蜂群达6448个,发放蜂农补贴金额48.36万元,形成“政府补蜂农、蜂农助果农”的良性循环。

  蜂群授粉,并非简单生物行为利用,而是通过驯化蜜蜂,优化蜂群配置及监测授粉效率,可显著提高坚果坐果率。

  在蜂群授粉赋能下,2024年龙州县新增坚果种植6800亩,坚果种植面积突破16万亩,加工产值达5亿元。带动全县3万种植户户均增收约1.66万元。

  智能管护

  无人机重塑生产范式

  在龙州县水口镇北胜村,只见山坡上连片的坚果林长势喜人,青果满枝头,绿意盎然。

  坚果树上方,一架无人机正按照事先设好的路线,以每分钟近2亩的效率实施叶面施肥。“我们通过无人机遥感监测坚果林的长势,结合气象数据实施精准植保作业,目前全县已有5000多亩坚果林完成了5轮飞防。”龙州嘉荣生态种植有限公司总经理林福良指着盘旋的无人机说,“每亩只收成本费20元,省时、省力又高效,群众非常喜欢!”

  林福良说,当树较矮时,人工保花保果尚可操作,但随着果树增高,传统方式便难以为继。“树冠层密集,人工作业效率低,还容易损伤枝条。无人机每次作业覆盖面广,一片坚果林飞防4次就能完成全年管护。”

  目前,该公司拥有6架大型无人机,有专业的操作团队,可为3.5万〜5万亩坚果林提供优质的“飞防”服务。

  科技人员表示,相较于传统人工喷洒,无人机植保使农药利用率提升40%,用工成本下降70%,全县已八成以上的规模型果园采用该技术。

  技术创新已延伸至全产业链环节。每年坚果加工高峰期,生产车间的智能色选机以每秒12颗的速度筛除瑕疵果,X光检测仪能透视果壳精准剔除空瘪果,整套自动化分拣系统使优品率提升至98.5%。

  更值得一提的是区块链溯源系统的应用——每袋坚果包装上的二维码,可追溯至具体种植地块、采收时间和管护责任人,这项技术助力坚果溢价空间提升25%。

  人才赋能

  特派员激活产业动能

  沿着蜿蜒的产业路,水口镇合平村村委会干部谭大明来到坚果种植大户谭伟忠的林地。

  微风习习,手机天气功能显示气温为24摄氏度——正处于澳洲坚果成长的理想温度范围。

  谭伟忠一边领着大家往林子里走,一边介绍,目前主要工作是除草和疏枝,就是将新长出来的丫枝摘除掉,目的是提高果树内部空间的通透度和集中养分。

  “并不是枝叶越多挂果越多。空间越通透,越有利于果子成长。你看,落到地上的小果也少了,这说明坏果率降低了。”谭伟忠说。

  目前,谭伟忠家有近100亩坚果树,大部分树龄是9年,正是大量挂果的黄金树龄。这位“土专家”正是科技帮扶的受益者。他的果园通过科学疏枝、精准施肥,坏果率降至5%以下,2024年收入突破20万元。

  谈到如何提高坚果产量的话题,谭伟忠笑着说:“技术都是特派员手把手教的,按照科技来种植和管理,结果多、质量好。”

  据了解,龙州县38名科技特派员今年已开展澳洲坚果种植和管理现场培训活动45期,使2500余人次掌握花期管理、水肥调控等关键技术。

  龙州县提出,每个乡镇都要组建一支由广西南亚热带农业科学研究所专家、县乡技术人员组成的技术服务队,主动服务于企业和种植大户,“用业绩说话”,为全县的坚果产业高质量发展注入源源不断的新动能。

  龙州县坚果办负责人周志卫说,2025年该县将持续抓好坚果品质提升,制定坚果种植管理标准化流程,建设5000亩以上坚果种植管理标准化示范基地,有序推进坚果管理社会化服务,切实将坏果率控制在5%以下,强力推动坚果实现从“量”到“质”的飞跃。

  夕阳为漫山坚果树镀上金边,无人机仍在林间穿梭作业。龙州正朝着“全国最大坚果贸易加工交易基地”目标大踏步前进。

责任编辑:程明
    
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