据1600多年前东晋顾微所著的《广州记》记载，增城荔枝的栽培历史超过2000年。立足增城荔枝历史资源禀赋，广东省增城区积极推动荔枝从“小特产”向“大产业”转变，全链条提升荔枝产业发展水平。紧扣“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”的品牌创建路线，刷新增城荔枝金字招牌，让增城荔枝全国卖、卖全球。2023年，增城荔枝种植面积19.72万亩，栽培品种70多个，2023年总产量约4.8万吨，较2022年增产6.2%，市场营销额约21.6亿。荔枝产业成为增城区农户增收致富的重要产业，“小荔枝”变成“致富果”。

　　增城荔枝、增城挂绿荔枝于2012年通过国家地理标志保护产品认证，2018年注册了增城荔枝、增城挂绿荔枝、增城桂味荔枝、增城糯米糍荔枝地理标志证明商标。增城荔枝栽培文化系统被列入第五批国家重要农业文化遗产。2022年10月，增城荔枝入选中国农业品牌精品培育计划。

　　注重品种培优，提高经济效益

　　一是品种优化。实施“优果”战略，设立国家荔枝龙眼产业技术体系专家工作室、国家荔枝龙眼产业技术体系广州工作站，为果农现场开展技术指导服务及荔枝科研技术攻关，提升荔枝果品品质，分别选育审定仙进奉、北园绿2个特优荔枝新品种，入选广东省荔枝产业联盟十大主推品种;仙进奉荔枝入选2023年全国农业主导品种，连续8年入选省市农业主导品种，全国荔枝产区都争相引种，全国推广面积超过25万亩。二是种质资源保护。建设40亩增城荔枝种质资源保护基地，计划收集310份荔枝种质资源并进行保护性种植;在仙村仙基果场建成收集210份荔枝品种的荔枝种质资源圃;在石滩镇中窑果场已有荔枝品种多达30个以上，正在选育优质新品种“美荔逑”“增江红荔”等。三是园区带动。建设荔枝产业园和仙进奉荔枝联农带农示范基地，扶持连片100亩以上仙进奉荔枝，目前全区仙进奉种植面积达到2.6万亩，建成增江联益村和正果乌头石村2个千亩仙进奉荔枝基地。2023年仙进奉、桂味等优质品种种植面积约13.2万亩，优质果品占总产量的65.6%。

　　专注品质提升，增强核心竞争力

　　一是强化科技支撑。全面深化院地合作，推动增城区与广东省农科院合作共建岭南荔枝研究院，与华南农业大学共建国家荔枝龙眼产业技术体系增城工作站、华南农业大学增城荔枝研究院和华南农业大学增城荔枝技术培训学院等;与省农科院和华南农业大学专家联合完成“克服荔枝‘大小年’关键产业化技术”“荔枝树冠喷雾系统技术”“LED灯光防控荔枝蒂蛀虫技术”，目前已投入应用。正在开展“山地荔枝果园机械化应用示范”“荔枝生态果园技术集成研究”“特色优质品种选育及区域化试验研究”“水晶球、甜岩等特色优质荔枝品种提升技术”等荔枝技术合作攻关。二是强化荔枝果品质量安全追溯管理。把产品标签与荔枝果品认证标志、 地理标志、产品商标等结合起来，逐步形成产、销区一体化的荔枝果品质量安全追溯信息网络，制定《增城主栽优质荔枝果品等级规格》分等定级团体标准。三是绿色种植。推广使用商品有机肥3.5万吨、生物农药等绿色防控产品价值1255万元，不断减少化肥、化学农药使用量，提升荔枝品质水平。四是加强冷藏保鲜项目建设。增城区荔枝田头冷库总库容约2.5万立方米，从库容总量计算，基本上满足全区荔枝冷藏保鲜需求。推动流通企业创新冷链运作模式。如创鲜农业与美团旗下的美团买菜业务合作，搭建从产地到北上广深的产地——城市前置仓供应链，确保一线城市消费者下单后，增城荔枝可以30分钟送到消费者手中。荔铭农业与菜鸟合作落地配送。在全国各大城市布点设仓，农产品到达后由菜鸟驿站进行分发配送，降低快递物流成本约30%，省内次日达，省外隔日达。

　　聚焦品牌打造，擦亮荔枝金招牌

　　增城荔枝栽培历史悠久，文化底蕴深厚，通过文化底蕴与品牌打造相辅相成，不断提高增城荔枝的品牌影响力及文化宣传力。一是举办及参加各类节庆活动。从1992年至今，连续举办了32届“增城荔枝文化旅游节”，该节庆成为增城最具魅力的文化名片和记忆乡愁，举办中国荔枝邮票原地首发式、增城荔枝中国万里行，每年组织荔枝代表企业参加中国、省、市农产品博览会等，为推广和发展增城荔枝品牌营造了浓厚的文化氛围;二是组织申报各类农产品品牌。通过积极申请“增城荔枝”“增城挂绿荔枝”国家地理标志保护产品，“增城荔枝”“增城挂绿荔枝”“增城桂味荔枝”“增城糯米糍荔枝”国家地理标志证明商标及增城荔枝全国名特优新农产品、创建增城荔枝中国特色农产品优势区、广东省特色农产品优势区等一系列举措，进一步擦亮增城荔枝金字招牌;三是注重打造企业品牌。组织荔枝代表企业参加全国优质荔枝擂台赛，累计获得全国优质荔枝擂台赛2金、5银、10铜优异成绩，培育了陈浩潮、邹细球、刘植良3名广东省荔枝种植匠。

　　实施标准化生产，促进荔枝高质发展

　　按照“有标采标、无标创标、全程贯标”要求，增城区积极制订和修订荔枝生产技术规程。目前，已发布《增城主栽优质荔枝果品等级规格》分等定级团体标准，已起草挂绿、仙进奉、水晶球等6个增城荔枝品种生产技术规程申报广州市地方标准。推动省级仙进奉荔枝产业园扩园拓面，实行“一园多区”发展模式，全面推行“一控两减三基本”，推进荔枝生产规模化、标准化，实现区域联动发展，2022年产业园总产值达6.82亿元，联农带农2725户。

　　加大宣传推广力度，拓宽市场渠道

　　一是抢抓机遇用好平台。借助荔枝营销工作推进会、产销对接会等平台大力讲好增城荔枝故事。二是农产品向礼品华丽转变。举行2023年增城荔枝高端果礼新品发布会，通过强有力的品牌营销和高端的视觉设计来打造增城高端荔枝品牌。三是举办系列品牌宣传活动。与中央电视台联合开展增城荔枝直播报道;开展2023年外国驻穗领团“走进增城”品荔环节;制作增城荔枝主题宣传片《乡愁》，进一步提升增城荔枝品牌影响力。四是积极推动直播电商发展。建设农村电商基层示范站45个，把电商延伸到村社;运用互联网发展新业态新模式，搭建电子商务直播设备，打造30个荔枝直播试点。联合遥望网络科技有限公司等与增城区荔枝果场进行荔枝直播带货交流，促进产销对接;推动粤鲁全作，田头直采、航空直达，增城荔枝24小时内可直达山东各大超市。

　　(本文根据广州市增城区农业农村局冯德毅的发言整理，有删节)