今年的政府工作报告提出,大力推进现代化产业体系建设,加快发展新质生产力。基于我国悠久的“食养”文化,以及药食同源、寓医于食的健康理念,通过科研创新发展“功能标识食品”,成为培育健康产业新质生产力的一条必要且可行的路径。今年两会期间,全国人大代表、中国飞鹤乳业董事长冷友斌建议,通过明确分类、开展试点、加强产学研合作等方法助推“功能标识食品”发展,更好地满足人民群众对营养的需要,加快推动健康产业新质生产力发展。
“发展‘功能标识食品’还能够带动食材、药材的种植,进而更好地助力乡村全面振兴,也能够进一步扩大食材、药材的对外贸易,推动我国健康领域的高附加值产品‘走出去’,从而更好地助力高质量共建‘一带一路’。”冷友斌说。
目前,我国尚未对功能性食品有过官方定义,但国外已有不少成功经验。冷友斌在建议中介绍,日本在20世纪80年代就提出了“功能性食品”的概念,并推出了相关产品。截至2024年1月初,日本已通过7000多款“功能性标识食品”,成为日本健康产业的重要组成部分。
基于行业考察,冷友斌建议在目前已有食品类别的框架之下,新增“功能标识食品”类别,并明确“功能标识食品”可以声称的功能,包括描述食品所包含的营养或药材成分,以及围绕其相应的功能予以标识等。
“黑龙江省黑土地优势突出,食材和药材资源丰富且优质,尤其是玉米、大豆、人参、枸杞、木耳、刺五加等农产品,以及蓝莓、树莓等特色果蔬优势明显。”冷友斌建议,可通过在黑龙江开展试点,打造“功能标识食品”样板,为后续在全国推广蹚出路子、打好基础。
发展“功能标识食品”,还需多方合作打通产学研链路。冷友斌建议,包括医疗机构、科研院所、企业等在内的多方机构联合开展科研攻关,打通和加强产学研链路,共同促进“功能标识食品”产业不断发展壮大。
互联网新闻信息服务许可证10120170062
京公网安备 11010802021749号 京ICP备14010675号-1
中国农村杂志社唯一官网 版权所有 仿冒必究 转载请注明