高校是人才培育的关键环节，课程建设直接关系到人才培养质量，高校涉农教育与农产品监管实践的同向同行、互促互融显得尤为重要。农业农村部农产品质量安全监管司在安徽合肥召开“农产品质量安全课程进大学校园”工作座谈会，推动农产品质量安全新理念、新制度、新知识等内容融入到高校涉农专业教学，促进高校人才培养更贴近质安需求、支撑监管实践。这是推动高等教育新农科建设，保障农产品质量安全，促进农业高质量发展的一项重要创新举措。

　　农安课程进大学，必须全面落实习近平总书记关于农产品质量安全的重要指示精神。习近平总书记指出，“食品安全源头在农产品，基础在农业，必须正本清源，首先把农产品质量抓好”“要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众‘舌尖上的安全’”。这些重要指示，为我国农产品质量安全工作指明了方向。只有将习近平总书记关于农产品质量安全的重要指示精神全面贯彻到有关课程中，才能引导学生树立新理念，培养知农爱农情怀，提高农产品质量安全意识和实操能力。

　　农安课程进大学，要因校制宜打造品牌。涉农高校众多，各校办学特色和资源也不尽相同，要求各校一个模子一个进度，既不科学也不现实。在农安课程进大学中，各校要八仙过海，各显神通，争创品牌课程。高校根据自身涉农专业人才培养目标，既可以新开设通识选修课、专业选修课，也可以把农产品质量安全内容分散融入到原有涉农专业核心课中。教学要兼顾专业教育、职业教育及科普教育等，形成鲜明特色。

　　农安课程进大学，要协同推进多方共赢。高校要把握学生学习的认知特点，注重理论与实践相结合、抽象概念与生动案例相结合，才能强化学生对农产品质量安全知识的理解与应用能力。农产品质量安全工作专业性和针对性较强，相关课程需要丰富的教研平台和多元的师资力量。要建立机制，鼓励有关职能部门、研究机构、生产企业的专家走进大学，讲授最新国家政策、理念和要求，实现监管工作和高校学科建设等多方共赢。

　　农产品质量安全是一项复杂的系统工程，既要治当下，也要利长远，既要紧盯大事谋篇布局，也要着眼小处落实落细。农安课程进大学，为农产品质量安全事业奠定人才培养基础，扬帆起航正当时。