党的二十届三中全会指出,“聚焦构建高水平社会主义市场经济体制,既‘放得活’ 又‘管得住’,更好维护市场秩序、弥补市场失灵。”大蒜是主产区农民增收的重要作物,是出口总额最高的农作物单品,也是百姓日常生活中重要的调味品。近日,农业农村部市场与信息化司联合国家发展改革委价格司、中国气象局减灾司等部门和大蒜产业链主体,就我国大蒜生产、加工、消费、进出口等市场形势进行会商,形成了大蒜供需平衡表及系列专题报告,现摘编发布,供业界参考。
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