樱桃大王刘文坡:小樱桃成就甜蜜大产业
时间:2024-09-12 09:44:51 来源:农产品市场-中国农村网 作者:本刊记者 曾诗淇 字号:【

  从2015年开始,北京新发地农产品批发市场开始推选农产品单品经营大王,每5年评选一次。参考标准是全年的经营规模和经营业绩。换句话说,“大王”是不同门类的销售冠军,他们的交易体量都是以“万吨”为单位。他们大多是来自农村,渴望改变命运。每一个“大王”的发家都有着相似之处,但成为大户并非偶然。很大程度上,这些“大王”的个人经历,也折射了新发地批发市场的发展史。

  北京新发地农产品批发市场不仅仅是北京的菜篮子、果盘子,还是面向全国、全世界的市场。“樱桃大王”刘文坡在这里奋斗了20多年,他一手创立起来的品牌——“润福园”大樱桃,在市场里几乎无人不知。

  “对我来说,新发地不仅是销售平台,更是学习的平台,加入新发地让润福园的交易额有了翻天覆地的变化,也让我学会了用爱栽培、用爱经营。” 刘文坡把新发地视为自己在北京的“家”,言语朴素却饱含深情。

  从零售商到 “樱桃大王”

  出生自河北易县的刘文坡,经商之路可谓一波三折。从16岁起,便随姐姐来到北京,一个小摊、一把小杆秤在北京大钟寺周边做起了水果零售。

  1996年的一天,刘文坡正在北京一家批发市场卖货,一位拉着满车樱桃的大姐从山东来北京卖樱桃,初来乍到,既没有固定摊位,也没有销售渠道,满车的樱桃根本卖不出去。热心肠的刘文坡伸出了援助之手,帮助大姐找摊位,联络客户。在刘文坡的帮助下,山东大姐的樱桃全部卖出。正是这次机缘,让刘文坡看到了樱桃背后的大市场,开始了樱桃种植之旅。

  2003年,刘文坡来到新发地,仅用了一年时间,凭借着优秀品质,就成为了新发地的樱桃龙头,之后事业越做越大。2014年北京新发地润福园商贸有限公司(简称“润福园”)注册成立,刘文坡担任董事长。从最初的姐弟二人创业到现在近百人的公司规模,30多年来刘文坡始终耕耘在水果行业,尤其对樱桃产业情有独钟。

  2018年润福园作为总代理,将大连“艺树家”樱桃引进新发地销售,刷新了经营者和消费者对国产樱桃品质的想象。据介绍, “艺树家”大樱桃是大连绿海农业主创团队不断突破大樱桃种植技术瓶颈打造出的高端品牌。“艺树家”的到来推动了市场高端樱桃的发掘与销售。刘文坡意识到市场上高端樱桃的稀缺,于是与河北农业大学建立战略合作,加大对樱桃新品种技术研发力度,建立优质资源基地,增加新发地高端樱桃占有量。

  “我们主要采购来自全国各地的樱桃,国产樱桃每年从一月销售到七月底,然后就开始卖进口车厘子,一直到年底,保证全年的市场供应。”刘文坡说。

  从普通商户到樱桃大王,经过多年努力,刘文坡成功蜕变,同时参与并见证了新发地从一个不起眼的农贸市场发展为具有世界级影响力的大市场。

  用刘文坡的话来说:“我是与新发地共同成长起来的!”

  打通樱桃从种到卖的运营链条

  对刘文坡来说,种出最优质的国产樱桃,让大家提到国产樱桃就想到润福园是他的目标。为此,打通樱桃从种到卖的运营链条,是刘文坡一直坚持做的事。

  刘文坡告诉记者,在樱桃种销过程中,“种”是关键,经过多年实践,他打造出了一套系统化的樱桃生态种植流程。首先是选苗,根据产地特点选择最适合的樱桃苗,才能种出最好的樱桃;其次是管理,樱桃树难栽培,稍有不慎就结不出果实,刘文坡对樱桃树的管理拥有一套独特的生态方法,难种的樱桃在他手中都能结出又大又甜的果实。

  刘文坡认为,种樱桃就如同孕育一个新生命,九个月是樱桃“临产期”,不到时间就采下的樱桃都是“早产儿”,品质自然不好。以前的樱桃大多数都是红色,口感皆为酸甜,保质期还短,如今的樱桃品种比之前优良很多,颜色为黑红色,口感更甜,更易保存。

  规划好樱桃树种植工作后,在樱桃销售上,刘文坡通过自己多年在批发市场的卖货经验,对销售渠道进行整合,通过线上与线下联合,让樱桃既能种出来,也能卖出去。

  2020年,公司积极引入了甘肃天水高端套袋樱桃并携手市场樱桃商户积极推动,当年甘肃樱桃在新发地卖得特别火爆,销售额突破一千万元,之后销售额更是逐年增长。

  “去年,我们的樱桃在新发地的销售额达到了1.4亿元。”刘文坡告诉记者,现在传统批发市场已经跟不上时代发展节奏,随着消费群体的变化,作为经销商来说,必须采取线上线下结合的方式,目前线上销售已经占到公司全年销售额的三分之一。

  “我们现在又增加了‘小时达’,针对北京这个大都市,‘小时达’保证了水果的品质和新鲜,这将是我们今后发展的重点。”刘文坡说。

  返乡创业带动村民致富

  “樱桃好吃,树难栽”的道理谁都懂,刘文坡却将这难种的樱桃,变成了河北易县脱贫致富的得力“兵器”。

  在将自己的事业做大做强后,刘文坡首先想到了自己的家乡——易县。易县曾是河北省保定市六大贫困县之一,地形崎岖,在刘文坡的眼中,这正是一个种植樱桃的好地方。

  “2016年,北京新发地市场董事长张玉玺号召我们大王到全国建基地、树品牌,我是第一批走出来回到家乡建设樱桃基地的。”刘文坡告诉记者,扶贫事业远没有他想象中那么顺利。2016年当他带着优良的樱桃品种和技术回到易县时,村干部和大多数贫困户并不感兴趣,主要由于樱桃树的成本高,种植难度大,一不小心就会让农民贫上加贫。为此,他自掏腰包,建立示范基地,发挥示范作用,让农户亲眼看到结满枝头的樱桃获得了丰厚收益——之前每年只卖出3000元的十亩地现在卖出了几万元。从此,村里再无人质疑他的樱桃。

  目前,刘文坡在易县的樱桃基地已经发展到1300亩。他表示,扩大规模只是一方面,更重要的是突破,尝试着改变过去的种植方式,提高收益。以前每亩地种60棵樱桃树,总产量为2300—2700斤之间,最好的收成也很难超过3000斤。如今刘文坡通过科学种植,增加单位面积产量,总产量在5000斤左右,扩大了农户增收空间。

  “我们干,让老百姓看。”刘文坡介绍,通过这几年的示范,已经带动全县发展了一万多亩樱桃基地。2022年成立了易县樱桃产业协会,同时申报了“易县大樱桃”区域品牌,与北京新发地建立了长期稳固的合作关系,带动1000多户农户实现增收致富。如今,樱桃种植业已成为当地集生态观光、田园采摘、农耕体验为一体的新业态,樱桃树也成为当地群众的“摇钱树”。

责任编辑:程明
    
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