在古代,樱桃被誉为“春果第一枝”,因其种植困难和难以储存的特性,成为了一种珍稀的水果。《礼记·月令》中记载:“羞以含桃,先荐寝庙。”说的就是樱桃多用作供奉、祭献使用,它们象征着春夏的生机和神明庇佑的福气,是名副其实的皇家贡品,凸显了其珍贵。
说起樱桃,就不得不提陕西省渭南市的澄城县。近年来,“澄城樱桃甜蜜蜜”的广告语在全国广为流传,激发了人们对澄城樱桃的无限向往。澄城樱桃不仅拥有“陕西之星”“渭北明珠”等美誉,更在人们心中留下了深刻的甜蜜印象。正如有人所言:“春果第一枝,万众好口福。澄城物华丰,樱桃陌上红。生在我古徵,甜醉四海朋!”在澄城,樱桃不再是白居易诗中“明朝后日即应无”所描述的稀缺之物,而是成为了一张极具代表性的地方名片。
黄金地带的甜蜜奇迹
澄城县位于陕西省关中平原东部,渭北高原东北部,恰好处于北纬35°樱桃生长黄金带。这里深厚的黄土、适中的季风温差、年平均气温12℃、680毫米的降水量以及长达204天的无霜期,为樱桃生长提供了理想的自然条件。
20世纪90年代中期,苹果产业在国内市场逐渐趋于饱和,澄城县抓住机遇,果断吹响农业改革的“先锋号”,将樱桃种植作为突破口。为了降低农户的风险顾虑,澄城县选择了庄头镇郭家庄村作为试点,动员资深果农和致富带头人先行示范。
2004年,在当时苹果10斤1元钱的情况下,澄城的大红樱桃出园价达到1斤10元钱,这一经济效益极大地激发了郭家庄村民种植樱桃的热情。短短几年时间,郭家庄村樱桃种植面积就达到了4200余亩,2014年,郭家庄村仅樱桃种植就让全村增收4000多万元,人均收入增长2万元,成为“一村一品”的典范,并荣获“全国一村一品示范村”称号。同年,郭家庄村樱桃种植正式在全县示范推广,澄城县樱桃种植面积增加3.5万亩。
2016年,澄城县举办了首届樱桃节,进一步推动了樱桃产业的发展。2017年,陕西首家集水冷分选、冷藏、交易、物流为一体的樱桃交易市场在澄城县庄头镇建成投用,极大地提升了澄城樱桃的知名度和美誉度;2018年,全省首个国家级樱桃试验站在澄城县建成,为樱桃产业提供了科技支持,推动了品种改良和种植技术的提升。到了2019年,澄城樱桃种植面积达7万亩,辐射全县7个乡镇,年产量3万吨,产值超6亿元,成为陕西最大的樱桃连片栽植区。同年,澄城县正式通过脱贫摘帽验收,退出了贫困县序列,如今樱桃产业已成为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的特色主导产业。
在澄城樱桃产业不断壮大的背景下,澄城县委、县政府顺势而为,提出了打造“中国樱桃第一县”的宏伟目标,并在2019年底出台了相关政策,为澄城樱桃产业的快速发展奠定了坚实的基础。
品牌与市场的甜蜜协奏
为了实现打造“中国樱桃第一县”这一目标,澄城县不仅建立了万亩标准化樱桃示范园区,还大力支持“华星科技”“润强农业”“真仕佳”等新型经营主体的发展,以此推动区域公用品牌的建设。澄城县樱桃试验站作为科技的坚强后盾,建立了组培脱毒苗木繁育中心,加速了技术支撑体系的建设。这些举措,为樱桃产业的规模化和高质量发展设定了明确的方向和目标。
在产品创新上,澄城县采用了“日光温室+提前休眠、温室大棚、钢构暖棚、连体冷棚、露地樱桃”等多种栽植方式,实现了30多个品种鲜果1月至7月200多天不断线供应。此外,全国电子商务进农村综合示范县创建成果进一步深化,樱桃面膜、樱桃果汁、樱桃果脯、樱桃罐头等精深加工项目逐渐成形。
好产品离不开好品牌。2020年,澄城县和浙江农本咨询通力合作,打造“一箭穿心”品牌LOGO和“澄城樱桃甜蜜蜜”广告语,一时间风靡全国,借助流行文化的力量,澄城樱桃品牌推广的成本大大降低,传播效率提升,澄城樱桃在市场上快速叫响。现在,“澄城樱桃甜蜜蜜”已然是中国果市尤其是樱桃市场最响亮的广告语之一,也是澄城樱桃的重要品牌资产。
好品牌离不开好营销。近年来,澄城县将传统的樱桃文化艺术节升级为“中国·澄城樱桃营销季暨陕西水果网络特色季樱桃季”活动,这一转变吸引了众多媒体的关注。活动现场,“甜蜜蜜,澄城樱桃甜蜜蜜”的歌声响彻全场,甜美的歌声和丰富的活动吸引了众多参与者,现场签约不断,不仅提升了澄城樱桃的品牌形象,也为果农带来了实实在在的经济效益,澄城樱桃因此“名利双收”。
乡村振兴的甜蜜引擎
产业振兴是乡村振兴的重中之重。在乡村振兴战略的引领下,澄城樱桃产业不仅开启了高质量发展的新篇章,更成为了推动当地经济社会发展的甜蜜引擎。
“澄城樱桃甜蜜蜜”,这个品牌标语已经连续四年响彻在樱桃文化艺术节和中国樱桃营销季的活动现场。澄城县还与亚果会合作,在全国范围内举办了20多场专场推介会,与500多家客商建立了稳定的供销合作关系。这一系列的努力,让澄城樱桃不仅遍布国内的高端商超,如盒马鲜生、永辉超市等,更跨越国门,远销至阿联酋迪拜、泰国等国家,实现了陕西樱桃出口“零”的突破。
努力付出终有回报,辛勤播种必得硕果。在澄城县委、县政府以及省市果业专家、樱桃从业者30年来的共同努力下,澄城樱桃的种植面积突破10万亩,年产值超过25亿元,樱桃种植户均收入达10〜15万元,澄城县也荣获“中国樱桃科技产业示范县”称号,并成功入选第四批中国特色农产品优势区名单。郭家庄村,这个曾经的示范村,如今也已“变身”陕西省万亩樱桃现代农业示范区,荣获全国“一村一品示范村”。澄城樱桃的荣誉榜上,还增添了全国樱桃金樱奖、中国优秀果品区域公用品牌10强、“中国品牌农业与市场·年度卓越品牌30强”等荣誉。
回顾“澄城樱桃甜蜜蜜”的发展历程,澄城历届县委、县政府班子始终坚持“一颗樱桃种到底,一届接着一届干”的发展思路,带领全县广大干部群众持续推进樱桃产业发展。从郭家庄村的示范引领到全县10个镇街的推广,从20世纪90年代的产业革新到新时代的科技赋能,30年的樱桃产业发展不仅深刻改变了澄城的“三农”风貌,还造就了百十美丽乡村,造福了万千农民群众,促进了美丽生态、美丽经济、美好生活的“三美融合”。
(作者单位:高松,陕西省渭南市澄城县农业农村局;周巧红、储召虎,陕西省渭南市澄城县果业中心)
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