金秋十月，洋芋飘香。贵州省威宁彝族回族苗族自治县150万亩马铃薯进入了收获期。广大种植户正抢抓农时，加紧收获。一袋袋鲜嫩的马铃薯映衬着老百姓丰收的喜悦，田间地头呈现出一派繁忙的秋收景象。

　　威宁素有“中国南方马铃薯之乡”和“中国薯城”的美誉。近年来，威宁县依托得天独厚的地理、气候、资源、区位、交通等优势，将马铃薯产业作为农业增效、农民增收、农村增绿的支柱产业，按照“调结构、建基地、育主体、促发展”的思路，不断优化产业结构，探索助农增收渠道，做大做强做优马铃薯产业，带动农民增收致富。

　　聚力“威宁洋芋”品牌 促进产业高质量发展

　　威宁县马铃薯种植历史悠久，发展潜力巨大，至今已有400多年的历史，是南方最早的种植区域。早在2008年4月，威宁被中国食品工业协会马铃薯专业委员会授予“中国南方马铃薯之乡”称号。

　　2014年，威宁开始实施打造“威宁洋芋”区域公用品牌，如今，“威宁洋芋”区域公用品牌如今已深入人心。2017年，农业部认定威宁为全国第一批马铃薯“区域性良种繁育基地”。2017年11月，经中国食品工业协会审批，同意授予威宁“中国薯城”称号。2018年9月，“威宁洋芋”入选“中国百强农产品区域公用品牌”。2020年2月，农业农村部等八部门联合下发通知认定83个地区为中国特色农产品优势区(第三批)，威宁洋芋榜上有名，进一步提升了“威宁洋芋”品牌影响力，促进“威宁洋芋”产业健康发展、转型升级，对提升威宁区域形象、带动区域经济增长和农民增收具有巨大的推动作用。

　　同时，威宁作为“镰刀弯”地区10个马铃薯种薯基地县之一，从2019年起，连续三年，中央财政每年安排2000万元资金，支持马铃薯良繁基地建设，促进脱毒种薯及优良品种的推广应用，为威宁马铃薯产业的发展赢得了千载难逢的历史机遇。马铃薯作为威宁县的主要粮食、蔬菜、饲用和工业原料作物，经过多年的发展，种植品种从麻洋芋、粉果洋芋、乌洋芋等发展到现在的高淀粉型、低淀粉型、鲜食型、加工型、并用型等的早、中、晚熟品种。目前，全县主要种植品种有威芋5号、青薯9号、威芋3号、云薯系列、费乌瑞它、黔芋系列、米拉等。威宁马铃薯种植遍布全县41个乡镇(街道)，2024年，全县马铃薯种植面积150万亩，预计总产量300万吨，综合产值40亿元，带动20余万户60余万人增收，成为全县农民增收致富的主导产业之一。

　　八大措施助力产业转型升级

　　近年来，威宁把马铃薯产业作为重要支柱产业，大力推进。“今年以来，威宁立足区位优势，在充分调研论证的基础上，大力发展马铃薯产业，推出系列举措，为马铃薯增产增收保驾护航，加快全县马铃薯产业转型升级，助力乡村产业振兴。”威宁县农业农村局(县乡村振兴局)党组书记、局长钱力铫说。

　　加强组织领导。在马铃薯产业发展过程中，威宁采取加强组织领导，县政府领衔统筹全县马铃薯产业发展，全县各相关部门、各乡镇(街道)积极配合，实行分工负责，形成上下联动的工作机制。在县农业农村工作领导小组统一领导下，研究部署重点工作，审议决定重大事项，协调解决重大问题。

　　明确发展方向。结合威宁县马铃薯产业发展优势及国内马铃薯产业发展现状，威宁马铃薯产业在发展定位上主要以南方种植区为目标市场的种薯生产基地，并适度发展特色品种商品薯种植，打造符合产业需求的马铃薯物流基地、加工基地。

　　加大资金投入。近年来，各级财政资金持续不断投入，有力地推动了威宁马铃薯产业持续健康发展。威宁作为“镰刀弯”地区10个马铃薯种薯基地县之一，从2019年起，连续三年，中央财政每年将安排2000万元资金，同时每年安排产粮大县资金及衔接资金，支持马铃薯良繁基地建设，促进脱毒种薯及优良品种的推广应用。

　　合理规划种植布局。威宁自治县马铃薯种植根据上市时间可划分为早熟马铃薯和中晚熟马铃薯两大类型，初步形成了以中晚熟马铃薯为主，早熟马铃薯种薯为辅的种植布局。在海拔1900米以下河谷区域发展早熟马铃薯种植，在海拔2200米以上区域发展中晚熟马铃薯种植。

　　完善种薯扩繁体系。在马铃薯原原种扩繁上，坚持市场化导向，以中垦薯业为引领，多培育本土中小型原原种扩繁企业。原原种扩繁企业依据企业、合作社及农户对马铃薯品种的种植需求开展原原种扩繁，走订单扩繁模式。在原种、一级种大田种薯扩繁上，鼓励企业、合作社广泛参与，不断培育壮大一批大田种薯扩繁企业。建立健全马铃薯种薯质量监督体系，加强种薯质量检测，严格落实疫病监测制度，强化马铃薯脱毒产地检疫和调运检疫，实行种薯生产、经营许可证管理制度，坚决杜绝不合格种薯流入市场。

　　强化基地建设。威宁把马铃薯基地建设与农业项目结合起来，在实施中央、省、市马铃薯产业相关项目时，向基地乡镇倾斜，实行捆绑式推进。按照“科学布局、优势优先，连片种植、规模经营”原则，集中力量打造马铃薯基地建设，加快培育一批懂技术、会经营、善管理的种植大户。

　　加强技术指导。加大技术指导，为马铃薯基地建设提供技术服务。县农业农村局领导实行分片负责，技术人员包保到乡镇(街道)、各乡镇(街道)干部职工负责包保到每一个基地。统一技术规程、统一防控、统一培训、统一收购、统一分级包装、统一销售，实现产供销一条龙服务。依托贵州大学威宁博士工作站和贵州省农业科学院威宁分院开展相关科研工作，着重从栽培技术、测土配方施肥、病虫害防治等几个关键技术环节入手，指导马铃薯产业。

　　推广科学化栽培技术。加快推广科学化栽培技术，在马铃薯主要种植区推广“马铃薯—玉米(青储玉米)、马铃薯—荞麦”轮作换茬，“土壤改良”等措施，降低连作障碍，提升耕地质量。同时建立“马铃薯病虫害绿色综合防控体系”，全面提升马铃薯产量、品质。

　　精准施策打造产业发展新高地

　　产业效益不断提升。威宁已形成较好的马铃薯产业、资源基础，推进马铃薯全产业链发展前景大有可为。威宁县致力于把“小土豆”做成“大产业”，不断完善产业配套，打造良好产业生态，在发展马铃薯深加工的同时，采用“公司+基地+合作社+农户”的运作模式，加强与农户的合作，形成稳定的原材料供应链。2023年，全县完成马铃薯种植150万亩，总产量300万吨，总产值达40亿元。

　　种薯基地初具规模。2024年，威宁县组织中垦薯业有限责任公司、祥源生态种植专业合作社、毕节市农投机械服务有限公司、贵州恒丰科技开发有限公司等合作社(公司)在雪山镇、黑石头镇、板底乡、秀水镇、迤那镇、二塘镇、石门乡等乡镇种植良种2万亩，主要种植品种为青薯9号、威芋5号、威芋3号、威芋7号、黔芋系列、云薯系列等。

　　种薯良繁体系建设持续完善。良繁体系建设是整个马铃薯产业发展的基础，威宁不断完善以政府为引导、企业为主体、科研为支撑、基地为依托的“四位一体”市场化良繁推广体系。加强突破性马铃薯品种选育、种薯繁育、良种推广、质量控制等关键环节的创新与管理，严把种薯质量关，有效解决马铃薯主导品种不突出的问题。威宁依托中垦薯业有限责任公司，建成优质脱毒种苗研发基地150亩，年产脱毒马铃薯组培苗700万瓶(约1.5亿株)，完成11万平方米的马铃薯原原种繁育温室玻璃大棚建设，加上原有雾化繁育温室，年可繁育原原种1.5亿粒。此外，整合育种企业资源优势，积极与中垦薯业有限责任公司、贵州恒丰科技开发有限公司、贵州省农科院马铃薯研究所就“威芋5号”“威芋7号”等优势品种核心组培苗扩繁工作进行对接，不断提升产量、品质，促农增收。

　　市场营销体系逐步完善。马铃薯产业发展上新台阶，生产是基础，加工是核心，营销是关键。威宁通过采取狠抓市场体系建设、发展壮大龙头企业、培育扶持专业合作社和专业大户等有力措施，市场营销体系逐步完善。目前，威宁县培育马铃薯相关的经营主体30余家，有效带动马铃薯产业发展。常年外销马铃薯商品120万吨以上，种薯外销90万吨以上。

　　加工企业持续发展。加工业的突破性进展，将有效推动马铃薯从粗加工到精深加工的纵深发展，提升威宁马铃薯的附加值，拉动马铃薯产业种植规模，带动威宁马铃薯产业持续健康高质量发展。近年来，威宁加大招商引资工作，马铃薯加工业持续发展。依托中垦薯业有限责任公司建设全粉加工厂占地500亩，总投资9亿元。目前第一条生产线正在试运行，预计2024年年底投入生产。正常运营后，年可消耗马铃薯140万吨，产出比7︰1，生产全粉20万吨，价格1.4万元/吨，成本1.2万元/吨，利润平均2000元/吨。

　　如今，威宁马铃薯产业已形成种薯繁育、标准化种植、精深加工、市场化营销的全产业链发展格局，实现了一颗小土豆从“温饱土豆”到“脱贫土豆”再到“致富土豆”的华丽转身。

　　(作者单位：贵州省威宁彝族回族苗族自治县农业农村局)