陕西省渭南市华州区位于关中平原东部,气候湿润,土地肥沃,水资源丰富,是蔬菜种植的优势区。近年来,华州区立足资源禀赋,把蔬菜产业定为县域经济发展四张名片之一,以农业绿色发展和环境保护为目标,以农业废弃物资源化利用为纽带,不断优化蔬菜产业布局,推行绿色生产,强化设施升级,积极推进蔬菜产业绿色发展,努力建设关中平原蔬菜绿色发展引领区、绿色技术集成示范区和绿色品牌集聚区。蔬菜产业绿色生产,有效提高了水资源利用率、减少了化肥农药投入品使用量。2022年,全区蔬菜总面积26万亩次,总产量60.03万吨,产值16亿元。
加强农业基础设施建设,夯实稳产高产基础
完善农田水利设施建设。聚焦全区自然灾害较为频繁的地带,着力补全水利基础设施短板,全力推进农田排水排碱工程建设,兴修排水支沟37.16公里、抽水泵站15个,购置安装26台水泵,有效减轻雨涝灾害对蔬菜生产的影响。推进设施蔬菜产业发展。持续实施千亿级设施农业、乡村振兴等蔬菜产业项目,改造提升日光温室基地2700亩,建成集约化育苗中心3座13936m2。设施蔬菜面积达10.03万亩次,较2018年增加9.4%;设施菜面积占比从32.8%提升到37.6%。建成冷藏库(气调库)75座,总库容20250吨,运营主体51个,年贮存能力达8.1万吨以上,有力提升蔬菜产业供应能力。提升节水灌溉设施。全面普及蔬菜水肥一体化、渗灌、滴灌、喷灌等节水灌溉方式,2022年农田有效灌溉面积25.88万亩,其中节水灌溉22万亩、占比85%,农田灌溉水有效利用系数达到0.568,蔬菜产业节水设施和技术实现全覆盖。
优化蔬菜种植方式,推进产业绿色发展
强化绿色标准制定。聚焦蔬菜产业全链条,制修订省级农业地方标准1项、市级农业地方标准5项。推广应用了《DB61/T 398-2007设施栽培辣椒病虫害绿色防治技术规程》等8个蔬菜栽培生产规程标准,初步形成华州蔬菜产业绿色生产标准体系。推行绿色生产技术。实行工厂化、嫁接育苗,推广使用育苗盘、基质育苗,采用嫁接技术提高种苗的抗病性。总结推广设施蔬菜绿色发展集成技术,采用设施栽培、加厚地膜覆盖、生物农药、“网、板、灯、带”等病虫害绿色防控技术,推广水肥一体化、滴灌、有机肥替代化肥、测土配方施肥等节水省肥改土技术,实现生产过程绿色化。推广绿色种养循环模式。总结推广“猪—沼—菜”“畜禽—肥—菜”种养结合生态循环模式,全面推进尾菜综合利用,采用尾菜与养殖粪污结合堆肥生产有机肥的模式,解决尾菜资源化利用问题,2022年尾菜利用率达92.8%。依托牧原、江鱼等规模化生猪养殖园区,建立“猪—肥—农”种养结合生态循环基地6万亩,有效提升蔬菜产业品质。
推进投入品减量增效,促进蔬菜品质提升
推进化肥减施增效。全区规模蔬菜种植园区广泛施用有机肥,在柳枝镇钟张、瓜坡镇君朝、赤水镇小涨社区现代农业产业园等蔬菜核心产区推广“有机肥+配方肥”“有机肥+水肥一体化”等模式,稳定提高土壤肥力,2022年全区蔬菜种植26万亩,有机肥推广施用17.03万亩38.65万吨,化肥施用量较2018年减少20%以上,全区化肥施用量实现负增长,主要农作物化肥利用率达42%。推进农药减量增效。成功对接农药市场监管平台和农产品质量安全追溯平台,全区116家农药经营门店实现了使用100%可追溯、质量100%有保证、监管100%无盲区。在蔬菜核心区建立3万亩绿色防控示范基地。2018—2022年农药施用强度由0.172公斤/亩下降至0.158公斤/亩,农药施用量实现负增长,主要农作物农药利用率达40%。推进农膜回收利用。制定了农用地膜回收利用管理办法,设立3个农田残膜固定监测点,开展农田残膜调查,建立农膜回收台账。通过废品站回收、企业集中收集加工的模式有效减轻了农田白色污染。2018—2022年农膜回收利用率由59.63%提高到86.98%。
打造绿色优质品牌,提升蔬菜产业质量效益
培育区域公共品牌。培育“与华相宜”等3个区域优质农产品公用品牌,注册农产品商标65个, 认证绿色食品、地理标志农产品6个,国家地理标志证明商标3个。加强产品营销推介。组织经营主体参加农产品交易洽谈会、博览会、展销会等活动,提升了品牌的知名度和影响力。在京东、抖音以及微信商城等平台开设蔬菜销售旗舰店,进一步拓宽华州农特产品销售市场,渭南华州山药、香椿、番茄等华州蔬菜走俏省内外市场,入住北京、上海、南京、西安等各大超市。强化联农带农机制。采取“公司(合作社)+菜农(村集体经济组织)”“冷库贮存+托底保价收购”“电商企业+菜农”等模式,带动农户入园务工以及产品储藏、包装、销售、休闲采摘等的发展,目前全区从事蔬菜产业达5.9万人,占农业从业人员的43%。2022年,全区农业总产值为27.56亿元,其中蔬菜产值16亿元,占比58%。农村居民蔬菜产业人均收入6820元,占全区的42%。
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