“北京优农” 食味甄选
时间:2024-11-28 14:50:19 来源:农产品市场-中国农村网 作者: 字号:【

  自2017年以来,北京市着力实施品牌强农战略,依托资源禀赋打造农业品牌。2017—2019年,北京市组织实施“北京农业好品牌”评选工作,先后遴选出100个北京农业好品牌在全市范围内进行培育打造。2021年,北京市将农业品牌建设工作列入《北京市“十四五”时期乡村振兴战略实施规划》,并在《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的实施方案的通知》中明确“建立北京优农品牌目录,培育提升品牌价值”。

  北京市以打造“北京优农”金字招牌为抓手,以“建设与保护同步、培育与管理并行”为原则,实现农产品品牌建设有基础、营销有渠道、管理有办法、发展有环境、保障有措施。当前,北京市农业品牌建设处于稳步推进阶段,品牌培育、管理与评价机制不断健全,推介传播方式不断创新,综合影响力与竞争力不断提高,数字化进程不断加快,现已形成了“1制度、1系统、1标准、2大推介平台、N项推介活动”的“1+1+1+2+N”发展格局。

  1制度,即建立“北京优农”品牌目录管理制度,实行年度认定、定期发布、活动推介、动态管理的建设工作机制。1系统,即建设“北京优农”品牌数字化管理信息系统,通过“市区企”三级联动,实现了品牌申报认定工作规范化与系统化。1标准,即基本建立“北京优农”品牌发展能力评价指数,包括品牌建设能力、品牌营销能力、品牌保护能力、品牌增效能力、品牌传播能力等五大项指标,实现了品牌评价、动态管理的数字化、便捷化与科学化。2大推介平台,即将中国国际农产品交易会、中国农民丰收节作为打造“北京优农”金字招牌的重要推介阵地,持续提升品牌形象和影响力。N项推介活动,即构建品牌线上线下推介传播活动矩阵,如“北京农业在社区”主题公益活动、“北京特色农产品消费季”活动、“溯源直播带货”活动等,提升品牌知名度,促进品牌产品销售。

  截至目前,北京市拥有“平谷大桃”等国家地理标志农产品35个,“大兴西瓜”等《中国农业品牌目录》产品4个,“北京鸭”等《全国名特优新农产品名录》产品4个。《“北京优农”品牌目录》产品174个,包含“怀柔板栗”等农产品区域公用品牌6个,“小汤山”等企业品牌116个,“京一根”等产品品牌52个。

  在第二十一届中国国际农产品交易会上,北京市将综合展示北京市乡村振兴建设成果,重点展示农业科技创新成果和品牌农产品,现场60余家单位参展。

  北京 企业掠影

  北京红螺食品有限公司始于1909年,前身为北京市果脯厂。以“百年红螺,惠农惠民”作为企业使命,立足本地,服务三农,形成科研、技术、生产、品牌、文化一体化经营,是中华老字号、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业和北京市高新技术企业。公司先后开发上市了茯苓夹饼、糖葫芦、低糖果脯、糯米类等各类特色小吃产品,在传统果脯加工技术基础上,不断研发改良果脯冷制技术,使原果风味和营养得以充分保留。

  2021年,公司申报的北京果脯传统制作技艺被列入第五批国家级非遗代表性项目名录;被中国食品工业协会品牌战略工作委员会授予中国食品行业百年传承品牌,入选《“北京优农”品牌目录》。

  

  北京金星鸭业有限公司隶属于北京首农食品集团旗下首农股份有限公司,是一家集北京鸭繁育、养殖、屠宰、加工、销售为一体的北京烤鸭原料生产企业。旗下拥有一个父母代养殖公司、两个屠宰加工基地和多个商品鸭养殖基地,年出栏北京鸭1000余万只,年生产优质北京烤鸭坯1000余万只。

  两大产品品牌金星填、三元金星,皮下脂肪、肌间脂肪丰富,周身饱满圆润,表皮光滑乳白,烤制出的北京烤鸭具有皮脂丰厚、肉白鲜嫩、清香浓郁的特点,广受市场青睐。产品畅销全国、远销海外多个国家和地区,是全聚德、大董、九花山、四季民福等中高档烤鸭店的首选用鸭。2018年被评为农业产业化国家重点龙头企业,同年成为首家北京鸭地理标志产品授权使用企业;2020年入选全国名特优新农产品。

  北京优帝鸽业有限公司是一家具有自主研发能力的现代农业科技生产型企业,公司构建了以种鸽繁育为核心,以硒鸽养殖为纽带的生态循环产业集合体,实现了一二三产业融合可持续绿色发展。公司以“硒全食美富硒肉鸽系列产品”为卖点,以实施“十城百店千连锁”为目标,拓展全国市场,为乡村振兴和产业富民创造更大的价值。

  2020年被评为农业产业化国家重点龙头企业;2021年入选《“北京优农”品牌目录》;2022年被评为肉鸽新品种和高效养殖技术集成推广全国农牧渔业丰收奖,同年被评为专精特新中小企业、北京农业产业化产业带动示范龙头企业。

  北京绿富隆农业科技发展有限公司为延庆区属国有全资农业企业,持以“专注有机农业,引领绿色生活”为宗旨,逐步将主营业务从有机蔬菜生产、加工、销售、配送等向生产服务、营销流通、科技创新、金融保障平台转化。

  公司有机蔬菜种植基地占地1000亩,现有日光温室25栋、春秋大棚316栋、连栋温室6400平方米,种植黄瓜、番茄等30多种蔬菜,满足全年有机蔬菜种植需求;葡萄种植基地占地703亩,现有24栋日光温室、30栋春秋冷棚、6000平方米智能连栋温室,设施种植以夏黑、KM183、状元红等品种为主,露地种植有鲜食及酿酒葡萄两大类;加工配送中心占地40亩,现有冷库3200平方米,储备容量3000吨,承担北京市政府蔬菜应急储备任务。2020年被评为国家农民合作社示范社、北京市农业产业化重点龙头企业。

  北京老宋瓜果专业合作社于2001年注册“宋宝森”及肖像商标,以老瓜王宋宝森为核心,祖孙三代瓜王经过40年的沉淀与发展,从优秀瓜农,到建立公司、发展合作社,开展全国外埠基地布局,现已发展成为中国生态西瓜行业第一品牌,荣获北京市著名商标,入选《“北京优农”品牌目录》。生产基地位于中国西瓜特产之乡庞各庄。目前,西瓜产业园区占地120亩,合作社员472户,入社土地种植面积2200亩,外埠基地2000亩。以小型西瓜种植为主导产业,及科研开发、科技试验示范、生产销售、旅游观光、休闲采摘为一体。主要产品有L600小果型红瓤西瓜,单果重3〜5斤,适合现代家庭结构,一顿一个。还有老宋京彩小果型橙瓤西瓜,瓤色橙黄、风味独特,富含高β胡萝卜素、叶黄素,有助于人体对维生素A的吸收。

  北京德润通农业科技发展有限公司旗下品牌“京一根”粉条始创于清·同治十一年(公元1873年)。时值“同光中兴”,京师繁华,在京涿州人尹老先生创造出不用明矾的老手艺粉条,口感奇佳。由于18道工艺繁琐,产量较低,成本高昂,只能专供京师王公宗室食用,人称“一根筋”。尹氏粉条传统制作技艺第七代传人尹志刚先生,为了更好地传承尹氏粉条传统制作技艺,于2010年创造性地将传统工艺与现代科技结合,推出“京一根”品牌系列,传承正宗老北京粉条自然本色,让人人都能吃上无明矾粉条。2021年“京一根”品牌入选《“北京优农”品牌目录》;2022年,公司被评为北京市专精特新中小企业;2023年被评为农业产业化国家重点龙头企业,产品荣获第二十二届中国绿色食品博览会金奖。

责任编辑:程明
    
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