西湖龙井是中国十大名茶之首。近年来，浙江省杭州市以遏制造假为重点，深入开展西湖龙井茶品牌综合保护的探索与实践，坚持“技防”和“人防”并重原则，越发擦亮了“西湖龙井”这块“金字招牌”。

　　西湖龙井是展示杭州乃至中国独特韵味的元素印记和品牌标签，现有茶园面积22404亩，茶叶总产量约500吨，涉及茶农10482户、茶企135家。杭州市加强组织领导，明确目标任务，针对突破生产加工管理难、市场交易监管难、产品追溯实施难、品牌保护支撑难等顽疾，遏制制假售假乱象，持续优化市场环境，有效提升茶农、茶企做真做优做精的品牌意识，不断提高西湖龙井茶社会认可度和消费者满意度，构建了良性共建共治共享同心圆。西湖龙井获得国家地理标志产品认证、农产品地理标志登记，入选了国家地理标志产品保护示范区创建名单。

　　统筹发展　构筑“三统一”机制

　　统一政策。出台《西湖龙井茶产地证明标识管理办法》，将“地理标志保护产品”和“地理标志证明商标”合二为一、统一使用。统一管理，将“西湖龙井”地理证明商标所有权由区协会转移至市协会统筹管理，打破“条块分割、各自为战”的管理旧格局。统一发布，每年由市政府召开新闻发布会，向社会公告西湖龙井茶开采时间、产量、正规销售渠道等信息。同时重新组建官方网站，开通抖音账号、微信公众号等，引导消费者通过正规渠道购买西湖龙井茶。

　　数字赋能　实现“六化式”管理

　　自主设计开发西湖龙井茶数字化管理系统，有效覆盖整个西湖龙井茶生产经营领域，实现对西湖龙井品牌的全程闭环监管，对遏制制假、作假现象起到了关键作用：一是统一核定面积，由区、镇、村三级根据测绘数据，对每家茶农(茶企)的茶地面积等基础数据进行核定;二是建立电子账户，在管理系统中为每家茶农(茶企)建立独立的电子账户，按其茶园面积核定茶叶数量;三是购销同步划转，茶农茶企在现场交易时，电子账户同步增减，两者一一对应;四是按量申领茶标，茶农(茶企)可凭其电子账户中干茶数量，提前到村里(指定地点)等量换领实物标识;五是统一编号管理，对所有发放的实物标进行统一编号，根据编号可以随时进行源头追溯;六是销售必须贴标，明确规定所有西湖龙井茶的产品包装上必须等量张贴专用标识，不贴标识的产品视为假冒产品。

　　多端发力　提升“四张网”建设

　　一是筑牢法律保护网，积极推进《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》立法工作，将实践中好的经验做法固化下来，形成制度和法条，多维度、系统化加强西湖龙井茶的保护管理。该条例自2022年3月1日起实施。二是创建文化传承网，组织西湖龙井茶手工炒制、评茶等职业技能培训和评定，积极引导茶企提炼和传承企业文化，促进茶企守真做精西湖龙井茶。三是构筑生态管护网，通过测土配方，全域茶园施用菜籽饼肥，提高茶地土壤肥力，科学保护西湖龙井茶群体种质资源。实施病虫害统防统治和绿色防控，推广无人机飞防喷洒生物农药1.6万亩，确保西湖龙井茶自然品质和质量安全。四是搭好打假联动网，建立公安、市场监管、属地政府的联动打假机制，对线上线下做假售假行为形成常态化的高压打击态势。截至目前，杭州市市场监管局立案69起，查获违法西湖龙井包装50万多个。通过聘请律师团队、建立西湖龙井茶质量鉴定中心、开创西湖龙井茶质量保险、委托新闻媒体暗访、开通投诉热线等多元化途径，维护经营者和消费者的合法权益。

　　西湖龙井作为传统知名品牌，坚持问题导向，紧紧抓住品牌保护最核心最薄弱环节，创新工作手段，将“技防”和“人防”有效结合，遏制制假作假，引导做真做优。引入数字化智治成果，对品牌进行全程闭环监管和贴标销售，有效覆盖整个西湖龙井茶生产经营领域，实现追溯管理，为区域公用品牌保护提供了借鉴。

　　(来源：《中国农业品牌创新发展案例(2022)》)