宾阳县地处桂中平原南部冲积平原,土地平整肥沃、土层深厚,因色黑保水率高,素有“南方黑土地”“广西粮仓”之美誉。近年来,宾阳县把保障粮食和重要农产品稳定安全供给作为头等大事,以“古辣香米”产业为核心,构建拥有集育秧、种植、加工、销售、服务于一体的香米全产业链体系,走出了绿色发展高产高效“稻”路。全县水稻种植面积稳定在86万亩,年总产量稳定在31万吨,两次获评全国粮食生产先进县,也是全国首批国家商品粮基地县、广西名优粮生产县。
聚力提升耕地质量,夯实稳产高产基础
在耕地质量监测上下功夫。构建耕地质量监测网络,全县设立耕地质量监测点14个,其中国家级3个、区级1个,县级10个。同时建立农用地安全利用村级服务站建设6个,实施耕地生产障碍修复利用项目共计4.5万亩,在严格管控类耕地建设联合攻关示范区1个,实施面积1500亩。通过监测掌握全县农田土壤动态变化状况,建立“一图一表”的耕地分类清单,实行常态化动态管理,为夯实粮食安全根基提供了理论支撑。在耕地地力培肥上做文章。扎实推进高标准农田建设,实施高效节水灌溉和高标准农田建设项目,加快中低产田改造进度,严格落实耕地地力保护补贴,对弃耕抛荒耕地超过1年的,暂停向承包户发放耕地地力保护补贴,待复耕复种后再重新纳入补贴范围。同时探索科学有效耕地轮作休耕模式,通过在双季稻区、高标准农田内实施“双季稻轮作补贴”项目,示范推广“稻—稻—绿肥(油菜)”种植模式,有效实现提升土壤肥力和提高水稻产量。2022年建立20个500亩以上连片“秸秆还田+种植绿肥”示范区,辐射带动全县全年绿肥种植面积10万亩,土壤有机质平均值为37.13克/千克,总体属于高等含量水平。同时成功打造冬季稻田油菜观光景点,进一步推动农业增效、农民增收。在减量增效上出实招。围绕“控肥增效、控药减害、控水降耗、控膜减污、省工节本”,全面推行节肥、节药、节水、节膜、节本技术,示范带动优质稻产业转型升级和可持续发展。大力推广应用测土配方施肥、增施有机肥、秸秆还田、水肥一体化等实用技术,实现主要农作物化肥减量增效。以均衡养分管理、有机质提升为核心,采取轮作套作、增施有机肥、绿色种养循环等措施,实现用地与养地结合,切实提升土壤肥力,辐射带动全县大面积实现化肥减量增效。2022年,全县优质稻种植面积达75万亩,水稻良种覆盖率达98%以上,全县水稻测土配方施肥技术推广面积80万亩次、测土配方施肥技术覆盖率达92%、全县化肥使用量同比减少0.28万吨、农作物病虫绿色防控覆盖率达到50.6%,化学农药使用量比上年减少2.2个百分点。
聚焦优质稻提质增效,增强产业链价值链
建立香稻行业标准。出台广西地方标准《宾阳香稻生产技术规程》《地理标志产品古辣香米》。该标准立足于古辣香米产业基础和资源禀赋,基于研究成果和地方生产实践推广,在品种选择、生产管理、种植模式、病虫害防治及收获存储等方面形成重要执行参数。构建产学研合作平台。分别与华南农业大学、广西农业科学院水稻研究所合作共建“古辣香米研究院”、建立宾阳工作站,共同开展种业科技攻关行动,建立香稻新品种、新技术示范基地,示范推广香稻增香富硒栽培技术,为扩大种植绿色优质香稻提供强有力的技术支撑。引进的香稻品种目前已成为全县主推品种,覆盖面积占全县水稻种植面积89%以上。全县20家大米加工龙头企业通过“公司+农民合作社+种粮户”“公司+种粮大户”的模式与1600家合作社、家庭农场、种粮大户建立利益联结机制,共合作绿色水稻种植基地达10万亩左右,户均收入达2.6万元。打造绿色优质水稻基地。以开展水稻绿色高质高效项目创建为契机,围绕集成整地、播种、育秧、栽培、管理、收获等各环节绿色节本高效技术,建立一批示范引领力强的百亩田、千亩方、万亩片,在示范区组织古辣香米研究院专家开展前瞻性技术试验示范,重点是水稻智能化育秧、一次性施肥、全程机械化,加快技术熟化和本地化,破解水稻生产技术瓶颈,为大面积推广奠定基础。截至目前,全县优质稻种植面积达84万亩,第一代原种覆盖面积达到40万亩以上。
聚链促进融合发展,激发产业内生动能
构建农业社会化服务体系。结合水稻生产全程机械化工作实际,制定出台以绿色标准为依据的水稻机械化育秧、插秧、直播、烘干等生产托管服务关键环节的作业标准,通过项目的形式对社会化服务组织的绿色规范运作进行要求,并将绿色标准规范化运作要求逐步渗透影响其他服务组织。同时利用各项支农惠农补贴的政策和资金,积极扶持和引导农业生产向规模化、集约化、绿色化方向发展。全县参与社会化服务组织从2021年的68个增加到2022年117个。打造农产品加工集聚区。集聚发展绿色稻米加工产业,规划以古辣镇为重点,建设以香米为主、以特色米制食品为业、以炮龙文化为魂的“古辣香米”农产品加工集聚区,培育一批质量高、信誉好、市场占有率高的香米经营主体,打造绿色优质稻品种示范基地、香米全产业链基地、三产融合试验区。目前,集聚区的古辣“稻花香八宝”健康食品、古辣香米供邕绿色食品全产业链项目投产运营,项目延伸到雪饼、湿(干)粉、麦芽糖、粉利等。推进农旅融合发展。做大做足“稻田文章”,利用香米品牌效应,优化农田生态环境的“绿色稻+油菜”种植模式衍化花海经济,打造广西第一幅“稻田艺术”画,打造大陆村布谷语创意农耕研学基地,走出了一条“稻花香里”乡村振兴旅游“稻”路,如今金黄色油菜花田已成为宾阳乡村旅游的一道亮丽风景线,大陆村“稻田艺术”已成为网红打卡地及区内外大中小学校农耕体验基地。
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